大理红塔植烟基地土壤肥力综合评价

为综合评价大理州植烟土壤肥力状况,根据植烟面积采集9个红塔基地单元县具有代表性的基础土壤样品,以土壤p H、有机质、水解氮、有效磷、速效钾等10个指标建立肥力指标体系,结合相关性分析和模糊数学隶属度函数模型(Fuzzy)对各基地单元植烟土壤综合肥力进行评价。结果显示:(1)全州红塔基地主要植烟土壤p H、水解氮、有效磷、速效钾含量适宜,有机质含量丰富,交换性镁、水溶性氯含量整体偏高,交换性钙和有效硫含量远高于烤烟适宜生长范围上限,土壤有效硼则含量普遍不足;各区域土壤养分指标均存在中等程度的变异,其中,交换性钙、有效硫和水溶性氯变异范围较大;(2)全州土壤综合肥力指数为0.58,变幅为0.15~0.95,平均变异系数28.2%,土壤肥力状况良好,其中漾濞、南涧、永平和云龙4县土壤肥力达到Ⅰ级,巍山和弥渡为Ⅱ级,宾川和祥云为Ⅲ级,大理市为Ⅳ级(土壤IFI值仅为0.36),与聚类分析结果一致;(3)各县(市)土壤样本分布频率结果表明:宾川县和大理市的低肥力土壤存在比例较大,分别为34.1%和51.1%,其余县(市)土壤多集中在中高肥力等级。

大理红大品种不同等级烟叶主要化学成分和多酚类物质分析

以大理南涧两年(2008—2009)的红花大金元品种各24个等级48份烟叶样品为材料,测定了不同等级烟叶中主要化学成分和多酚类物质含量,对不同等级、不同叶组烟叶所测物质成分含量的差异,以及主要化学成分与多酚类物质间的相关性进行了比较分析。结果表明,随着烟叶部位的升高,多酚和烟碱含量增加;总糖和还原糖含量中部叶最高,下部叶最低;上部和下部叶中,随着叶色加深,多酚、总糖和还原糖的含量都降低;同一部位和相同颜色的烟叶,等级越高,多酚、总糖和还原糖含量越高;芳香值中部烟叶最高;主要多酚类物质与糖类物质和K2O呈极显著正相关,与含氮化合物呈显著或极显著负相关。控氮降碱依然是进一步提高大理南涧红大上部烟叶质量可用性的重要措施之一。

不同施肥方式对烤烟生长发育·产质量的影响

[目的]为烤烟的安全生产提供一定的科学依据。[方法]通过大田试验,研究了有机-无机肥配施条件下一次性拌塘施肥、一次性环形施肥、分次施肥与常规施肥方式对烟株农艺性状、烟叶产量、物理性状、化学成分及感官评吸质量的影响。[结果]环形施肥更利于烟苗的早发快长,提前进入团棵期;在旺长期和采烤前农艺性状无明显差异,但较常规而言,拌塘、环形和分次施肥肥效发挥较缓慢;物理性状以分次施肥效果最好;烟叶产质量、化学成分、感官评吸质量均以环形施肥处理为优。[结论]环形施肥方式较适合优质烤烟的生产要求。

云南省南涧县绿色烟叶生产基地生态环境质量评价

按照《绿色食品产地环境调查、监测与评价导则》(NY/T 1054-2006)对云南省大理白族自治州南涧县各植烟乡镇的土壤、大气、灌溉水进行了采样、监测和分析,并采用单项污染指数法和综合污染指数法进行评价。结果表明:植烟区土壤、大气、灌溉水单项污染指数总体小于1;土壤、大气综合质量状况达到国家Ⅱ级标准,灌溉水综合质量状况达到国家Ⅰ级标准。说明该区域环境总体状况符合绿色食品A级产地环境标准,适宜发展绿色烟叶生产。

