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魔芋葡甘聚糖/明胶流变特性及其成膜研究 被引量:8
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作者 林好 吴先辉 +3 位作者 汪秀妹 薛丽华 冯瑞 庞杰 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第10期28-34,共7页
研究了复配胶溶液浓度、复配比例、pH对魔芋葡甘聚糖-明胶复配溶液流变特性及复配膜拉伸特性的影响,然后选取最佳复配工艺,以拉伸强度为指标用响应面法对其进行优化。研究结果表明复配溶液的表观黏度和复配膜的拉伸强度随魔芋葡甘聚糖... 研究了复配胶溶液浓度、复配比例、pH对魔芋葡甘聚糖-明胶复配溶液流变特性及复配膜拉伸特性的影响,然后选取最佳复配工艺,以拉伸强度为指标用响应面法对其进行优化。研究结果表明复配溶液的表观黏度和复配膜的拉伸强度随魔芋葡甘聚糖所占比例的增加而增大,随着复配溶液浓度的变大而变大,随着pH值的增加先升高后下降;在总胶质量浓度为2.0 g/100 mL、魔芋葡甘聚糖与明胶的比例为7:5、pH为8的情况下,复配胶液表现出较好的流动性,形成富有弹性和咀嚼性的凝胶体,且制得的复配膜拉伸强度最佳。响应面优化结果说明了3个因素对复配膜拉伸强度有显著的影响,且试验得出的真实最佳参数:质量浓度为2.13g/100 mL、魔芋葡甘聚糖/明胶为1.46、pH为8.13,在此条件下,魔芋葡甘聚糖-明胶复配膜拉伸强度的理论预测值为42.9 MPa,验证值为42.3 MPa。 展开更多
关键词 魔芋葡甘聚糖 明胶 表观黏度 拉伸强度
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魔芋葡甘聚糖-明胶复配维生素微胶囊的研究 被引量:5
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作者 林好 赖明耀 +4 位作者 汪秀妹 冯瑞 余锦锦 余庞熔 庞杰 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期164-170,共7页
研究了以魔芋葡甘聚糖和明胶为壁材,以盐酸硫胺素(VB1)、核黄素(VB2)、盐酸吡哆醇(VB6)、叶酸、烟酰胺的混合物为芯材,采用冷冻干燥工艺,制备水溶性复合维生素微胶囊.首先通过单因素实验(考察了壁材浓度、魔芋葡甘聚糖/明胶、壁材/芯材... 研究了以魔芋葡甘聚糖和明胶为壁材,以盐酸硫胺素(VB1)、核黄素(VB2)、盐酸吡哆醇(VB6)、叶酸、烟酰胺的混合物为芯材,采用冷冻干燥工艺,制备水溶性复合维生素微胶囊.首先通过单因素实验(考察了壁材浓度、魔芋葡甘聚糖/明胶、壁材/芯材等),得出较佳的工艺条件为:壁材浓度为2%,魔芋葡甘聚糖(KGM)/明胶(Gel)为1∶1,壁材/芯材为10∶1.然后应用Design-Expert.V8.0.6软件进行响应面分析,结果表明:3个因素都对微胶囊包埋率有显著的影响,且实验得出的真实最佳工艺参数为:壁材浓度为2.13%,KGM/Gel为1.32∶1,壁材/芯材为10.67∶1,在此条件下得到的微胶囊包埋率为78.82%. 展开更多
关键词 魔芋葡甘聚糖 明胶 维生素 微胶囊 包埋率
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不同炮制工艺熟地黄多糖单糖分析及其对卵巢颗粒细胞的影响 被引量:33
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作者 林好 桂蜀华 +2 位作者 于兵兵 阙晓慧 朱嘉琪 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期2958-2963,共6页
