中甸牦牛、迪庆黄牛和犏牛的乳的主要营养成分比较

用Combi Foss FT+乳成分、体细胞联用仪测定放牧条件下的中甸牦牛、迪庆黄牛和犏牛的乳的主要营养成分,并与同期舍饲条件下的荷斯坦牛、西门塔尔牛和云岭牛的乳营养成分比较。结果显示:中甸牦牛、迪庆黄牛和犏牛的乳脂肪、乳蛋白质、乳糖和总固形物的质量分数分别为6.24%、4.95%、4.97%、20.11%,6.75%、4.52%、4.95%、19.91%和7.80%、4.60%、4.98%、20.85%,比较各乳营养成分含量差异不显著(P>0.05);中甸牦牛、迪庆黄牛和犏牛的乳脂肪、乳蛋白质和总固形物的含量高于荷斯坦牛、西门塔尔牛和云岭牛的(P<0.01);中甸牦牛、迪庆黄牛和犏牛的乳糖质量分数也分别比云岭牛的高0.65%、0.63%和0.66%(P<0.01),与荷斯坦牛和西门塔尔牛的相近(P>0.05);乳成分中的蛋白质含量与脂肪、总固形物含量,脂肪含量与总固形物含量之间均存在显著的正相关(P<0.01)。表明在放牧或放牧+适当补饲条件下,高原型牛种的中甸牦牛、迪庆黄牛及其杂种犏牛的乳的营养价值高,是高品质的乳营养资源,具有开发高附加值的高原特色乳制品的前景。

不同培育方式对西门塔尔犊牛生长发育性能的影响

【目的】探讨不同犊牛培育方式对犊牛生长发育性能的影响。【方法】根据2018-2021年的犊牛培育方法及生长发育性能,以西门塔尔牛为研究对象比较四组的培育效果,试验Ⅰ组采用带犊母牛白天放牧,其余时间随母哺乳;试验Ⅱ组采用白天放牧+早补饲,其余时间随母哺乳;试验Ⅲ组(传统组)采用带犊母牛全天舍饲,犊牛全天自由哺乳;试验Ⅳ组采用母牛舍饲,定时自然哺乳方式(按月龄限制哺乳次数)和犊牛岛内补饲。补饲组采用犊牛7日龄开始补饲,然后比较各组间0-4月龄(4月龄断奶)、4-6月龄犊牛的生长发育性能。【结果】结果表明:西门塔尔牛公、母犊初生重分别为45 kg和41 kg,四种培育方式对犊牛初生重影响不大;而试验Ⅳ组采用母牛舍饲,定时哺乳方式提高犊牛日增重明显,生长发育性能表现最好,料重比最低,4月龄断奶和6月龄体重都最高,公、母犊体重分别达217.19±52.27 kg和191.50±14.62 kg、296.11±26.51 kg和259.11±24.92 kg。3-4月龄采取过渡性断奶,定时哺乳和犊牛岛内补饲可提高犊牛成活率,减少断奶应激,促进犊牛生长发育,提高了种牛的供种水平。【结论】母牛舍饲,分月龄犊牛岛补饲,按月龄限制犊牛哺乳次数和时间方式培育犊牛的方法较好,促进犊牛生长最快,料重比最低。

应用塑料大棚改造种公牛运动场的效果初探

为了探讨不同运动场对种公牛生产性能的影响,通过塑料大棚运动场牛舍饲养模式与常规露天运动场牛舍饲养模式对种公牛生产性能影响的比较试验,测试塑料大棚运动场在种公牛饲养中的应用效果。精液品质按照《牛冷冻精液》标准和《牛冷冻精液生产技术规程》进行测定。采用随机分组试验设计,随机选择一幢常规露天运动场牛舍改造为塑料大棚运动场牛舍,并以其中饲养的13头种公牛为试验组,以相邻的常规露天运动场牛舍及其中饲养的13头种公牛进行同比对照试验;以试验组13头种公牛前12个月的采精记录作为环比对照试验。试验结果表明:同比试验处理,试验组种公牛采精量、原精活力、冷冻精液产量和冷冻精液解冻活力均极显著高于对照组(P<0.01);环比试验处理,试验组种公牛采精量、原精活力、冷冻精液产量和冷冻精液解冻活力极显著高于对照组(P<0.01)。塑料大棚运动场牛舍饲养模式饲养种公牛效果良好,具有推广应用价值。

昆明气候节律对西门塔尔牛精液品质的影响

[目的]西门塔尔牛分布极广,本文旨在分析云南昆明气候条件对西门塔尔牛精液品质的影响,以便进一步提高种公牛冷冻精液质量。[方法]对西门塔尔牛2011年至2016年不同季节和节气的射精量、原精活力、精子密度、解冻活力进行测定、记录和统计分析。[结果]结果得出,西门塔尔牛春季的射精量、精子密度、原精活力和冷冻精液解冻活力分别为6.82±2.129mL(n=1729)、66.75±7.620%、11.5±7.955亿/mL和37.94±2.642%(n=1417);夏季的射精量、精子密度、原精活力和冷冻精液解冻活力分别为6.89±2.048mL(n=1849)、66.05±7.314%、10.95±4.7450亿/mL和37.56±2.638%(n=1550);秋季的射精量、精子密度、原精活力和冷冻精液解冻活力分别为6.89±3.335mL(n=1819)、65.81±8.687%、10.10±4.621亿/mL和37.82±2.686%(n=1537);冬季的射精量、精子密度、原精活力和冷冻精液解冻活力分别为6.94±2.154mL(n=1847)、66.77±6.709%、10.40±5.056亿/mL和37.75±2.557%(n=1622)。[结论]西门塔尔牛精子活力和密度受气候和季节变化的影响明显。