蛇体和蛇胆乙醇浸提液的营养成份分析

对五种蛇的蛇体及蛇胆的乙醇浸出液的营养成份进行了分析，并对两种浸出液进行了毒性试验。结果显示，蛇体乙醇浸出液含有十九种氨基酸，四种维生素；蛇胆乙醇浸出液除含四种维生素外，还含有四种微量元素。毒性试验结果表明，供试动物主要脏器及血液学检查均未见任何异常变化。