小麦高产育种中产量构成因素相互关系的研究

通过对大穗×多穗型品种15个杂交组合产量构成因素的分析表明,单株穗数对产量的影响超过穗粒重。在穗粒重的构成中,穗粒数在本地区比千粒重更为重要。要提高穗粒数,除适当提高结实小穗数外,还应注意适当增加每小穗的结实粒数。

冬小麦烘烤品质与其它一些品质性状及产量性状间的相互关系

1984-1985和1985-1986年度在郑州分别以34个和15个冬小麦品种进行试验。结果表明,蛋白质含量与产量呈极显著负相关,容重、面包体积和面包评分与产量相关均不显著,沉淀值与产量只有一年呈显著负相关。蛋白质含量与湿面筋含量和沉淀值呈显著正相关,与面包体积和面包评分只有一年相关达显著水平,与面团流变学特性的相关多不显著。湿面筋含量与烘烤品质性状相关多不显著。因而当前品质育种应在一定蛋白质含量基础上着重改良蛋白质和面筋的质量。沉淀值较之蛋白质含量与面包评价的关系更为密切,且遗传力较高,故可用于早代大量品系的筛选。

中国小麦品质育种进展与问题

简要回顾了近10年我国小麦品质育种在新品种选育、推广和基础研究方面的进展,并就育成品种、有关标准及测试方法和基础研究中存在的问题与对策进行了探讨。

从大面积高产小麦品种豫麦13号的育成探讨不同类型高产品种的选育

在分析总结大面积高产小麦品种豫麦13号选育经验的基础上,探讨了不同类型高产小麦品种的选育方法。提出大面积高产品种应对变动环境有较广泛适应性,产量结构宜以穗数、穗重并重类型为主。并具有合理冠层结构,协调的生长发育过程和较好的干物质积累与运转能力,较强的根系活力和综合抗逆能力。

中国挂面对小麦粉品质的要求

对以17个不同类型小麦制成的小麦粉样品进行了有关面粉品质与挂面品质性状的测定。结果表明,小麦粉的蛋白质含量和干面条的切断强度及煮熟面条的韧性均呈显著正相关,但对其食用品质、色泽及煮面最后总评分均呈显著负相关。综合各项指标,优质挂面用小麦粉宜选用蛋白质含量中等,色泽好,面团强度较强者为好,软麦更优干硬麦。对具体指标进行了讨论。

小麦新品种豫麦13的选育及主要特征特性

豫麦13是1982年采用有性杂交经六年选育而成。经省、国家两级多年多点区试结果,表现高产稳产,比对照种豫麦2号平均增产10%左右。在河南、安徽、江苏等省均表现高产和较广泛的适应性。该品种属半冬性、多穗型、中早熟品种,产量结构协调,株型理想,成穗率高,综合抗性好,表现抗寒,抗干热风,抗条锈病和纹枯病,耐穗发芽。品质优,容重高达800克/升左右,适播期长,适应性广。

我国小麦品质概况和优质品种评选

我国对小麦品质的系统研究始自80年代,中国农科院品资所曾分析了1982年编入《中国小麦品种志》的527个推广品种,其蛋白质质含量平均为12.76%,其中春小麦为13.37%,冬小麦为12.39%。1982～1984年商业部谷物化学研究所又连续3a 对全国商品小麦进行分析.平均蛋白质含量也在12%～13%,北方麦区较高,平均可达14%左右,南方麦区则较低,春小麦蛋白质含量平均在13.2%～13.7%之间,高于南方冬麦区但低于北方冬麦区。以后,中国农科院作物所。

我国小麦品质改良近年进展与问题

本文概述了从 1996年以来我国优质小麦在生产发展、品种利用、基础研究、生态区划和配套栽培措施应用等方面的进展 ,对存在的问题也进行了一些探讨。

我国小麦籽粒硬度研究和应用回顾与探讨

简要回顾了我国小麦籽粒硬度分类,遗传基础,分布状况及测定方法等方面研究和应用的状况,并进行了一些探讨。

我国小麦品质育种现状与问题

我国小麦品质育种现状与问题林作楫，王光瑞，赖菁如（河南省农业科学院小麦研究所郑州４５０００２）小麦品质的定义因适用范畴不同，本文指二次加工即食品加工的品质。品质育种也是针对加工品质采用现代育种技术（杂交育种、人工诱变以及在此基础上的系统选育等）进行品...

小麦育种工作40年回顾Ⅰ.育种目标与育种途径

就如何根据生态、生产、市场、种质资源的变化调整小麦育种目标和育种途径。

高产小麦品种豫麦13号若干形态生理特性研究

豫麦13号的主要形态生理特性为:成穗数多且千粒重稳定;穗分化前慢后快,适于黄淮地区生态环境;其冠层结构合理且具动态变化,后期干物质积累过程长而运转率高;根系活力强,植株体内碳氮代谢较正常,对主要自然灾害(冻、旱、涝、病等)有一定抗性或耐性。

小麦育种工作40年回顾Ⅱ.杂交育种的亲本选配和后代处理

根据已定育种目标，着眼近期，考虑长远的需要，采取不同亲本选配方式。后代处理中既要考虑遗传因素，还要考虑生态。

面向21世纪小麦育种若干问题探讨(一)——育种目标

20世纪后半叶 ,我国小麦单产增加4 87% ,在增产中品种贡献率在 30 %以上。 2 1世纪前 30年 ,提高产量仍是首要任务 ,同时要注意优质和高效利用肥、水 ,并就一些具体要求作了初步探讨。

小麦育种工作40年回顾 Ⅲ.基础研究(二)

１种质资源研究１．１地方品种５０年代到６０年代初，我们在河南省农家品种的调查、整理、征集与异同鉴定工作中，发现河南地方品种的类型分布（除一些特殊类型外）多与生态条件有关。例如圆颖多花类多分布在豫西伏牛山两侧的山、丘地区，洛阳山、丘地区多称之为“出山豹...

小麦搭载卫星进行诱变育种研究初报

分析了返回式卫星搭载两个品种SP2 的若干性状变异 ,同时选出了几个优于对照的新品系 。

冬小麦高产育种若干问题的探讨

一、冬小麦高产育种的现状国内小麦高产育种从六十年代就已开始。以黄淮地区为例,首先是引进意大利品种直接用于生产,如阿夫、阿勃、郑引一号,使小麦大面积亩产提高到三、四百公斤。同一时期,也开展了以矮化为首要指标的杂交育种工作,并于七十、八十年代先后育成以水源86(可能有日本矮源血统?)为矮源的矮丰号、矮秆早及其衍生品种;以st2422/464(意大利)为矮源的郑州741、偃师4号、偃师9号。