益生菌降血脂作用及其机制的研究进展

益生菌(probiotics)是一类对人体健康有益的活性微生物,具有调节机体代谢、增强免疫力等生理特性。近年来的研究证实,某些益生菌能通过调控胆固醇或甘油三酯的代谢平衡发挥降血脂的作用,这类具有降血脂作用的益生菌对预防和治疗高脂血症有一定的效果。与药物治疗高脂血症相比,益生菌降血脂具有疗效显著、不良反应小等优点,有望成为预防和治疗高血脂症的新方法。现对益生菌降血脂作用及其机制研究作一概述。