目的研究九蒸九晒、九蒸九烘、现代法炮制熟地黄及生地黄多糖的单糖组成、及其对大鼠卵巢颗粒细胞增殖活性的影响。方法通过水提醇沉、活性炭除色素、TCA法脱蛋白、无水乙醚和丙酮除小分子化合物后获取多糖,采用苯酚硫酸法测定总多糖含... 目的研究九蒸九晒、九蒸九烘、现代法炮制熟地黄及生地黄多糖的单糖组成、及其对大鼠卵巢颗粒细胞增殖活性的影响。方法通过水提醇沉、活性炭除色素、TCA法脱蛋白、无水乙醚和丙酮除小分子化合物后获取多糖,采用苯酚硫酸法测定总多糖含有量;用4 mol/L三氟乙酸水解多糖,加盐酸羟胺进行衍生化反应,采用气相色谱法对其单糖组成进行分析,MTT法检测各组分多糖作用于大鼠卵巢颗粒细胞24 h的增殖情况。结果九蒸九晒熟地黄的多糖含有量最多,达1.625%,九蒸九烘熟地黄多糖含有量最少,只占0.949%;4种炮制工艺地黄多糖中均含有阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖及半乳糖醛酸,除生地黄多糖外其余熟地黄多糖还含有鼠李糖;不同质量浓度多糖溶液对卵巢颗粒细胞均有一定的促进作用,质量浓度150μg/mL时对卵巢颗粒细胞增殖效果最显著。结论该方法简便、准确、快速,可用于熟地黄的质量控制,对卵巢颗粒细胞有增殖效果。 展开更多
关键词 地黄 中药炮制 多糖 卵巢颗粒细胞 气相色谱法 苯酚硫酸法
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魔芋葡甘聚糖/明胶复配胶液表观粘性研究 被引量:5
4
作者 林好 汪秀妹 +3 位作者 庞杰 冯瑞 薛丽华 赵菲 《粮食与油脂》 北大核心 2013年第10期18-21,共4页
该文研究了胶液浓度、pH、剪切速率对魔芋葡甘聚糖及明胶溶液表观粘度影响,并将两者进行复配,研究了pH、复配胶溶液浓度、复配比例对复配胶液表观粘度影响。研究结果表明,魔芋葡甘聚糖和明胶溶液表观粘度随浓度增加而增加;随pH增高呈现... 该文研究了胶液浓度、pH、剪切速率对魔芋葡甘聚糖及明胶溶液表观粘度影响,并将两者进行复配,研究了pH、复配胶溶液浓度、复配比例对复配胶液表观粘度影响。研究结果表明,魔芋葡甘聚糖和明胶溶液表观粘度随浓度增加而增加;随pH增高呈现出先升后降趋势。魔芋葡甘聚糖溶液表观粘度随剪切速率升高而降低,并表现出了剪切变稀假塑性。明胶溶液表观粘度随剪切速率增加而趋于稳定。复配胶液表观粘度随魔芋葡甘聚糖所占比例增加而增大,随复配胶液浓度变大而变大,随pH增加先升后降;在总胶浓度为2%、魔芋葡甘聚糖与明胶为7∶5的配比、pH=8情况下,复配胶液表现出较好流动性,且形成富有弹性和咀嚼性凝胶体。 展开更多
关键词 魔芋葡甘聚糖 明胶 复配 表观粘度
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白前及其混伪品的ITS2分子鉴定 被引量:6
5
作者 林好 陈镜安 +2 位作者 李斯璐 豆蒙蒙 刘镛 《中药材》 CAS 北大核心 2017年第11期2531-2536,共6页
目的:采用ITS2序列鉴定白前及其易混伪品,为准确鉴别白前和保证临床用药的安全性提供参考。方法:白前与其混伪品的ITS2序列从Gen Bank数据库中获取,然后使用MEGA 6.06软件进行种内、种间序列变异分析、构建邻接系统树(NJ树)并计算遗传距... 目的:采用ITS2序列鉴定白前及其易混伪品,为准确鉴别白前和保证临床用药的安全性提供参考。方法:白前与其混伪品的ITS2序列从Gen Bank数据库中获取,然后使用MEGA 6.06软件进行种内、种间序列变异分析、构建邻接系统树(NJ树)并计算遗传距离,运用ITS2数据库相似性搜索引擎预测ITS2二级结构。结果:白前ITS2序列长度在246~270 bp范围内,种内变异少且种间存在明显差异,与所有混伪品种间遗传距离为0.026~0.309。NJ树显示白前独聚一支,另外白前有明显ITS2二级结构特征,可与其混伪品明显区分。结论:ITS2序列能够有效地区分白前与其混伪品,为白前的用药安全提供技术保障。 展开更多
