火龙果果实生长过程有机酸与可溶性糖变化研究

为研究火龙果果实生长过程中有机酸及可溶性糖含量的变化规律,以‘双龙’火龙果为试材,对果实生长过程中有机酸和可溶性糖变化进行了测定。结果表明火龙果果实有机酸有苹果酸、草酸、柠檬酸、酒石酸和富马酸。总酸含量变化呈倒‘V’型,在花后25d达到最高值1.29g.hg-1,在完全成熟时(花后35d),总酸含量降至0.54g.hg-1,果实生长初期(花后15d前)以草酸为主,果实生长中后期(花后16～35d)以苹果酸为主。可溶性糖从花后20d起迅速上升,花后35d达到最高值12.45g.hg-1。糖酸比变化趋势与可溶性糖相似,最高值在花后35d,达到了23.23。

盐碱环境下火龙果生长过程中果实主要营养元素含量变化

在盐碱环境下,对白肉火龙果果实生长过程中氮、磷、钾、钙、镁和钠等营养元素的动态变化进行观察、测定和分析。结果表明:氮、磷、钾和镁含量的变化趋势相似,总体呈"倒N"型变化,钙含量的变化在整个生长过程中始终保持下降趋势,钠含量波动较大。在不同生长阶段,氮、磷、钾、钙、镁和钠等营养元素含量变异系数较大,从27.60%～43.52%。果实中氮、磷、钾、钙、镁和钠含量累积的峰值均出现在花后30 d,分别为682.22、83.11、993.92、55.73、107.04和11.94 mg,在花后6～15 d及26～30 d累积速率较快。该研究结果为指导盐碱环境下火龙果的高效栽培利用提供参考。

盐碱环境火龙果氨基酸和矿质元素分析

在盐碱环境下,测定不同果肉颜色火龙果品种‘银龙’和‘白玉龙’果实的氨基酸和8种矿质元素(钾、镁、钙、钠、铁、锌、锰和铜)含量。结果表明:盐碱环境下生产的火龙果含有17种氨基酸,氨基酸种类齐全,‘银龙’和‘白玉龙’中总氨基酸含量分别为765.62 mg.hg-1FW和1 122.60 mg.hg-1FW,其中谷氨酸的含量最高,‘银龙’和‘白玉龙’中分别达到了15.88%和20.77%;药用氨基酸也较为丰富,‘银龙’和‘白玉龙’中分别为62.79%和66.88%。2个参试品种中的钾、镁、钙、铁、锌等矿质元素含量均高于种植于其他生态环境下相应肉色火龙果。并探讨了盐碱环境对火龙果果实氨基酸、矿质元素等营养品质的影响,以及盐碱环境下火龙果种植模式的社会经济效益。

科技支撑海西特色农产品加工产业发展的思考

分析了福建农产品加工产业发展现状,针对食品消费变化趋势对农产品加工产业发展的要求提出加强海西特色农产品加工关键技术的创新与应用,依靠科技进步支撑海峡西岸特色农产品加工产业发展的措施建议。

国际职业需求与三维CAD教学改革

随着信息时代的到来,产业结构和教育模式等都发生了很大的变化,特别是微电子学和计算机及相关技术的重大突破,促使传统的制造业发生了巨大的变革.三维CAD设计和数字化制造技术越来越多地在企业得到应用.培养学生的三维实体建模能力,是数字化设计和生产对教育提出的要求.中国高等职业教育教学内容必须进行相应的改革,以满足现代设计和生产对人才的需求.

