植物油作为食用油和工业润滑油氧化稳定性评价的研究进展

植物油因较高的营养价值和良好的润滑性可作为食用油和工业润滑油。旨在为评价不同使用功能的植物油的氧化稳定性提供参考,从食用油和工业润滑油两方面综述了植物油氧化稳定性的检测方法,讨论比较检测方法的适用性、优缺点以及植物油在不同行业中氧化稳定性的评价指标和改善方式的差异。作为食用油,过氧化值、酸值和茴香胺值等理化指标以及氧化诱导时间是常用的评价指标;而对于工业润滑油,酸值、运动黏度和起始氧化温度是常用的评价指标。植物油的使用功能不同,其氧化稳定性研究的侧重点不同。针对指标要求的差异性选择合适的研究方法或者联合应用多个方法,对于最大程度发挥植物油的价值有重要意义。

植物油改性对其氧化稳定性影响的研究进展

植物油因较高的黏度指数、低挥发性以及良好的生物降解性和润滑性等,使其具有环境友好型生物润滑油的潜质,但由于自身氧化稳定性和低温流动性较差,需通过改性来改善其抗氧化性能。综述不同改性方法改善植物油氧化稳定性的原理、催化试剂、改性效果以及各种改性方法的优缺点,对植物油改性方法的未来研究方向进行展望,指出不饱和碳碳双键含量高的植物油可以优先使用环氧化或选择性加氢改性,再联用其他改性方法,从而既提升其氧化稳定性,又保证其低温流动性和生物降解性。

伊曲茶碱在两种混合溶剂中的固液相平衡

伊曲茶碱是一种口服有效的抗帕金森药物,通过固液相平衡实验为伊曲茶碱结晶动力学的研究及结晶工艺的设计、优化提供参考数据。采用动态法,在283.15—323.15 K、常压下,测定了伊曲茶碱在2种二元混合溶剂(乙醇+乙酸乙酯、甲基乙基酮)中的溶解度;用Apelblat方程、λh方程对溶解度数据进行拟合;通过Van′t Hoff方程计算2种溶剂体系的溶解熵、溶解焓以及吉布斯自由能。结果表明:伊曲茶碱的溶解度与温度以及乙醇的摩尔分数有关。伊曲茶碱在不同摩尔分数混合溶剂中的溶解度随着温度的升高而逐渐增加;同一温度下,其在所处的溶剂体系中的溶解度随着乙醇摩尔分数的增加而减小。Apelblat方程关联结果优于λh方程,能更好地拟合溶解度数据。伊曲茶碱溶解过程是吸热的,熵增的,溶解焓是溶解过程中溶解吉布斯自由能的主要贡献者。

伊曲茶碱溶析结晶工艺

药物结晶工艺是药物工业生产流程中至关重要的环节。通过单因素实验,以伊曲茶碱晶体收率、粒度分布作为评价标准,考察结晶液初始浓度、溶析剂用量、结晶温度、陈化时间、溶析剂滴加速率等因素的影响。通过分析各种影响因素,得到伊曲茶碱较佳结晶条件:结晶液初始浓度12 mg/mL,水和N,N-二甲基甲酰胺(DMF)体积分数比3∶1,滴加速率2 mL/min,结晶温度20℃、陈化时间60 min。通过该方案获得伊曲茶碱晶体呈短针状,收率、平均粒径、变异系数分别为93.7%、12.6μm、4.25,为工业上制备高质量的伊曲茶碱产品提供基础依据和参考。