关键词 白前 DNA条形码 混伪品 ITS2 分子鉴定
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白藜芦醇制备方法及其生物活性的研究进展 被引量:10
6
作者 冯瑞 陈继承 +3 位作者 薛丽华 汪秀妹 林好 庞杰 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2012年第6期1148-1152,共5页
白藜芦醇属蒽醌萜类化合物,是一种植物体内产生的天然二苯乙烯类活性多酚物质。本文通过查阅国内外相关文献,从提取方法、生理活性和生物合成3个方面对白藜芦醇制备技术进行了综述,以期为白藜芦醇的制备研究和开发利用提供参考。
关键词 白藜芦醇 提取方法 生理活性 生物合成
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葡甘聚糖/蜂蜡复合膜工艺优化研究 被引量:8
7
作者 赖明耀 林好 +3 位作者 汪秀妹 冯瑞 兰润 庞杰 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第6期137-142,共6页
以魔芋葡甘聚糖(KGM)和蜂蜡(BW)为原料制备复合膜,以其拉伸强度为考察指标,通过单因素试验,分别研究KGM/BW配比、甘油添加量、烘干温度对复合膜力学性能的影响,从而得出其最适合的理论工艺,再采用响应面法优化其工艺条件。研究结果表明,... 以魔芋葡甘聚糖(KGM)和蜂蜡(BW)为原料制备复合膜,以其拉伸强度为考察指标,通过单因素试验,分别研究KGM/BW配比、甘油添加量、烘干温度对复合膜力学性能的影响,从而得出其最适合的理论工艺,再采用响应面法优化其工艺条件。研究结果表明,KGM/BW配比、甘油添加量、烘干温度对复合膜的拉伸强度均有显著影响,且最优条件为KGM/BW配比6.14∶1、甘油添加量0.42%、烘干温度70.71℃,复合膜的拉伸强度理论预测值为42.156 0 MPa,验证值为41.78MPa。 展开更多
关键词 魔芋葡甘聚糖 蜂蜡 拉伸强度 响应面
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魔芋葡甘聚糖复配膜对常温芒果保鲜效果的影响 被引量:14
8
作者 李雪晖 彭述辉 +2 位作者 林好 余庞熔 姚敏娜 《热带生物学报》 2012年第2期155-161,共7页
利用魔芋葡甘聚糖复配膜、聚乙烯薄膜和无包装等处理,对"海顿1号"芒果进行采后常温(相对湿度为50%,温度为25℃)贮藏保鲜,并对货架期间芒果的硬度、病害、烂果率、失重率、可溶性固形物、呼吸强度、维生素C、可滴定酸和SOD,PPO... 利用魔芋葡甘聚糖复配膜、聚乙烯薄膜和无包装等处理,对"海顿1号"芒果进行采后常温(相对湿度为50%,温度为25℃)贮藏保鲜,并对货架期间芒果的硬度、病害、烂果率、失重率、可溶性固形物、呼吸强度、维生素C、可滴定酸和SOD,PPO,POD含量的变化进行了研究。结果表明:经魔芋葡甘聚糖复配膜和聚乙烯薄膜处理的芒果在第12天达到呼吸高峰,呼吸高峰与CK相比推迟了6d,且第9天时,SOD含量为CK的1.75倍。同时,魔芋葡甘聚糖复配膜和聚乙烯薄膜还能减少芒果病害、腐烂率与水分散失,保持较高的果实硬度和VC含量,降低果皮中PPO和POD活性,有效抑制芒果贮藏期间果皮褐变的发生,阻止可溶性糖积累和可滴定酸降解,延缓芒果的后熟进程。其中,魔芋葡甘聚糖复配膜比聚乙烯薄膜效果好,能更好地改善芒果在货架期的品质表现。 展开更多
关键词 芒果 魔芋葡甘聚糖 复配膜 常温 贮藏
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超声辅助提取无患子中阿魏酸工艺研究 被引量:2
9
作者 陈继承 吴春华 +3 位作者 林好 叶伟建 王志江 庞杰 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2012年第6期1126-1130,共5页
