γ辐照和电子束辐照对猪肉火腿肠质量的影响研究

比较研究了经不同剂量的γ辐照(GR)(0,5,10,15,20 kGy)和电子束辐照(EB)(0,5,10,15,20kGy)处理的猪肉火腿肠在30℃下储藏10 d过程中的品质(TBARS值、硬度、色泽),感官特性和细菌总数的变化.结果显示,GR辐照与EB辐照对猪肉火腿肠在储藏过程中脂质氧化、硬度、色泽和感官特征变化的影响相似(P≥0.05);然而,经GR辐照处理的样品的细菌总数显著小于经EB辐照处理的样品细菌总数(P<0.05),并且当GR辐照剂量增至10 kGy,样品中细菌总数得到有效抑制,而对火腿肠的品质和主要感官特征(色泽,咀嚼性和味道)没有显著影响(P≥0.05).

浅析播音主持人的职业道德

一位合格的播音主持人不但需要高超的专业技能,还应当具备一定的职业道德。因为在新时代的建设过程中,人们的生活越来越好,人们对播音主持人的要求也越来越高,在这样的一个信息化大时代下,播音主持人应当充分地利用自身的才华和职业道德赢得观众的喜爱。

论房屋买卖合同解除之差价损害赔偿

伴随着我国社会和经济的持续发展,房价也日益增高。由于房价涨幅力度持续加大,可能出现"一天一个价",由此便引发了"一房二卖、"一房数卖"的现象。不少房屋出卖人在此种交易环境下,便萌发了失信违约的念头,采取各种方法将房屋再次转卖他人,致使先前的购买人人因在根本上不能实现合同目的而被迫解除合同。由此买受人要想再重新购买同等条件的房屋时却要花上比先前的购房款更高的费用。基于出卖人的恶意违约行为,买受人为此却要承担房屋差价带来的巨大经济损失。据此,文章将主要针对因一方过错导致房屋买卖合同解除所产生的差价损害赔偿问题予以分析。

高中政治教学中学生思维能力的培养探析

高中政治作为一门基础性学科,对于发展学生的思维能力有着重要的影响作用。在对高中政治教学中学生思维能力培养情况认知的基础上,剖析高中政治教学中培养学生思维能力的重要性,并且尝试性地探索高中政治教学中学生思维能力的培养策略,旨在依托高中政治教学培养学生的思维能力,推动高中政治学科教学改革,为学生综合素质发展提供教学支持。

未来陕南乡村建筑热工性能模拟研究

本文对陕南地区(汉中,安康)乡村民居建筑的物理环境进行了调研,并利用建筑技术辅助分析软件Ecotect对陕南乡村地区不同材料同一的民居建筑进行物理性能模拟分析,通过分析数据从而得出新型建筑热工性能要优于原始旧型建筑,以期为在全球变暖为基调的未来的陕南乡村建筑热工环境研究提供参考依据。

细芯光纤M-Z干涉传感器多参数测量研究

实验制备了基于细芯光纤（TCF）的马赫-曾德尔干涉仪（MZI）并进行了多参数测量传感研究。传感器采用两段单模光纤（SMF）进行腰椎放大连接细芯光纤,形成MZI结构。利用TCF与SMF的纤芯直径不匹配,在第1个接点激发出包层模式,包层模在第2个接点耦合进纤芯与纤芯模产生干涉,利用干涉条纹的波长漂移实现对外界环境参量的测量。实验所用的TCF纤芯的掺Ge浓度较高（约为38mol.%）,相对折射率和热光系数较普通SMF大,所以在保证适当的自由光谱范围（FSR）的前提下,TCF的长可以减小到2 mm,传感头尺寸较小,且传感结构对于温度的变化十分敏感。实验结果表明,在30~250℃的温度范围内,其温度灵敏度为70.2pm/℃,并具有较好的线性响应度。测试了传感器对折射率、应变和弯曲的响应,获得的灵敏度分别为-8.12nm/RIU、1.8pm/με和2.07nm/m-1。

基于FBG反射谱信噪比测量的重金属离子传感器

实现了一种基于光纤布拉格光栅(FBG)及其末端镀膜的高灵敏度Ni^(2+)浓度光纤传感器。壳聚糖和聚丙烯酸(PAA)通过自组装,以聚合物膜的形式直接聚合沉积在光纤末端。当Ni^(2+)因螯合作用而被膜吸附时,膜的折射率发生变化,从而使光纤末端的菲涅尔反射发生改变。通过测量菲涅尔反射光谱中信噪比(SNR)的变化,就可以得到Ni^(2+)的浓度。实验测得传感器的最大线性灵敏度可达35.52dB/mM。利用SNR解调的方法不仅可以消除光源功率波动对测量精度的影响,同时可以利用FBG谐振波长的漂移测量温度变化。本文实现的Ni^(2+)浓度光纤传感器,具有良好的灵敏度、成本低和结构简单等优点。

基于温敏液体封装的高灵敏光纤多模干涉温度传感器

提出并研究了一种基于光纤多模干涉理论的温度传感器,其传感结构由毛细钢管封装一段单模-多模-单模（SMS）结构,并在管内填充温敏液体而制成.鉴于光纤多模干涉光谱对折射率具有红移特性,选择合适折射率的温敏液体进行封装可实现此结构的温度增敏.实验结果表明,在10 ～90℃的温度范围内传感器具有最大的灵敏度为-3.15nm/℃,较未封装之前提高了300多倍.