水体溶氧量对对虾消化道蛋白酶活力的影响

本研究证明，溶氧量对对虾消化道蛋白酶活力确有影响，并有一定的规律。溶氧量──蛋白酶活力散点图表明，溶氧量３．５ｍｇ·Ｌ－１以上时，蛋白酶活力较高，此时溶氧量再提高，而酶活力变化不大；溶氧量１．６ｍｇ·Ｌ－１左右或以下时，蛋白酶活力较低，此时溶氧量再下降，而酶活力变化范围也不大；在２．５～３．５ｍｇ·Ｌ－１范围，溶氧量稍微降低，酶活力便大幅度降低。因此，在养殖生产中，为了维持对虾正常生理状态，有效提高饵料蛋白质的消化利用率，水体溶氧量应该维持在３．５ｍｇ·Ｌ－１以上，防止溶氧量升降波动幅度过大、过频繁和经常出现缺氧状态。

对虾配饵无外加粘合剂的粘合工艺研究

根据对雷州半岛20个中小型对虾配合饵料生产厂的调查,大多数是采用无蒸汽环模式颗粒机进行生产。如果无外加粘合剂,产品水下保型时间大多数不足半小时;若添加α—淀粉、海藻酸钠等粘合剂,粘合效果稍好。但有些粘合剂对饵料的营养有影响,且添加后成本上升的幅度较大,利润甚微。针对上述问题,本试验目的在于不依赖外加粘合剂,根据所用主副料的性质,采用提高含水量压粒,然后提高烘干温度的方法进行粘合,获得较满意的效果。 1.试验方法本试验在对虾配合饵料生产厂内进行,采用无蒸汽环模式颗粒机压粒成型,旋转热风干燥机烘干。

电子计算机在饲料研究上的应用——饲料蛋白质消化率的逐步回归分析

本文使用电子计算机通过对大量数据的逐步回归分析,研完了飼料中水分、粗纤維、粗脂肪、无氮浸出物及蛋白质含量对蛋白质消化率的影响。结果表明,对其影响的显著程度依次为蛋白质、粗纤維、水分及脂肪含量,而无氮浸出物的影响不显著。