以乙醇水溶液为提取剂,采用超声波辅助方法提取无患子果肉中阿魏酸,以高效液相色谱法检测阿魏酸提取量,经优化后,提取无患子中阿魏酸的最佳工艺条件为:固液比1∶5、乙醇浓度40%、超声时间45 min、超声功率160 W,此条件下无患子果肉中阿... 以乙醇水溶液为提取剂,采用超声波辅助方法提取无患子果肉中阿魏酸,以高效液相色谱法检测阿魏酸提取量,经优化后,提取无患子中阿魏酸的最佳工艺条件为:固液比1∶5、乙醇浓度40%、超声时间45 min、超声功率160 W,此条件下无患子果肉中阿魏酸提取量可达(0.034 2±0.001 2)mg/g。该方法最佳提取工艺合理、可靠,可供无患子阿魏酸的进一步研究及其综合利用提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 阿魏酸 无患子 超声辅助 乙醇提取
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白藜芦醇制备方法及其生物活性研究进展 被引量:2
10
作者 冯瑞 陈继承 +3 位作者 林好 薛丽华 赖明耀 庞杰 《海峡科学》 2012年第8期45-46,49,共3页
白藜芦醇是蒽醌萜类化合物,一种植物体内产生的天然二苯乙烯类活性多酚物质。该文通过查阅国内外相关文献,从提取方法和生理活性方面对白藜芦醇的制备技术进行了综述,以期对白藜芦醇制备研究和开发利用提供参考。
关键词 白藜芦醇 提取方法 生理活性 研究进展
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基于神经网络的IDS网络行为学习算法
11
作者 林好 蒋外文 +1 位作者 王新颖 陈海鹏 《吉林大学学报(信息科学版)》 CAS 2008年第2期213-217,共5页
针对竞争层中存在的容易陷入局部极小、可能丢弃局部较理想的神经元问题,提出了增加/删除竞争神经元的神经网络。它采用基于Hebbian假设的非监督学习算法对网络行为进行学习,并根据相似度确定奖励和惩罚的等级。在学习过程中根据需要增... 针对竞争层中存在的容易陷入局部极小、可能丢弃局部较理想的神经元问题,提出了增加/删除竞争神经元的神经网络。它采用基于Hebbian假设的非监督学习算法对网络行为进行学习,并根据相似度确定奖励和惩罚的等级。在学习过程中根据需要增加神经元以形成新的聚类,在学习结束后删除错误的聚类,从而避免了死神经元问题,使聚类更加准确。 展开更多
关键词 入侵检测系统 神经网络 竞争学习
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不同提取工艺所得丹桂提取液的香气评价和成分分析
12
作者 林好 万飞燕 +2 位作者 陈圻宇 陈梓豪 龙智鹏 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第7期161-169,共9页
以丹桂为原料,分别采用回流提取法、超声波提取工艺和微生物发酵法获取丹桂的主要香气物质,进一步通过感官评价和借助气相色谱-质谱联用仪对不同提取工艺所得丹桂提取物的成分进行评价和分析。结果显示:将丹桂粉碎过筛后的提取工艺条件... 以丹桂为原料,分别采用回流提取法、超声波提取工艺和微生物发酵法获取丹桂的主要香气物质,进一步通过感官评价和借助气相色谱-质谱联用仪对不同提取工艺所得丹桂提取物的成分进行评价和分析。结果显示:将丹桂粉碎过筛后的提取工艺条件为:料液比1∶25,pH为5.0,作用温度30℃,反应时间为4天,选择酵母菌进行微生物发酵可以获取更饱满的风味,其香气成分也更丰富,包含高级醇、脂肪酸、醛类和酯类等物质成分。整体提取效果突出,香气物质涵盖整个出峰过程,具有明显的丹桂特征香,花香气息饱满并伴有清甜感。这是植物原料微生物发酵法的一种探索,可为丹桂在食用领域的进一步开发和应用提供参考,具备一定的市场开发价值。 展开更多
