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大孔吸附树脂纯化花椒叶总黄酮的研究 被引量:11
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作者 杨立琛 李荣 姜子涛 《中国调味品》 CAS 北大核心 2012年第7期30-35,共6页
通过比较八种大孔吸附树脂的吸附和解吸性能,发现大孔吸附树脂D101对花椒叶黄酮的纯化效果最佳。采用动态法对样品液吸附的流速、pH条件、解吸液乙醇浓度和解吸液流速进行了研究。同时采用高效液相色谱法进行分析表征了分离纯化的效果... 通过比较八种大孔吸附树脂的吸附和解吸性能,发现大孔吸附树脂D101对花椒叶黄酮的纯化效果最佳。采用动态法对样品液吸附的流速、pH条件、解吸液乙醇浓度和解吸液流速进行了研究。同时采用高效液相色谱法进行分析表征了分离纯化的效果。实验结果表明,大孔吸附树脂D101对花椒叶总黄酮的最佳吸附解吸条件为:样品液pH为4、吸附流速为2BV/h、解吸液60%乙醇,解吸流速2BV/h。经纯化后花椒叶黄酮纯度由23.2%提高到了56.4%。 展开更多
关键词 花椒叶 黄酮 大孔吸附树脂 纯化
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花椒叶黄酮的微波提取及其抗氧化性研究 被引量:7
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作者 杨立琛 李荣 姜子涛 《中国调味品》 CAS 北大核心 2012年第9期36-41,共6页
利用微波法提取了花椒叶黄酮,得率7.64%。考察了乙醇浓度、料液比、微波功率、提取温度和时间对花椒叶黄酮得率的影响,测定了花椒叶黄酮进行抗氧化性能,并与抗氧化剂Vc做比较。结果表明,微波提取花椒叶黄酮的最佳条件:温度70℃、乙醇浓... 利用微波法提取了花椒叶黄酮,得率7.64%。考察了乙醇浓度、料液比、微波功率、提取温度和时间对花椒叶黄酮得率的影响,测定了花椒叶黄酮进行抗氧化性能,并与抗氧化剂Vc做比较。结果表明,微波提取花椒叶黄酮的最佳条件:温度70℃、乙醇浓度65%、料液比1∶30、微波功率500 W、提取时间4min。花椒叶黄酮清除羟自由基和对卵黄蛋白脂质抗氧化能力比Vc强,总抗氧化活性、清除超氧阴离子和清除DPPH自由基的能力比Vc弱。 展开更多
关键词 花椒叶 黄酮 微波提取 抗氧化活性
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利用HPLC-MS/MS测定三叶委陵菜中的黄酮类化合物 被引量:5
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作者 李荣 周媛 +1 位作者 杨立琛 姜子涛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第14期263-266,共4页
利用75%乙醇作为溶剂,采用微波辅助法提取三叶委陵菜黄酮,黄酮样品经D101树脂纯化,采用高效液相色谱分离、串联四极杆质谱负离子方式检测分析。根据相对分子质量、二级质谱碎片、液相色谱保留时间等信息,从三叶委陵菜中测定出了二苯乙... 利用75%乙醇作为溶剂,采用微波辅助法提取三叶委陵菜黄酮,黄酮样品经D101树脂纯化,采用高效液相色谱分离、串联四极杆质谱负离子方式检测分析。根据相对分子质量、二级质谱碎片、液相色谱保留时间等信息,从三叶委陵菜中测定出了二苯乙烯苷、槲皮素-3,7-芸香糖鼠李糖苷、牡荆素、芦丁、金丝桃苷、橙皮苷、槲皮苷和山奈酚-3-芸香糖苷8种黄酮类成分。 展开更多
关键词 三叶委陵菜 液相色谱-质谱 质谱联用 黄酮 橙皮苷 金丝桃苷
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菊粉与谷物粉润肠通便作用的初步研究 被引量:8
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作者 徐小琴 杨立琛 +1 位作者 邓桂龙 冯玉红 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第12期183-186,共4页
探讨菊粉与谷物粉对便秘模型小鼠润肠通便的作用。将ICR雄性小鼠随机分成空白对照组、模型对照组、阳性对照组、谷物粉+低剂量菊粉组、谷物粉+高剂量菊粉组和高剂量菊粉组,连续灌胃7 d或15 d,观察菊粉和谷物粉对小鼠体重、小肠运动(墨... 探讨菊粉与谷物粉对便秘模型小鼠润肠通便的作用。将ICR雄性小鼠随机分成空白对照组、模型对照组、阳性对照组、谷物粉+低剂量菊粉组、谷物粉+高剂量菊粉组和高剂量菊粉组,连续灌胃7 d或15 d,观察菊粉和谷物粉对小鼠体重、小肠运动(墨汁推进率)、首便时间和排黑便数量的影响。结果表明:给药15 d后,与空白对照组比较,模型对照组小鼠墨汁推进率显著降低(P<0.05),首便时间显著推迟(P<0.01),排黑便数量显著降低(P<0.01)。与模型对照组比较,阳性对照组小肠运动(墨汁推进率)无显著性差异(P>0.05),各剂量组均能显著提高墨汁推进率(P<0.05)。阳性对照组和各剂量组均可以显著缩短小鼠首便时间,并可以增加排黑便数量。菊粉-谷物粉对便秘模型小鼠具有润肠通便的作用。 展开更多
关键词 菊粉 谷物粉 益生元 便秘 润肠通便
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花椒黄酮的微波提取及抗氧化活性研究 被引量:15
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作者 杨立琛 李荣 姜子涛 《食品科技》 CAS 北大核心 2012年第11期214-218,222,共6页
利用微波法提取了花椒黄酮,得率为11.78%。考察了乙醇浓度、料液比、微波功率、提取温度和时间对花椒黄酮得率的影响,测定了花椒黄酮的抗氧化性能,并与抗氧化剂Vc做比较。结果表明,微波提取花椒黄酮的最佳条件:温度60℃,乙醇浓度70%,料... 利用微波法提取了花椒黄酮,得率为11.78%。考察了乙醇浓度、料液比、微波功率、提取温度和时间对花椒黄酮得率的影响,测定了花椒黄酮的抗氧化性能,并与抗氧化剂Vc做比较。结果表明,微波提取花椒黄酮的最佳条件:温度60℃,乙醇浓度70%,料液比1:35,微波功率400W,提取时间5min。花椒黄酮在清除羟自由基和对卵黄蛋白脂质抗氧化能力比Vc强,总抗氧化活性、清除超氧阴离子和清除DPPH自由基的能力比Vc弱。 展开更多
关键词 花椒 黄酮 微波提取 抗氧化活性
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