试谈优秀科技创新团队的构建

以荣获2008年度神农中华农业科技奖的"籼型杂交水稻种质创新与新品种选育"优秀创新团队为研究重点,分析了该团队建设的基本做法与经验,并参考有关文献资料,对优秀科技创新团队的基本内涵、作用与遵循的原则进行了探讨,提出了农业科研所科技创新团队建设与实施的若干构想,为科技创新团队建设提供参考。

黄河下游窄河段挖河断面不同尺度的减淤效果及对河势影响的试验研究

根据模型试验的方法,研究了黄河下游窄河段不同挖河断面尺度下的减淤效果,以及对河势的影响。同时,进行了数学模拟计算,以便与河工模型试验结果相互佐证。依据模型试验和数模计算结果,认为,挖河断面越大,开挖河段的回淤量越大,开挖段上游一定范围内河段的溯源冲刷量也越大。另外,挖河可以在一定时段内起到理顺河势的效果,但要维持其效果,还应有一定的河道整治工程相配套。

图学在人类文明进展中的作用研究

世界5大文明中心古老的文字都起源于图,图在人类文明进展中起很大作用并占重要地位。论述了古汉语象形文字、古埃及象形文字、古印度印章象形文字、中美洲玛雅象形文字、苏美尔楔形文字等世界文明中心文字的起源与图的关系。认为图学在人类文明进展中的核心作用是由"灵魂、主体、精髓、基础"构成的。物质形态与宇宙同生并存,图学具有叙述苍穹变化规律、承载人类文明信息、展示人类创新文明的重要功能。图学发展伴随着人类文明的过去、现在和未来,当代图学要真正承担起认识世界、传承文明、创新理论、咨政育人、服务社会、创新文化的神圣职责。

国际水电工程施工中的索赔及应用研究

国际水电工程中的索赔按领域可分为工程索赔和商务索赔,按索赔的目的分延长工期索赔和开支亏损索赔,按索赔的原因分施工和设计变更索赔、工程量变化索赔、施工进度延期索赔、合同单价索赔、材料差价索赔、物资采购和运输的索赔、工程保险的索赔等。索赔的程序包括索赔项目的提出、索赔的证实、索赔价目的编报、索赔的解决和索赔的支付等。索赔工作中应细心研究合同条款,时刻关注索赔事件,建立施工记录档案,注意索赔谈判的方式和处理索赔的时限。

FIDIC合同条件的历史沿革与特性研究

探讨了FIDIC《土木工程施工合同条件》、《电气与机械工程合同条件》、《业主/咨询工程师标准服务协议书》编写的主导思想和沿革过程,研究了最新FIDIC《施工合同条件》、《生产设备和设计—施工合同条件》、《设计采购施工(EPC)/交钥匙项目合同条件》、《简明合同格式》的编写意图和特性。结果表明:①FIDIC合同条件具有科学性、权威性、独立性、公平性、公开性、广泛性、交易自由性和非官方性;②FIDIC合同条件在各类工程项目、特别是大型水电工程管理中应用广泛;③FIDIC合同条件编写成员的选择科学、组成合理;④FIDIC合同条件在国际工程项目管理中起主导作用,影响和推动着我国工程项目管理的改革。

基于国际工程项目管理中的争端裁决研究

国际工程项目管理中组建争端裁决机构起源于20世纪60年代美国的大型土建工程施工,之后逐渐得到了广泛采用。分析了争端裁决委员会(简称DAB)的工作内容,归纳了争端解决的程序,研究分析了争端裁决委员会处理争端的权威性、独立性、弹性约束性、可接受性、思维成熟性、可和谈性、可降风险等8个特性及相关理论问题。DAB在我国二滩工程和小浪底工程建设中发挥了独立、公正、权威和令人信服的争端处理作用。建议我国相关项目法规从理论上引入适合中国国情的DAB管理体制,以适应加入WTO带来的国际挑战。

基于灌区建筑物完好率评估标准体系的研究

灌区建筑物完好率评估标准,是通过对混凝土现有强度、现有刚度、裂缝渗漏、钢筋锈蚀、沉陷变形、结构破坏、渗透破坏、冻融破坏、气蚀、冲刷和磨损、温度影响、水质分析、风化和碳化深度、氯离子含量测定、建筑物上下游及周边连接安全等方面的因素和特性分析,选择混凝土现有强度、混凝土内钢筋锈蚀、混凝土结构老化炭化程度、结构剩余承载能力计算等主要指标估算灌区建筑物完好率,构建科学的评估标准体系,为政府决策部门提供可靠的技术依据,以便国家制定灌区管理规范和区分行政管理的法律责任。

球面和圆柱面相等对应关系的研究

建立轴射圆柱面投影方法,研究轴射圆柱面投影下球面向圆柱面投影的理论,解决正投影无法解决的复杂的旋转体投影问题.用轴射圆柱面投影法的投影理论,建立球面和圆柱面的一一对应关系,找出二者之间的某些几何规律,该投影下任意形状的球面投影到圆柱面上是相等的,建立球面的轴射圆柱面投影定理,解决球面不规则计算问题.