关键词 丹桂 发酵 气质联用仪 风味 应用 分析
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当归牡丹皮提取物的抗氧化活性及功效评价研究
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作者 林好 陈圻宇 +1 位作者 龙智鹏 肖海鸿 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第6期34-40,共7页
以当归及牡丹皮两味中药配伍为研究对象,采用不同工艺提取,柱层析精制,使用高效液相色谱检测方法分析阿魏酸与丹皮酚的含量变化,并结合响应面设计软件获取最优提取条件;应用抗氧化活性检测手段分析当归牡丹皮提取物的抗氧化活力,通过酪... 以当归及牡丹皮两味中药配伍为研究对象,采用不同工艺提取,柱层析精制,使用高效液相色谱检测方法分析阿魏酸与丹皮酚的含量变化,并结合响应面设计软件获取最优提取条件;应用抗氧化活性检测手段分析当归牡丹皮提取物的抗氧化活力,通过酪氨酸酶活抑制实验、抑菌实验以及使用德国CK多功能皮肤测试仪分析当归牡丹皮提取物的体外功效作用。结果表明:当料液比为1∶20,提取温度为60℃,使用70%乙醇超声提取60 min可获得较好的物质含量基础;体外实验表明:当归牡丹皮提取物具有很强的抗氧化活力、酪氨酸酶活抑制性及抑菌效果,在体实验显示当归牡丹皮提取物在用量比为2∶1时具有最佳的美白效果,这提示当归牡丹皮组合物是一种潜在的抗衰老、抑菌、护肤类天然食用原料。 展开更多
关键词 当归 牡丹皮 抗氧化 含量分析 功效评价
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”少“即多——初探室内设计中的”少限制“设计 被引量:2
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作者 林好 《湘潭师范学院学报(社会科学版)》 2005年第3期96-97,共2页
室内设计中"少"限制的理念要求设计中尽可能少地运用物性视觉元素,从而给人带来尽可能多的想象创造空间。具体来说,少限制就是要尽量突破风格限制、摆脱功能限制,打破空间限制。
关键词 室内设计 “少”限制 设计理念 物性视觉元素 功能限制 空间限制
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遇见玉簪花
15
作者 林好 金海霞(指导) 《作文新天地(小学版)》 2024年第10期12-13,共2页
橙红色的落日从遥远的天边一点一点消失,我的内心原本五彩缤纷,此刻也变为黑白。钢琴比赛的失利让我感到无比悲伤、迷茫。窗边挺立的树影似乎也在嘲笑我的无能,泪水再一次不争气地流下来。房门被悄悄打开,我听见妈妈的安慰:“一次钢琴... 橙红色的落日从遥远的天边一点一点消失,我的内心原本五彩缤纷,此刻也变为黑白。钢琴比赛的失利让我感到无比悲伤、迷茫。窗边挺立的树影似乎也在嘲笑我的无能,泪水再一次不争气地流下来。房门被悄悄打开,我听见妈妈的安慰:“一次钢琴比赛失利算什么,你还可以继续练啊!没什么好难过的,妈妈相信你一定可以的!”我又一次无声地流下泪水,脑海里被失望、迷茫充斥着。 展开更多
关键词 钢琴比赛 玉簪花 迷茫 比赛失利
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不同炮制程度地黄对小鼠卵巢的影响及其寒热药性相关成分分析 被引量:8
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作者 阙晓慧 桂蜀华 +2 位作者 钟清元 于兵兵 林好 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2021年第11期3222-3226,共5页
