期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
野西瓜总生物碱的活性炭脱色工艺研究 被引量:1
1
作者 杨维萱 司雨 +3 位作者 韩旭 刘鹤佳 李皓 李鑫 《食品工业》 CAS 北大核心 2018年第9期1-4,共4页
研究并优化野西瓜总生物碱活性炭脱色的工艺,筛选出最佳脱色条件。利用活性炭对野西瓜总生物碱进行脱色,以脱色率和保留率为评价指标,通过脱色剂用量,处理次数、时间和温度等单因素试验和正交试验,并以K值为评价指标,确定脱色工艺最佳... 研究并优化野西瓜总生物碱活性炭脱色的工艺,筛选出最佳脱色条件。利用活性炭对野西瓜总生物碱进行脱色,以脱色率和保留率为评价指标,通过脱色剂用量,处理次数、时间和温度等单因素试验和正交试验,并以K值为评价指标,确定脱色工艺最佳条件。结果表明,脱色的最佳条件为:脱色剂用量2.5 g、时间45 min、温度38℃、次数1次。在此条件下,脱色率为44.65%,保留率为49.82%。研究建立了一种野西瓜总生物碱活性炭脱色的方法,结果表明该方法具有较高的脱色率和保留率,为相关研究的进一步深入奠定了理论与实践基础。 展开更多
关键词 野西瓜 总生物碱 活性炭 脱色工艺
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部