成都市从业人员肠道带菌调查分析

目的 :为加强对从业人员卫生监督管理工作 ,防止因食品从业人员肠道带菌而引起食物中毒和肠道传染病的发生或流行。方法 :对成都市 2 0 0 2年 72 111名从业人员按肠道带菌检验常规进行肠道沙门氏菌属与志贺氏菌属的带菌调查。结果 :检出肠道带菌 4 9人 ,带菌率 6 .80‰。其中检出沙门氏菌 4 5株 ,10个血清型。甲型副伤寒沙门氏菌检出最高 ,德尔卑沙门氏菌次之 ,构成比分别为 2 4 %和 18% ,以 2 0岁以下年龄组所占比例最高 ,为 2 7% ;食品从业人员肠道带菌较公共场所从业人员高 ,其阳性率分别为 8.5 4‰和 4 .78‰。结论 :成都市 2 0 0 2年从业人员肠道带菌率有较大幅度下降 ,但对这部分人群加强对其卫生监督管理 ,仍是目前食品卫生管理工作重点。在夏秋季节 ,应重视食品从业人员肠道带菌检查 ,以保障食品卫生安全。

成都市食品从业人员HBV标志携带情况调查

乙肝是危害人民健康的一种重要传染病，它主要经乙肝病人和携带乙肝病毒的健康者的血液传染给健康者的。由于乙肝早期不易发现，且治愈率较低，故乙肝病毒正严重地威协着居民的身体健康，探讨乙肝病毒的感染指标及传染指标在我市居民中的分布情况已尤为重要，它为我市预防...