探究乳粉中阪崎肠杆菌活菌检测方法灵敏度和检出限

目的探究乳粉中阪崎肠杆菌活菌检测的灵敏度和最低检出线的实时荧光逆转录-聚合酶链反应(reversetranscription-polymerasechainreaction,RT-PCR)方法。方法将羊奶粉作为基质,根据GB4789.40-2016中第一法中规定的增菌方法,一组加入10CFU阪崎肠杆菌,另一组加入等量的阪崎肠杆菌、大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、普通变形杆菌、粪肠球菌,培养时间分别设置为15h和18 h,将不同培养时间的培养物分别取1mL进行RNA提取,以cDNA为模板进行扩增。结果增菌培养18h后,提取RNA采用实时荧光RT-PCR技术,结果显示扩增曲线良好, Ct值稳定。结论乳粉中阪崎肠杆菌活菌检测,增菌培养18 h后,采用实时荧光RT-PCR,最低可检出10 CFU的阪崎肠杆菌。

食用植物油DNA提取方法的优化

目的建立可从不同种类食用植物油中提取得到高质量的、可用于分子生物学检测的DNA的提取方法。方法使用2种改进十六烷基三甲基溴化铵法(cetyltrimethylammonium bromide,CTAB)和2种商用试剂盒提取6种食用植物油的DNA,通过紫外分光光度计检测所得DNA样品的浓度和纯度。设计特异性引物,并通过普通聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)和实时荧光定量PCR(quantitative real-time PCR,qPCR)检测DNA样品是否可用于分子生物学分析。结果使用改良CTAB法1及2种商业试剂盒无法有效提取得到的6种食用植物油的DNA,样品无法满足分子生物学检测的需要,使用改良CTAB法2提取得到的6种食用植物油DNA纯度和浓度检测结果均为最佳,其提取的橄榄油、菜籽油、花生油DNA样品可用于后续实时荧光定量PCR检测。结论该方法可为橄榄油、菜籽油、花生油DNA提取提供有效手段,为食用植物油检测和研究奠定基础。

食品中阪崎肠杆菌和单增李斯特氏菌检测能力验证结果与分析

目的:验证本实验室对食品中阪崎肠杆菌和单增李斯特氏菌的检出能力。方法:按照能力验证作业指导书、《食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验》(GB 4789.40-2010)和《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》(GB 4789.30-2010)进行检验。结果:样品14-P346检出阪崎肠杆菌,样品14-T795检出单核细胞增生李斯特氏菌。结论:组织者对本实验室此次能力验证实验结果评价满意,说明本实验室同时具有阪崎肠杆菌和单核细胞增生李斯特氏菌的检测能力。

实时荧光PCR法检测食品中红枣成分

目的:分析不同品种枣样本的LOC112491224基因序列,设计枣源性成分的特异性引物和探针,为检测市售食品中枣源性成分提供一种分子生物学检测方法。方法:将提取好的DNA 10倍稀释至0.000 1 ng/μL,进行荧光PCR反应,确定其检测灵敏度。对苹果、梨、香蕉、草莓、葡萄、杏、樱桃和橘子等8种常见的非红枣植物样品进行特异性检测筛选,以验证引物探针的特异性,并检测市售样品。结果:该方法对枣源性成分的检测十分灵敏,灵敏度达到0.01 ng/μL,并且和常见的水果种类无交叉反应,表明特异性良好,同时也满足市场样品检测的实际需要。结论:本实验建立了一种可用于食品中枣源性成分实时荧光PCR检测方法,该方法为枣源性食品检验提供了新的检验方法和思路,具有很好的研究价值和应用前景。

化妆品中金黄色葡萄球菌检测能力验证结果分析

为了优化对化妆品中金黄色葡萄球菌的检测能力,提高实验室的竞争能力。本文根据能力验证作业指导书和《化妆品安全技术规范》(2015年版)、SN/T 2206.10—2014《化妆品微生物检验方法第10部分:金黄色葡萄球菌PCR法》、SN/T 2206.11—2014《化妆品微生物检验方法第11部分:金黄色葡萄球菌多重实时荧光PCR法》对样品进行检验,并采用全自动微生物生化鉴定系统(VITEK2)对分离出的疑似菌株进行鉴定。TC01880209样品中检出金黄色葡萄球菌,TC01880026样品中未检出金黄色葡萄球菌。此次能力验证证明了西安市食品药品检验所实验室能良好地应用传统方法开展微生物检测,且具备采用多种方法检测化妆品中金黄色葡萄球菌的相关检验能力。

关于设备管理体系在企业中的建立措施分析

随着我国经济发展速度不断增快,在发展的过程中萌生了许多中小企业,成为了推动我国经济发展的重要力量。特别是经济全球化的发展阶段,对于我国中小企业的发展提出了更高的发展要求,如何提高企业的竞争力,创造更优秀的中小型精品企业,让企业在市场竞争中更具有竞争力,这也成为了当前中小企业发展与管理的重要课题。设备是企业生存与发展的基础,随着科学技术的发展,企业的生产规模与生产工艺在不断更新,许多全新的自动化大型设备出现,对于设备的管理就更加重要,如何在企业中建立完善的“设备管理体系”,要结合当代企业的设备管理现状。本文对企业中如何建立“设备管理体系”展开了研究与探讨。