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蒙古族餐饮空间民族符号的应用
被引量:
1
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作者
杨祺磊
孟春荣
《建筑与文化》
2021年第2期267-268,共2页
中国饮食文化的历史源远流长,餐饮空间既是餐食的场所,又是文化的载体。符号是传播信息的媒介,是文化展示的载体,民族文化符号的应用是体现蒙古族主题餐饮空间文脉的重要标志,是对历史文脉的承袭和发展。蒙古族作为中华民族的重要组成部...
中国饮食文化的历史源远流长,餐饮空间既是餐食的场所,又是文化的载体。符号是传播信息的媒介,是文化展示的载体,民族文化符号的应用是体现蒙古族主题餐饮空间文脉的重要标志,是对历史文脉的承袭和发展。蒙古族作为中华民族的重要组成部分,其民族特色和民族文化在空间中的应用是极具代表性的。在餐饮空间中,民族符号的应用既要符合文化内涵,又要满足环境要求和审美需求。
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关键词
蒙古族
餐饮空间
民族符号
文化
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题名
蒙古族餐饮空间民族符号的应用
被引量:
1
1
作者
杨祺磊
孟春荣
机构
内蒙古工业大学建筑学院
内蒙古工业大学内蒙古自治区绿色建筑重点实验室
出处
《建筑与文化》
2021年第2期267-268,共2页
文摘
中国饮食文化的历史源远流长,餐饮空间既是餐食的场所,又是文化的载体。符号是传播信息的媒介,是文化展示的载体,民族文化符号的应用是体现蒙古族主题餐饮空间文脉的重要标志,是对历史文脉的承袭和发展。蒙古族作为中华民族的重要组成部分,其民族特色和民族文化在空间中的应用是极具代表性的。在餐饮空间中,民族符号的应用既要符合文化内涵,又要满足环境要求和审美需求。
关键词
蒙古族
餐饮空间
民族符号
文化
Keywords
mongolian
dining space
national symbols
culture
分类号
TU247.3 [建筑科学—建筑设计及理论]
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作者
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1
蒙古族餐饮空间民族符号的应用
杨祺磊
孟春荣
《建筑与文化》
2021
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