瓶内发酵法酿制起泡葡萄酒的研究

本文采用香槟原酒新工艺,瓶内二次发酵方法。按照起泡葡萄酒的要求,用五株我国保存酵每,一株法国干酵母,进行传统瓶内二次发酵试验,从中选出三抹我国保存的酵母分别对黑比诺、白羽葡萄酒进行瓶内香槟化试验。在试验中进行了常规成份分析和20带香气成份分析。其残糖、杂醇油和酯类含量(如乙酸乙酯、丙酸乙酯、异戊酸乙酯、辛酸乙酯、己酸异戊酯、丁酸乙酯等成份)与用法国干酵每进行的瓶内二次发酵酒含量基本接近。试验酒经感官品尝,均得到了较为理想的结果。 瓶内二次发酵法的成品起泡葡萄酒经全国食品质量检测中心检测,各项指标均达到了轻工业部部颁标准。

高校会计在线教育存在的问题及对策研究

随着大数据会计及智能会计的不断涌现,以及会计实践操作性的增强等特点,使得高校会计在线教育成为当前探讨的热点课题。文章在分析我国高校在线教育整体情况的基础上,总结了高校会计在线教育存在的高校之间实力不均衡、会计教师信息素质不足、学生缺乏有效监管以及会计在线课程发展受限等问题,最后提出加强校际校企间合作、增加会计教师培训、加大监管力度和以技术赋能加速高校会计在线教育发展的应对之策。

共享服务模式下财务人员的转型路径

大数据时代数据变革已成为企业的发展趋势,而财务部门作为企业的数据中心,在企业数据变革中居于首要地位。对具有众多分支机构的大中型企业来讲,通过建设财务共享中心加速财务转型已成为新的管理趋势。本文首先回顾了财务共享中心的发展历程,其次阐述了数字化背景下财务共享的发展趋势,财务共享中心的广泛应用使得共享模式下财务工作的重心发生转移,所以财会人员需要向从自身定位、树立意识、大数据技术等方面向战略财务、共享财务和业务财务方面转型。

辽宁满族人182例先天愚型皮肤纹理学研究

辽宁满族人１８２例先天愚型皮肤纹理学研究林德生范福庆杨玲秀张刘勇先天愚型（２１三体综合征）是最常见的染色体疾病之一，又称Ｄｏｗｎ综合征。该综合征多了一条第２１号染色体所致，本病还有易位型和嵌合型。患者有严重的智力和机体发育障碍。我们于１９８１～１９９...