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干食用菌、山菜、蔬菜压缩成块的加工
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作者 板田 《农家之友》 2003年第15期42-42,共1页
干食用菌、山菜、蔬菜体积蓬松,在流通和运输过程中,易破碎或发霉变质,使商品降级造成损失浪费。干食用菌、山菜、蔬菜压缩块加工技术打破了传统的松散形经营方式。压缩后的产品加上精美的包装,提高了商品档次,可进入超级市场。
关键词 干食用菌 山菜 蔬菜 压缩加工 工艺流程
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