基于半结构式访谈的海南省妇女三孩生育意愿影响因素调查

目的:用定性研究的方法,采用深入的半结构式访谈,探索影响妇女三孩生育意愿的因素,以期为我国生育政策的优化提供一定的理论支持,同时为妇女提供科学的生育决策参考。方法:2022年11月—2023年2月采用半结构化访谈方法,共访谈了14名受访者。首先询问受访者是否了解三孩政策,然后询问他们是否有生育三孩的意愿。对于有生育意愿的受访者,进一步探讨其生育决策原因,并采用Nvivo软件对访谈数据进行编码和分析,以识别主要影响因素。结果:在14名受访者中,仅有1名受访者表示有生育三孩的意愿,13名受访者表示没有生育三孩的意愿。影响受访者三孩生育意愿的主要因素包括夫妻关系的质量、生育福利的优越程度、生育效用感知、家庭经济状况以及生育成本。夫妻关系和谐、生育福利优越、较高的生育效用感知以及较好的家庭经济状况有助于提高受访者生育意愿,而高生育成本则可能降低其生育意愿。结论:海南省妇女三孩生育意愿受多种因素影响,包括家庭关系、经济状况、福利政策和生育成本,政府和社会应采取相应措施提高妇女生育意愿。

薄层色谱法测定食品中牛磺酸

用阴离子交换柱净化液体样品，用阴、阳离子二元交换柱净化固体样品，水浴挥干接收液，水溶解残渣作薄层层析用。以正丙醇—水—冰乙酸—乙醇（５．２＋２＋２＋０．８）和正丁醇—冰乙酸—水（４＋１＋１）作展开剂，１％茚三酮乙醇溶液显色，与标准比较。方法最低检出量为０．２０μｇ，最低检出限为０．０８ｇ／ｋｇ（Ｌ）。

高效亲和色谱法测定初乳素免疫球蛋白IgG

本方法采用高效亲和色谱的原理 ,在pH6 5磷酸盐缓冲液条件下样品中免疫球蛋白IgG与配基连接 ,在pH2 5的盐酸甘氨酸条件下洗脱免疫球蛋白IgG进行测定。本方法最低检测限为 0 5mg g ,平均回收率为 88 5 %～ 1 0 1 0 % ,相对标准差为± 1 4%。

高压液相色谱法测定食品中β－胡萝卜素

高压液相色谱法测定食品中β－胡萝卜素杨祖英，李良学（卫生部食品卫生监督检验所）β－胡萝卜素是一种天然着色剂，常同小和γ－胡萝卜素混存于植物及某些细菌体内，β－胡萝卜素又是维生素Ａ的前体。６μｇ的β－胡萝卜素相当于１μｇ维生素Ａ。我国于１９７７年批准β...

高效液相色谱法测定食品中的牛磺酸

牛磺酸经邻苯二甲醛－乙硫醇衍生后，用μ－ＢｏｎｄａｐａｋＣ１８柱分离，３３０ｎｍ处检测。磺基水杨酸、过量衍生剂及二十种氨基酸不干扰测定。试验研究了牛磺酸衍生物的稳定性，结果发现硼酸钠缓冲液的浓度越高（ｐＨ＝９．５），则牛磺酸衍生物越稳定，牛磺酸浓度越低，其衍生物降解速度越快。采用较浓的硼酸钠缓冲液（０．４ｍｏｌ／Ｌ）以及控制反应至进样的时间和操作的一致性，可排除衍生物不稳定对测定的影响。本方法最低检出量为８ｎｇ，变异系数小于８％，方法回收率为９０．７％～１０５．１％。

食品中诱惑红的测定方法

诱惑红是我国在１９９０年批准的一种食品着色剂。本文报道了汽水、糖果、糕点、冰淇淋等４种食品中诱惑红的测定方法。诱惑红的最大吸收波长５００ｎｍ；分离诱惑红与胭脂红、苋菜红、日落黄、柠檬黄、亮蓝的展开剂是（１）丁酮＋丙酮＋水＋氨水（７＋３＋３＋０．５）；（２）正丁醇＋无水乙醇＋１％氨水（６＋２＋３）；（３）２．５％柠檬酸钠＋氨水＋乙醇（８＋１＋２）。本方法加标回收率：糖果为９１．７６％～９５．８３％，汽水９０．４４％～９２．７３％，糕点８２．４８％～８４．９０％，冰淇淋７２．５％～８６．７０％。糖果、汽水、糕点、冰淇淋中最低检出浓度１０ｍｇ／ｋｇ（Ｌ），最低检出量为１μｇ。

1993年全国部分食品卫生调查

１９９３年全国部分食品卫生调查杨祖英，计融，王竹天，冉陆，韩宏伟卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）为了保护消费者的利益、保障人民健康，加强食品卫生监督、切实贯彻执行食品卫生法，更确切地掌握我国食品卫生质量状况，了解影响食品卫生质量的因素，为卫生...