不同育苗方式对烤烟红花大金元生长和质量的影响

对营养袋苗、无基质假植漂浮苗、一段式漂浮苗进行了田间对比试验。结果表明,栽后前40d,营养袋苗长势、叶片数、叶面积、株高、茎围等农艺性状均好于其他2种育苗方式,但抗病性较弱。3种育苗方式下的烟株长势差异相当明显,一段式漂浮苗稍好于无基质假植漂浮苗,移栽45 d后,3种烟苗农艺性状差异逐渐缩小;营养袋苗的大田生育期比无基质假植漂浮苗和一段式漂浮苗缩短10d,主要经济性状表现是营养袋苗﹥一段式漂浮苗﹥无基质假植漂浮苗。仅从烤烟长势和经济效益考虑,营养袋育苗好于其他2种育苗方式,无基质假植漂浮育苗最差。

不同用量有机肥替代化肥对洱海流域氮磷养分流失和烟叶产质量的影响

降低农田氮磷养分流失量、保障湖泊流域水质是农业可持续发展的重要方向之一。以腐熟牛粪和有机液态肥为材料,采用田间原位实时收集和观测水样的方法,研究了当地常规化肥推荐(CK)、有机肥等氮替代(ENMF)、有机肥加氮10%(ANMF)和有机肥减氮10%(RNMF)处理对烤烟烟叶产量、质量和氮磷养分流失的影响。结果表明:ENMF、ANMF和RNMF的径流水总量、渗漏水总量显著低于CK(P<0.05)。渗漏水中总氮、总磷、硝态氮和铵态氮总量表现为:CK>ANMF>ENMF>RNMF。与CK相比,ANMF、ENMF和RNMF的径流水总氮流失量分别减少了17.03%~17.63%、23.60%~23.80%、27.51%~33.79%;总磷流失量分别减少了13.63%~27.63%、24.54%~32.46%、25.76%~48.24%;渗漏水总氮流失量分别减少了21.71%~27.67%、25.69%~36.41%、29.17%~42.46%;总磷流失量分别减少了26.01%~37.50%、32.52%~46.19%、45.52%~47.82%。由此可知,烤烟生产中有机肥在等氮替代化肥基础上减少10%施用量在降低面源污染风险的同时,还能够保障洱海流域烟叶优质生产。

不同商品有机肥对绿色烟叶生产的影响

为了改善土壤理化性状,提升烟叶内在品质,提高烟叶吸食安全性,立足烟叶生产实际,对适宜绿色烟叶生产的商品有机肥种类进行了筛选。试验设4个施肥处理,调查了各处理烟叶的农艺性状、经济性状、初烤烟叶外观质量、内在化学成分、烟株田间病害、农残及生产成本等情况。结果表明,使用油菜籽油枯、橡胶籽油枯和草炭3种有机肥处理均可促进烟株生长,增强烟株抗病性,改善烟叶落黄情况,提高烟叶产质量,可作为绿色烟叶生产的适宜有机肥肥料推广使用。

基于Google Maps的大理烟叶原料基地管理系统设计与实现

为了加快烟叶生产信息化和品牌导向型建设,提高烟叶原料基地管理效率,通过收集整理云南省大理州气候、土壤、烟叶质量等信息,采用Google Maps和数据库等技术,在红塔集团大理卷烟厂建立了原料基地信息管理系统。该系统可以将多年的历史数据,经过综合分析后以各种统计图表的形式展示出来,也可以根据地点在Google map上进行查询和实时显示。该系统运行稳定、操作简单、扩展性好,能通过手机进行操作,是烟区工作人员和烟农非常有用的决策辅助工具。

自然陈化过程中红大青筋黄片烟叶致香成分的变化

应用同时蒸馏萃取-气质联用法测定了红花大金元(红大)青筋黄片和正常烟叶中的致香成分含量,研究了青筋黄片致香成分在自然陈化(陈化)期间内的变化规律。结果表明,随着陈化时间延长,青筋黄片的大多数致香成分含量均呈上升趋势,新植二烯含量则呈下降趋势;青筋黄片关键致香成分含量增加比正常烟叶快。表明陈化有利于青筋黄片香气物质的积累从而使得烟叶内在品质得到明显提升并趋近于正常烟叶。

