1
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TG酶耦合糖基化改性花生饼蛋白质功能特性及其在面包中应用研究 |
刘燕
徐拥军
郭兴凤
朱婷伟
张丽芬
林凤岩
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《粮食与油脂》
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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大豆分离蛋白及大豆浓缩蛋白喷涂造粒生产实践及工艺对比 |
郑峰
王文昕
吴畏
林凤岩
黄永娜
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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玉米胚芽预榨饼浸出中湿粕脱溶的生产实践 |
赵向军
陈兴安
林凤岩
高建银
陈维闯
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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4
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油脂脱色工艺中过滤机吹扫废气的热能回收及异味处理工艺设计与探讨 |
李健
赵向军
李龙成
陈永军
林凤岩
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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5
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我国大豆蛋白加工产业现状及发展趋势 |
林凤岩
黄永娜
褚洪俊
王文昕
宋宇
薛亚南
郑峰
李庚
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
4
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6
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基于EDEM的翻板冷却器布料器布料效果的离散元仿真优化 |
李庚
薛亚南
黄永娜
申燕
张京明
林凤岩
王伟
郑峰
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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7
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固定栅板平转浸出器设计改进 |
曹瑞军
申燕
郑圣军
孔帅
李庚
林凤岩
王伟
郑峰
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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8
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大豆分离蛋白及其改性产物对馒头品质的影响 |
董梦飞
郭兴凤
张明
赵树超
赵方园
林凤岩
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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9
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滚筒软化锅的改进措施与应用 |
林凤岩
杨盛华
杨爱国
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
5
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10
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醇法制备大豆浓缩蛋白大型智能化成套装备技术开发及产业化 |
林凤岩
伊晓丽
郭兴凤
郑峰
刘昆仑
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
3
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11
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闪蒸脱溶与AB筒脱溶工艺对比 |
王伟
林凤岩
杨盛华
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
2
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12
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醇法制备大豆浓缩蛋白工艺 |
董季
林凤岩
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
4
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13
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脱脂花生蛋白工业化生产工艺研究 |
林凤岩
周勇
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
3
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14
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棉蛋白生产新工艺 |
林凤岩
岳红卫
杨盛华
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《粮油食品科技》
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2006 |
3
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15
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粕残油的影响原因及解决措施 |
林凤岩
杨盛华
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《粮油食品科技》
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2010 |
2
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16
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第二代滚筒软化锅的研制与应用 |
林凤岩
杨盛华
杨爱国
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《粮油加工与食品机械》
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2004 |
1
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17
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东北地区高品质大豆四级油的生产实践 |
张志强
林凤岩
李国恒
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
0 |
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18
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干热处理对米糠储藏期脂肪酸、过氧化值及丙二醛变化的影响 |
韩思萌
刘昆仑
陈复生
林凤岩
郑峰
李肖
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2020 |
11
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19
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大豆蛋白复配对面团特性及面条品质的影响 |
张莹莹
石长硕
王瑞红
林凤岩
郑峰
郭兴凤
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《粮食与饲料工业》
CAS
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2019 |
3
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20
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润湿对提高大豆脱皮率的影响 |
魏骞
宋大海
林凤岩
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
1
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