食品中甜蜜素的测定

甜蜜素(化学名称为环己基氨基磺酸钠)作为甜味剂,广泛地使用在饮料、果酱、糕点中。为了加强食品卫生监督,必须建立食品中甜蜜素的测定方法。但是,国内还未见有关食品中甜蜜素测定方法的报道,考虑到基层食品卫生防疫单位的需要,我们摸索了简便易行的薄层层析方法。对测定甜蜜素的溶剂系统进行了探讨,并对用薄层法测定食品中甜蜜素的回收率。

保健食品中人参皂甙的测定方法

人参系五加科植物人参ＰａｎａｘｇｉｎｓｅｎｇＣＡＭｅｙｅｒ的根。含有多种人参皂甙（ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅ），系三萜皂甙。多数为达玛烷型皂甙，如人参皂甙Ｒａ１、Ｒａ２、Ｒｂ１、Ｒｂ２、Ｒｂ３、Ｒｃ、Ｒｄ等；少数为齐墩果酸型（Ｃ型）皂甙，如人参皂甙Ｒｏ。...

1992年我国各类食品糖精钠含量调查

糖精,化学名为酰磺酰亚胺,结构式为值为■,ADI值为0～2.5mg/kg体重,它是广泛使用的一种人工甜味剂,其甜度相当于蔗糖的300倍。由于糖精在水中的溶解度较低,故实际上多用其钠盐(即糖精钠)。对糖精的毒性,尤其是致癌作用。

小儿登革热331例临床分析

1986年海南岛发生登革热流行。本次流行以地区广、人数多、危害性大为特点。我科今年7—10月共收治登革热331例,现将临床资料小结如下:一、一般资料我科今年四个月收治登革热331例。病例来自海口市、琼山、文昌及澄迈等地。

食用色素的法规及卫生评价

本文介绍了国内外食品工业允许使用的色素种类,并对几种主要食用色素进行了毒理学评价。

高效液相色谱法测定饮料中的天门冬酰—苯丙氨酸甲酯和咖啡因

天门冬酰-苯丙氨酸甲酯是一种新型的人工甜味剂,俗称甜味素,英文为Aspartame,又称蛋白糖。其甜度为蔗糖的200～300倍,毒性小。美国FDA在1981年批准使用,目前在美国有160种食品使用天门冬酰-苯丙氨酸甲酯。我国于1986年批准在汽水、

蚂蚁保健作用的研究进展（综述）

蚂蚁保健作用的研究进展（综述）杨祖英卫生部食品卫生监督检验所（１０Ｄ０２１）蚂蚁作为药用历史悠久。《本草纲目》对蚂蚁的食疗作用作了详细的记述，认为蚂蚁不仅可药用，而且可食用。近十年来，我国就其药理作用、生理功能，化学成分都有一些研究。现综述如下。１食...

保健食品中人参皂甙的测定方法

人参系五加科植物人参PanaxginsengCAMeyer的根。含有多种人参皂甙(panaxsaponin),系三萜皂甙。多数为达玛烷型皂甙,如人参皂甙Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd等;少数为齐墩果酸型(C型)皂甙,如人参皂甙Ro。由于甙元不同,达玛烷型皂甙又分为20S-原人参二醇类皂甙(A型)和20S-原人参三醇类皂甙(B型)。其中A型和B型皂甙酸水解后,分别得到人参二醇(panaxadial)和人参三醇(panaxatriol)。本文报导用大孔树脂吸附样品中人参皂甙,先用水洗去糖分,再应用稀乙醇洗下人参皂甙,再用香草醛与人参皂甙反应显色而进行比色。

高效液相色谱法测定饮料中乙酰磺酸钾、糖精钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯和咖啡因

高效液相色谱法测定饮料中乙酰磺酸钾、糖精钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯和咖啡因杨祖英，张平伟（卫生部食品卫生监督检验所，北京，１０００２１）乙酰磺胺酸钾（又名安赛密）、糖精钠和天门冬酰苯丙氨酸甲酯这３种甜味剂广泛使用在饮料和食品中。其中只有糖精钠有国标分析...

小儿300例发锌等微量元素分析

我们于1989年从海口地区六个幼儿园及门诊部分儿童,取头发样本300份,送北京原子能研究所,进行头发微量元素锌、钙、铅及铁的含量分析,以了解海口地区儿童微量元素锌、钙、铅、铁的含量情况。

食品香料和日用香料的国际科学组织

本文介绍食品香料工业国际组织(IOFI)、日用香料研究所(RIFM)、国际日用香料协会(IFRA)三个国际组织的起源、历史、目的和活动。一.食品香料工业组织(IOFI):该组织成立于1969年8月11日。

中西医治疗小儿喘憋型肺炎199例临床分析

喘憋型肺炎是婴幼儿最常见的疾病。起病急,咳喘重,缺氧呼吸困难。我科从1987年1月至1988年12月共收治小儿喘憋型肺炎199例,以中西医结合治疗,效果满意。现小结如下: 一、一般资料我科近两年来,共收治小儿喘憋型肺炎199例,其中男123例,女66例,男:女为2:1。1—12月97例,1—3岁82例。

治疗小儿急性黄疸型肝炎172例临床分析

近年来,小儿急性黄疸型肝炎发病率高,危害儿童身体健康较大。我科从1981年至1988年共收小儿急性黄疸型肝炎172例,以中西医结合治疗,效果满意。现小结如下。