烟草中叶黄素和β-胡萝卜素的HPLC快速测定

建立了一种快速测定烟草中叶黄素和β-胡萝卜素含量的高效液相色谱方法。样品用丙酮提取直接进样分析,叶黄素和β-胡萝卜素的回收率分别为98.8%和99.4%,RSD均小于1.00%。该方法适用于大批量烟草样品的分析检测。

陈化对青筋黄片烤烟质体色素含量和吸食品质的影响

应用高效液相色谱对红花大金元青筋黄片(微带青烟叶)和正常烟叶(橘黄烟叶)中的质体色素(叶黄素和β-胡萝卜素)含量进行测定,研究青筋黄片烟叶中质体色素在自然陈化过程中的变化。结果显示:随着陈化时间的延长,青筋黄片和正常烟叶的质体色素含量均明显下降;青筋黄片烟叶的质体色素含量变化比正常烟叶快;青筋黄片上部烟叶的质体色素含量、中部烟叶的β-胡萝卜素含量趋近于正常烟叶;评吸质量稳步提升并趋近于正常烟叶水平。表明青筋黄片烟叶在陈化期间质体色素降解生成香味物质量较多,陈化有利于青筋黄片烟叶品质提高。

有机和常规种植方式对红花大金元生长发育及烟叶品质的影响

在大田条件下,研究了有机、常规种植方式对红花大金元生长发育及烟叶品质的影响。研究结果表明:红大有机种植,大田前期生长较慢,易感病,后期生长较快,抗病能力较强;烟叶重金属含量符合有机认证标准,安全性较高;烟叶感官品质整体较常规烟叶好,特别在减少青杂气、减小刺激性和降低烟碱含量,以及提高舒适度方面表现突出,其工业可用性较好。

大理烤烟品种K326糖含量及其与评吸质量的关系初步分析

为了进一步探讨大理烤烟糖含量与评吸质量的关系,以大理4个烟叶主产区50份K326烤烟样品为供试材料,应用最优曲线回归拟合和灰色关联度等分析方法,研究了烤烟品种K326在大理州的糖含量状况及其与评吸质量的关系。结果初步表明,K326品种的两糖含量稍高,两糖比略小。K326的总糖含量在28%~32%,还原糖含量在23%~27%较为适宜。两糖比在糖含量指标中与烤烟评吸质量灰色关联度最大。大理州烤烟品种K326糖含量与评吸质量关系密切,其中两糖比与评吸质量的关系最为密切,值得进一步研究。

云南不同烟区红大烟叶化学成分及感官品质的区域特征分析

【目的】分析云南不同烟区红花大金元(简称红大)烟叶化学成分及感官品质的区域特征,以期为红大的种植规划、栽培技术调整以及卷烟工业使用原料的选择提供重要的参考依据。【方法】以2014年云南4个主产烟区8个县的红大品种C3F等级烟叶为试验材料,对其化学成分及感官评吸质量进行了方差分析和多重比较,并通过聚类分析探讨了云南不同烟区红大烟叶化学成分及感官品质的区域特征。【结果】(1)化学成分及感官指标的聚类结果显示:红大烟叶在化学成分及感官品质方面均具有较强的区域特征,距离相近的烟区,其烟叶的内在化学成分及感官品质具有较高的相似性;(2)不同烟区红大烟叶的各项化学指标总体存在较大差异,且变异程度较高,大理烟区红大烟叶中的各项化学成分总体含量较高,曲靖陆良含量较低;(3)大理烟区红大烟叶的整体感官品质得分较高,曲靖陆良相对较差。【结论】该研究结果为云南烤烟优质品种红大的种植规划及卷烟工业使用原料的选择提供了的参考依据。

基于品牌导向的大理K326烟叶原料内在质量符合度评价

为了合理评价和利用烟叶原料,以大理K326主产区烟叶为研究对象,结合某卷烟品牌对烟叶原料的具体需求,采用聚类分析法按部位进行分类,再综合3个部位结果进行符合度评价,后采用感官评吸结果对方法进行验证。结果表明,最适宜某品牌需求的K326烟叶样品所属的区域为永平县的林场、龙门、永和、七昌、龙街,云龙旧州;适宜该品牌需求的K326烟叶样品所属的区域为永平县的岔路、水泄、北斗、厂街、博南,漾濞县的顺濞、龙潭、鸡街,大理湾桥;较适宜该品牌需求的K326烟叶样品所属的区域为漾濞富恒、永平莲花。感官评价结果显示,上、中、下3个部位中最适宜、适宜品牌需求的K326烟叶样品感官质量评吸总分及大部分单项指标总体上均优于较适宜的烟叶样品,与分类结果基本吻合,进一步说明该评价分类方法的可行性。

