海淀第二届饮食文化节精彩亮相

由北京市海淀区商委和海淀区饮服行业协会共同主办的“海淀区第二届饮食文化节”8月5日在京拉开帷幕。在8月5日—8日为期4天的比赛中,来自海淀区38家餐饮企业51个代表队的100多名选手,在三个赛区进行了激烈角逐,早餐品种首次作为大赛项目引起业界关注。

川东美味食盅汤

春日，阳光正好，来到北土城路，时值正午，不觉已感腹中饥肠辘辘。只见前方一溜小店，紧走前去，忽见一形似“鼎”字装修的小店铺十分抢眼，上书“食盅汤”，于是就信步走了进去。

于清爽淡雅中品透那份甜蜜

两心相许，酿造甜情蜜意，同餐共饮是最实在、效率最高的爱情作坊。老祖宗为我们创造的餐饮种类繁多，形式各异，这样的“爱情作坊”当然也就不难寻觅。只是，人们志趣、品位、习惯不同，选择“爱情作坊”的内容也不同。有人喜欢在火辣辣、热腾腾的火锅前相依，有人爱好在三盘四碗的鱼肉间调笑……味道都够浓，都足以取悦对方。但是感觉太浓、太刺激了，回味起来就少点韵味。

对帕金森病的5个误解

误解一：是药三分毒，有一定效果就该停药 帕金森病人不是吃几个疗程药后症状缓解就可停服，而是一旦吃上，就需要终生吃药。一般药物治疗最有效的时间只有4～6年，随着吃药时间延长，疗效越来越低，剂量越来越大。过早或过晚服用药物都是错误的。如果症状轻微，可暂时不吃药。

生鲜菜美味与健康需兼顾——访营养学专家陈仁惇

生鲜莱鲜香、爽口。受到不少人的偏爱。但是其营养如何？食用中需要注意什么？近日，就这些问题．记者采访了302医院营养学专家陈仁惇教授。陈教授说，提到生鲜菜，人们想得更多的往往是果蔬，其实不然。在南方，生鲜菜已食用多年．如炝虾、醉蟹、黄泥螺等海味。因这些海产品味道鲜美．口味独特，早已成为人们餐桌上的佳品。

我的袖珍咖啡屋

不记得什么时候喜欢上了喝咖啡，街头咖啡屋（馆）内餐桌上那厚瓷的壶，厚瓷的杯，杯里飘出的浓醇厚重、略带焦糊苦味的香气，以至因颜色深重的环境设计所营造的神秘浪漫的氛围……这都是我的所爱。

意粉挑起浪漫情怀

在北京，约会吃西餐，能想得起来的，又够档次的只不过是众人皆知的那几家，口味也不外乎熟知的那几种。