苹果皮渣膳食纤维饼干的研制

利用从苹果皮渣中提取的膳食纤维添加到原料中研制低热能、高膳食纤维的苹果皮渣膳食纤维饼干,通过单因素试验和正交试验确定了苹果皮渣膳食纤维饼干的最佳配方(以面粉按100%计,其他辅料分别为其质量的比例计算)为:苹果皮渣17%,油脂25%,白砂糖30%。

壳聚糖在果品保鲜中的研究进展

简要综述了壳聚糖的结构,保鲜机理及其在果品保鲜上的应用,分析了壳聚糖在果品保鲜应用中的现状及其存在的问题,并对其前景进行展望。

口腔颌面部肿瘤瘤样病变586例统计分析

口腔颌面部肿瘤的发病情况,国内文献已有详尽报道,但至今基层医院尚缺乏这方面的资料,为了解淮南地区口腔颌面部肿瘤的发病概况,笔者将所在医院1974年至1992年18年来收治的586例,进行统计分析。以供参考。

浅谈超高层建筑结构设计的关键性问题

随着我国建筑业的发展与发展,我国的现代建筑中出现了大量的超高层建筑,而超高层建筑的结构设计也随之发生了巨大的改变。超高层建筑的结构设计是现代高层建筑的关键所在,而目前国内尚有许多问题需要解决。所以,对超高层建筑的关键问题进行深入的探讨,就显得尤为重要。本文介绍了高层建筑结构的特点,阐述了超高层建筑结构体系的选择的原则,提出了高层建筑结构设计的问题及对策,最后介绍了超高层建筑结构的基础设计。

施工项目成本控制的探讨

施工项目成本控制的根本目的是降低施工项目成本,从而获取最大限度利润。文章探讨了成本控制原则、成本预测及成本控制措施。

子宫内膜癌79例临床病理分析

子宫内膜癌７９例临床病理分析秦雪莹，邰燕，林天颖，廖谦和近年来，子宫内膜癌患病率有明显上升趋势。其预后应引起临床和病理工作者的关注。现将淮南地区１９６４年１１月～１９９４年１２月，经刮宫与术后病检确诊为子宫内膜癌７９例，行病理临床分析。１临床资料１．...

果品保鲜中壳聚糖的应用

壳聚糖是甲壳质经脱乙酰反应后的产物，天然、无毒副作用，且具有良好的生物相容性和可降解性。壳聚糖主要是从虾壳、蟹等甲壳类外壳中提取的天然多糖，而这些外壳正是水产业中产生的固体废弃物，会造成环境污染。壳聚糖的提取不仅可以为绿色包装提供一种廉价且性能优异的保鲜材料，还能使废弃的虾壳、蟹壳回收利用，解决其带来的环境污染问题。其良好的水溶性、持水性、成膜性及生物相容性可广泛应用于食品、包装、钻井、涂料、生物医药及化妆品等领域中。

中兽药在肉鸡养殖中的应用研究进展

中兽药应用于肉鸡养殖可以提高肉鸡的生长性能,改善肉品质,起到抗炎抑菌、抗病毒性疾病和抗寄生虫的作用。文章分析中兽药在肉鸡养殖中的应用情况,探讨中兽药在肉鸡养殖中的潜能和发展趋势,为中兽药在肉鸡养殖中的应用提供参考。

浅析建筑结构设计中常见问题及解决方法

伴随着建筑结构设计的不断发展,其发展过程中,所出现的问题也是不断的出现.问题的产生对应的是相应的解决措施.本文主要是对建筑结构设计中的基本内容的探讨,对结构设计过程中的注意事项以及设计原则进行全方面具体的了解,从中找出在建筑结构设计中一些常见的问题,并针对这些问题提出一些相应的解决措施.