氮氧自由基TEMPO在合成化学中的应用进展

氧化反应及硝化反应是化学合成中的基础反应类型,传统合成方法污染性大且选择性差,绿色环保的实验方法更加受到青睐。2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氧自由基(TEMPO)是一种稳定的自由基,自发现以来被广泛地应用在化学合成的各个领域中。因其具有高活性、高选择性和高稳定性,因此在醇的氧化反应和烯烃的硝化反应上得到广泛应用。以TEMPO在醇氧化反应及烯烃的硝化反应上的应用为方向,描述了TEMPO在各种不同助氧化剂及硝化剂下参与的氧化反应及硝化反应,并综述了最新的研究进展。

地衣多糖酶的研究进展

地衣多糖酶广泛存在于微生物和植物中,能够水解含有β-1,3和β-1,4键的线性β-葡聚糖(如谷物β-葡聚糖和地衣多糖),对在3-O位取代的葡萄糖残基上的β-1,4糖苷键具有严格的特异性,这使得地衣多糖酶更有希望应用在生物质的生物转化方面,特别在生物技术应用领域,比如在酿造工业、动物饲料制造、医药和生物燃料生产等具有良好的发展前景。该文就地衣多糖酶的来源、性质、酶活力测定方法和应用的国内外研究现状进行了综述,从而使地衣多糖酶在酿造、饲料制造、医药等方面得到更好地应用。

橄榄油中羟基酪醇的研究进展

抗氧化剂这种生物活性分子存在于很多植物中,但活性不尽相同。羟基酪醇作为橄榄油中的典型酚类化合物,是最高效的活性抗氧化剂之一,具有很强的抗氧化活性和药学效用,是一种具有药用价值的化合物结构,因此就羟基酪醇的生物合成及其在治疗尿酸、抗炎症、预防心脑血管疾病、预防糖尿病、预防淀粉样蛋白堆积疾病、抗胰腺癌等方面的开发利用进行综述,为以羟基酪醇为先导化合物开发多靶点药物提供依据。