国际工程项目中DRB的作用和特性研究

DRB(争议评审团 )起源于 2 0世纪 6 0年代美国的大型土建工程施工 ,渐渐得到了广泛采用。 1996年该机制引进了FIDIC红皮书条款。本文论述了DRB的工作内容、争议解决程序 ,研究分析了DRB争议处理的权威性、独立性、弹性约束性、可接受性、思维成熟性、可和谈性、可降风险等八大特性。DRB在我国二滩和小浪底工程建设中发挥了独立、公正、权威和令人信服的争议处理作用。呼吁我国尽快建立适合中国国情的DRB体制和管理法规 。

铅丝笼的应用及特性研究

铅丝笼建筑历史悠久 ,应用广泛。本文论述了铅丝笼的历史沿革、工作原理、织网工程应用、建筑物特点、腐蚀原因及防护措施等内容 ,进行了理论探讨、现场调查、室外实验工作 ,对施工工艺、应用结果。

水工混凝土结构病害机理评估体系研究

重大水工混凝土工程灾害防治的关键是通过对混凝土现有强度、裂缝、渗漏、钢筋锈蚀、沉陷变形、结构破坏、刚度、温度、冻融、冲刷、气蚀、磨损、水质、碳化深度和氯离子含量等方面的特性分析,选择裂缝、渗漏、混凝土强度和钢筋锈蚀等几个影响其安全及耐久性的主要因素进行评估,划分出等级标准,构建评估的技术体系。建立水工混凝土结构安全警示档案,以满足水利工程"经常养护,随时维修,养重于修,修重于抢"管理原则的要求,提高我国水利工程防灾、避灾的综合水平和能力。

国际国内建筑工程招标承包的发展综述

国际国内建筑工程招标的承包有其起源与发展 ;招标承包在国际组织机构、金融机构及各国政府部门的法定应用情况和对各国经济和劳务贸易发展起促进作用 ,FIDIC主要管理文件的制定、修订和完善过程是2 0多年来为加入WTO ,与国际惯例接轨对建筑业管理改革的重要成果。

用盆地沉积理论研究黄河造陆历史及贡献

本文从地层沉积物孔隙度随深度变化的关系模型入手 ,确定了沉积速率的计算公式 ,研究了中国大陆东部边缘渤海湾盆地的沉积过程 ,为认识古代环境与地质演变提供了一种手段 。

水利教育国际化若干问题研究

在经济全球化的带动下,教育逐步进入国际化时代。中国水利教育必须培养国际市场需要、有国际合作意识、知识更新速度快、创新能力强、适应国际交流与竞争的高素质国际型、外向型人才。阐释了水利教育国际化相关的概念,分析了其现状和存在的问题,探讨了国际水利人才的分类,研究了其人才培养的特征,进行了水利教育国际化的发展规划研究。指出了构建国际化教学体系,使学生自主、快速、及时获得国际新科技、新知识,培养学生的快速反应和竞争能力,是高校水利专业教学改革的重点。

试论学术期刊编辑的社会职责

编辑在学术期刊中负有重要的社会职责,他应该正确把握期刊的政治方向,遵纪守法,用法律、法规和纪律约束编辑行为;应当尽可能预防学术腐败和伪科学传播;应当与时俱进,通过自学和继续教育,不断提高编辑能力和素质,并通过对稿件的审读、删节、补遗、纠错、勘校等手段,忠实地履行自己的社会职责,使学术期刊真正承担起“认识世界,传承文明,创新理论,咨政育人,服务社会”的神圣职能。