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题名吃不胖的美味甜点自己做
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作者
姝丽
Holden
Koko
林品莹
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机构
甜娜屋DIY教室
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出处
《上海调味品》
2010年第4期72-77,共6页
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文摘
春天了,冬装要卸了爱吃甜点的人开始担心自己的身材了。但是不用担心,还是有很多看上去既美味又完全能满足味蕾的甜点是不会让人吃圆腰身的。我们的甜品老师精选出六款低卡路里甜食,可以尽情享受吃不胖的甜蜜,快来学快来做吧——
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关键词
甜点
卡路里
身材
冬装
美味
甜食
甜品
甜蜜
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分类号
TS972.116
[轻工技术与工程]
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题名做个圣诞“老克勒”
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作者
姝丽
Holden
林品莹
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出处
《上海调味品》
2009年第6期64-67,共4页
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文摘
姜饼屋、树干蛋糕、古典巧克力蛋糕、杯子蛋糕,这些美味经典的点心,各有圣诞寓意,要做个"圣诞老克勒",不仅要懂得它们的出处,更要会做。听西点高手一解密,你就会知道,这些外形华丽的复杂点心,只要抓住几个要点,其实是很容易做的。
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关键词
蛋糕
巧克力
点心
杯子
美味
西点
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分类号
TS213.23
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS246.57
[轻工技术与工程—制糖工程]
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题名情意绵绵 那就做颗糖
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作者
姝丽
日天
林品莹
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机构
甜娜屋DIY教室
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出处
《上海调味品》
2010年第2期92-92,94,96,97,共4页
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文摘
什么是爱?——爱,就是偶然在外看到颗手工糖,也要记得带回来和你一起分享,才觉得份外甜。有多爱?——爱多爱少是称不出轻重的,但吃着你亲手做的一颗糖,笑意有几分却是看得到的。情意绵绵的手工糖配方,就在这里,学成几分像不重要,给谁吃才是最重要的。
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关键词
巧克力糖
制作方法
原料
美食学
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分类号
TS246.57
[轻工技术与工程—制糖工程]
TS971
[轻工技术与工程]
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