高职实验室开放式教学与管理探讨

分析目前高职实验室教学和管理存在的问题，阐述高职实验室开放式教学和管理的意义，探讨培养适应社会需求的高素质人才、实施高职实验室开放式教学和管理的方法与途径。

探讨牛奶蛋白质的水解研制婴儿液态乳

本实验探讨胰蛋白酶作为牛奶蛋白质水解的优化条件。结果表明:最适宜的酶解温度为45℃;最适加酶量为每500mL牛乳加0.05g胰蛋白酶;酶解时间为30min。在确定了牛奶水解度的优化条件以后,以水解牛乳为基料,根据母乳营养特点,对蛋白质比例、脂肪酸组成及其它营养成分进行调配,设计液态婴儿乳的配方为:每1000mL成品中,水解液330.4mL,乳清粉69.66g,精练植物油7.13g,糖添加的总量7.22g,复合维生素及微量元素的添加量分别为0.58g和0.385g,水667mL。

探讨牛奶蛋白质的水解研制婴儿液态乳

通过实验探讨胰蛋白酶作为牛奶蛋白质水解的优化条件。结果表明:最适宜的酶解温度为45℃;最适加酶量为每500mL牛乳加0.05g胰蛋白酶;酶解时间为30min。在确定了牛奶水解度的优化条件以后,以水解牛乳为基料,根据母乳营养特点,对蛋白质比例、脂肪酸组成及其它营养成分进行调配,设计液态婴儿乳的配方为:每1000mL成品中,水解液330.4mL,乳清粉69.66g,精练植物油7.13g,糖添加的总量7.22g,复合维生素及微量元素的添加量分别为0.58g和0.385g,水667mL。

理财教育的实施与反思

记得担任一年级班主任后不久,学校一位政治老师对我说:你们一班的同学不懂得花钱.我听了一怔,怎么不懂得花钱?一问,原来是政治老师上经济学课布置了一道如何合理花钱的作业,多数学生没有完成.听完之后,我并未在意,以为这是学生阅历较浅的缘故.直到有一次在与学生交谈时,才发现如何理财在学生中已成问题.我们班里有一位女生,家里每个月给她生活费600元,没几天她就花完了,又不敢向家里再要钱,所以就一次次地向同学借,越借越多,全宿舍的同学都借遍了,多的几百元,少的几十或几元.有的同学被借得连自己都没钱吃饭了,要她还钱时,她还凶巴巴地骂同学,搞得同学之间的关系很紧张.