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二氧化碳发生过程的改进
1
作者
夏国治
杨肇纯
《包装与食品机械》
CAS
1993年第2期51-51,32,共2页
二氧化碳是碳酸饮料与汽酒的主要原料之一,它主要用于饮料的碳酸化。二氧化碳可以使饮料产生一种诱人的风味和强烈的泡沫。当人饮用了碳酸饮料后,二氧化碳在人体内受热被排出体外,随之带走人体内部的热量,在夏季可以起到清凉消暑和止渴...
二氧化碳是碳酸饮料与汽酒的主要原料之一,它主要用于饮料的碳酸化。二氧化碳可以使饮料产生一种诱人的风味和强烈的泡沫。当人饮用了碳酸饮料后,二氧化碳在人体内受热被排出体外,随之带走人体内部的热量,在夏季可以起到清凉消暑和止渴作用。同时,二氧化碳还对饮料中的微生物具有一定的抑制作用。
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关键词
二氧化碳
发生
碳酸饮料
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职称材料
题名
二氧化碳发生过程的改进
1
作者
夏国治
杨肇纯
出处
《包装与食品机械》
CAS
1993年第2期51-51,32,共2页
文摘
二氧化碳是碳酸饮料与汽酒的主要原料之一,它主要用于饮料的碳酸化。二氧化碳可以使饮料产生一种诱人的风味和强烈的泡沫。当人饮用了碳酸饮料后,二氧化碳在人体内受热被排出体外,随之带走人体内部的热量,在夏季可以起到清凉消暑和止渴作用。同时,二氧化碳还对饮料中的微生物具有一定的抑制作用。
关键词
二氧化碳
发生
碳酸饮料
分类号
TS275.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
二氧化碳发生过程的改进
夏国治
杨肇纯
《包装与食品机械》
CAS
1993
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