发酵豆粕对文昌鸡产蛋性能、蛋品质、孵化性能和肌肉风味物质的影响

试验旨在研究发酵豆粕替代普通豆粕对文昌鸡产蛋性能、蛋品质、孵化性能及肌肉风味的影响。选取15周龄海南文昌种母鸡5040只,随机分为4组(每组3个重复,每个重复420只)。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ~Ⅲ组分别饲喂1%、2%和3%发酵豆粕替代普通豆粕的试验饲粮。试验期31 d,其中预试期7 d,正试期24 d,每天饲喂量为87 g/只。结果表明:①与对照组相比,试验Ⅲ组产蛋率显著降低(P<0.05)。②与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组蛋壳厚度显著降低(P<0.05),而蛋壳强度、蛋形指数、哈氏单位、蛋黄颜色各组间无显著差异(P>0.05)。③与对照组和试验Ⅰ组相比,试验Ⅲ组受精率显著降低(P<0.05)。④与对照组相比,各试验组腿肌中硬脂酸与花生四烯酸的含量显著升高(P<0.05)。⑤与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组胸肌和腿肌的肌苷酸含量显著升高,次黄嘌呤含量显著降低(P<0.05)。综上所述,1%~3%真菌发酵豆粕替代普通豆粕对文昌鸡产蛋性能、蛋品质和孵化性能有负面影响,但可增加肌肉中肌苷酸含量,降低次黄嘌呤含量,从而改善肌肉风味。

为经济发展提供有效支撑——山东省龙口市狠抓质量品牌发展助推产业转型升级

近年来，山东省龙口市市场监管局将质量与品牌提升作为发挥职能作用、服务经济发展的重要抓手，切实转变监管服务方式，联合社会各方力量，综合治理突出质量问题，建立健全产品质量提升工作长效机制，使产品质量与品牌提升成为供给侧结构性改革的重要引擎和有效支撑。

推动绍兴制造“凤凰涅槃”——浙江省绍兴市实施品牌战略促进制造业转型升级

近年来，浙江省绍兴市大力实施质量强市、品牌强市战略，不断创新品牌建设推进机制，全力推动绍兴制造“凤凰涅椠”、区域产业转型升级。截至目前，全市产品质量合格率连续12年居全省第一，有效期内的浙江名牌产品达344个、绍兴名牌产品达496个。

胆道出血的治疗体会

自本刊1988年第5期发表“有关胆道出血”为内容的征文启事以来,收到作者的很多来稿。因杂志篇幅有限,本期只能选3篇对临床有参考意义的文章,摘其治疗体会介绍如下,供大家参考。

消化道出血病案报告会

消化道出血是外科临床的常见疾病。文献报告,发生上消化道出血的原因多为消化性溃疡、门脉高压症、胆道病变、胃癌及胃粘膜病变等。但在临床实践中发现,致消化道出血的原因远不止这些,很多少见原因的出血往往造成临床诊断的困惑,甚至术中都很难发现。为给临床提供参考资料,本刊选择对临床有参考价值的30篇不同原因的消化道出血的病案报告文稿,综合分类摘要如下。