马铃薯淀粉肠加工工艺的优化

以马铃薯淀粉为主料研制一种即食马铃薯肠。适宜糊化技术:淀粉与水质量比1∶4,糊化适温为72~73℃,瓜尔胶、刺槐豆胶和黄原胶具有较好延缓老化效果,适宜添加量为0.1%~0.3%(按质量计算)。经感官试验评定马铃薯淀粉肠具有很好的风味和丰富的营养。

职业打假人的法律思考

职业打假人是特定历史时期的产物,其索赔行为对销售假冒伪劣商品的商家起到了一定的震慑作用,在一定程度上维护了消费者的合法权益。但根据目前法律的规定,职业打假人并不是受法律保护的"消费者",文章通过对职业打假人法律地位的界定,科学合理地对待职业打假人,在此基础上探寻消费者权益维护途径的多元化。

探究饶余燕《长安古乐复调小品三首》中第一首《满庭芳》中西结合的特点

饶余燕,汉族,广东大埔人,音乐教育家、作曲家,西安音乐学院教授。饶余燕先生作为一名上海出生的广东人,先是就读于上海音乐学院作曲理论系,后任职于西安音乐学院,在任职期间深受陕西地方音乐元素的影响,一向致力于中国传统音乐与西洋作曲技法相融合的他,开始在钢琴上进行"中西结合",尝试使用西安古乐材料进行复调创作。在饶余燕的《钢琴作品选》中详细记载了他最开始决定结合陕西特色的初衷,"当时老院长贺绿汀先生一贯主张创作应取材于民间,特别强调以西北民间音乐为素材对学生们进行创作练习",从此饶余燕老师与西北音乐有了密不可分的关系。在分析饶老师的复调作品时,笔者对其创作中的最后一部钢琴作品《长安古乐复调小品三首》产生了浓厚兴趣,这部作品是根据长安古乐曲谱《满庭芳》《阿兰多》《垂杨柳》而创作的同名作品,采用了古曲的旋律动机材料创作。因研究时间有限,加上搜集的资料还不完全,本篇在此只浅析这部作品的第一首《满庭芳》,从而品析饶余燕老师将中国音乐与西方技法完美结合的高超技术。

深化成本管理改革 提高深圳企业竞争力

一、深圳企业深化成本管理改革的压力与动力 1、国家宏观政策的变动 众所周知,深圳企业一直以来享有国家给予特区的优惠政策,如所得税特区只是15％,此外外资企业有许多减免税收的好处,这些政策都是特区企业成本较低的主要来源。随着国家宏观政策的调整,实行全方位的开放,发展重点向中东部转移,取消许多给予特区的特权,对外资企业实行“国民待遇”,出口退税应下调,增值税统一,无形中对于占深圳企业60％以上的外贸出口企业来说大大增加了经营成本。

深圳:从深化企业成本管理改革开始

深圳一直以来是我国改革开放的前沿阵地,深圳的各类企业更是实行各种体制改革的“试验田”,从外部竞争机制的形成到内部现代企业制度的建立,都在深圳企业的试点中取得有目共睹的成效。目前国家财政部要求企业从内部改革财务管理模式,提高企业资金运作效率,加快与国际惯例接轨的步伐,深圳企业作为改革的“排头兵”,可以从企业内部的成本管理着手改革,以求在新时期中苦练内功,提高竞争能力。

洞穴奇案的法理学思考

"洞穴奇案"在法哲学界被称为"史上最伟大的法律虚构案"。该案展示出了一个共性问题,即公众面对法律和司法经常有两种矛盾的情绪:一方面社会公众希望这两者皆体现出公平的法律价值,即法官不具有进行价值判断的权利;另一方面,许多人认为司法和法律就是正义的化身,但不能只依赖法律。文章将对道德与法律的关系、如何体现法律的公正性以及如何准确理解功利主义进行一系列的法律探讨。