大理烟区红花大金元烤烟化学成分变异分析

[目的]对大理烟区红花大金元烤烟的主要化学成分进行变异分析。[方法]从区域、年际、部位3个方面分析大理烟区红花大金元烤烟化学成分的变异情况。[结果]大理红花大金元烤烟总糖、还原糖含量总体较高,钾含量较低,氯含量变异性较大;大理烟区红花大金元烤烟化学成分存在地区差异,地区化学稳定性较差;不同年份烤烟的总糖、还原糖含量较稳定,其他指标表现不稳定;不同部位的烤烟总植物碱、钾、糖碱比、氮碱比差异达到极显著水平。[结论]南涧地区红花大金元烤烟化学成分整体比较协调,是大理烟区红花大金元最好的产区;中部叶的化学协调性较好。

UPLC-ELSD法测定烟草中的水溶性糖

采用Waters公司的ACQUITY UPLC BEH Amide色谱柱,建立烟草中水溶性糖的超高效液相-蒸发光散射(UPLC-ELSD)检测方法。果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖4种水溶性糖在6.5 min之内分离完全,线性相关系数(R2)果糖:0.999 5,葡萄糖:0.999 8,蔗糖:0.999 9,麦芽糖:0.997 4,回收率依次分别为106.5%,102.4%,91.2%,100.1%,表明方法可用于烟草中水溶性糖的稳定、快速、准确分析。

自然陈化对红大青筋黄片烟叶品质的影响

通过分析比较不同自然陈化时期红花大金元(红大)青筋黄片和正常等级烟叶的常规化学指标、烟叶质体色素、致香成分的含量,并结合感官质量评吸结果,研究了自然陈化对红大青筋黄片烟叶品质的影响。结果显示,青筋黄片烟叶在自然陈化过程中各项化学指标变化较正常等级烟叶快,经过自然陈化的青筋黄片烟叶品质可接近或达到正常等级烟叶的水平,自然陈化是改善红大青筋黄片烟叶品质的一种有效措施。

磷钾及微量元素硼的协调供应对洱海流域氮磷养分流失的影响和烤烟经济效益分析

为探讨洱海流域烟叶生产中合理的肥料供应,在分析流域内植烟土壤养分状况的基础上,针对流域内植烟面积较大的大蒜、蚕豆2种前作作物,采用田间原位实时收集和观测水样的方法,研究了不同前茬条件下磷钾及微量元素硼的协调供给(常规施肥处理CK;氮磷等量,降钾补硼处理ENP;氮磷上浮20%,降钾补硼处理ANP;氮等量,增磷降钾补硼处理ENAP)对烟株生长、烟叶产量产值和内在质量,以及烟田氮磷养分径流、渗漏流失的影响。结果表明:降钾基础上适当增加磷肥不会增加氮磷的养分流失,即ENP、ANP和ENAP处理的径流水和渗漏水总量与CK差异不显著。ANP处理径流水、渗漏水中的总氮含量高于ENP、CK和ENAP处理,但差异不显著。在降钾基础上适当增加磷肥、硼肥可提高烟叶产值量,即ENAP处理的经济收入高于ENP、ANP和CK处理。

云南烟用植物资源及其利用

云南的植物资源十分丰富,不仅是云南各民族人民物质生活的重要自然资源之一,而且在当地的经济发展过程中也起着重要作用。其中很多种类被用于烟草行业,称为烟用植物。应采取培养当地土生物种和引种外地优良物种相结合的方法,选育新品种,发展云南烟用植物产业。只有对云南烟用植物利用产业化,才能将资源优势变为经济优势。