目的考察不同炮制程度地黄对小鼠卵巢的影响,并分析其寒热药性相关成分。方法小鼠随机分为空白组、生地组、一晒熟地组、九晒熟地组、妈富隆组,灌胃给予4.5 g/kg蒸馏水、不同炮制程度地黄、12.2 mg/kg妈富隆30 d,阴道涂片观察小鼠动情周... 目的考察不同炮制程度地黄对小鼠卵巢的影响,并分析其寒热药性相关成分。方法小鼠随机分为空白组、生地组、一晒熟地组、九晒熟地组、妈富隆组,灌胃给予4.5 g/kg蒸馏水、不同炮制程度地黄、12.2 mg/kg妈富隆30 d,阴道涂片观察小鼠动情周期,HE染色观察卵泡形态并计数,IHC法比较各组FSHR表达。HPLC法建立地黄指纹图谱,多元统计法分析其寒热药性相关成分。结果与空白组、九晒组比较,生地组小鼠动情周期延长;九晒组小鼠闭锁卵泡较生地组减少,九晒组小鼠窦前卵泡较空白组增加,九晒组小鼠窦状卵泡较空白组、生地组增加;九晒组小鼠卵巢FSHR表达水平较空白、生地、一晒熟地组升高。九晒熟地与生地、一晒熟地存在成分差异,1~4、6号峰VIP得分>1,1~4号峰峰面积随炮制增加,6号峰随炮制减少,其中1号峰为5-HMF。结论九晒熟地性温,能促进小鼠卵泡发育,FSHR可能为其靶点,5-HMF可能为其潜在温性成分。 展开更多
关键词 地黄 炮制 卵巢 寒热药性相关成分 FSHR 多元统计分析
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应用于空心胶囊氧化魔芋葡甘聚糖-马铃薯淀粉复合膜制备及性能测试 被引量:5
17
作者 王晓芳 冯瑞 +1 位作者 林好 庞杰 《粮食与油脂》 北大核心 2014年第4期15-18,共4页
魔芋葡甘聚糖(KGM)氧化改性后与马铃薯淀粉复配,用于制备新型植物空心胶囊。该文通过正交试验分析了氧化魔芋葡甘聚糖(OKGM)/马铃薯淀粉配比、胶液浓度、反应温度和反应时间对制备OKGM–马铃薯淀粉复合膜的影响。结果显示制备复合膜的... 魔芋葡甘聚糖(KGM)氧化改性后与马铃薯淀粉复配,用于制备新型植物空心胶囊。该文通过正交试验分析了氧化魔芋葡甘聚糖(OKGM)/马铃薯淀粉配比、胶液浓度、反应温度和反应时间对制备OKGM–马铃薯淀粉复合膜的影响。结果显示制备复合膜的最佳工艺参数为:OKGM/马铃薯淀粉配比1∶3、胶液浓度1.25%、反应温度60℃、反应时间3 h;此条件下制备的复合膜拉伸强度为20.8 MPa,断裂伸长率为21.3%,透光率为21.9%,透湿系数为5.1×10–9g/(mm·h·mmHg),吸湿量为7.6%,水滴渗透时间为33 min/mm。 展开更多
关键词 空心胶囊 氧化魔芋葡甘聚糖 马铃薯淀粉 复合膜
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水空航行器跨介质策略研究
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作者 刘坤 刘永强 +4 位作者 林好 肖军浩 彭辉 鲁兴举 卢惠民 《水下无人系统学报》 2024年第3期396-410,共15页
水空跨介质航行器(UAUV)在军民领域均有广阔的应用前景,近年来成为机器人领域的热点研究对象。文章详细介绍了现有的仿生式、旋翼式、固定翼式和混合式UAUV样机研制现状,并对其出入水策略进行了综述。总结出UAUV研究中面临的重要问题,... 水空跨介质航行器(UAUV)在军民领域均有广阔的应用前景,近年来成为机器人领域的热点研究对象。文章详细介绍了现有的仿生式、旋翼式、固定翼式和混合式UAUV样机研制现状,并对其出入水策略进行了综述。总结出UAUV研究中面临的重要问题,包括仿生构型的优化设计、跨介质过程稳定控制以及动力选择等,为后续跨介质航行器的研究发展提供借鉴。 展开更多
关键词 水空跨介质航行器 出入水策略 动力选择 稳定控制
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魔芋葡甘聚糖凝胶技术在仿生海蚂蝗上的应用研究 被引量:1
19
作者 吴先辉 尹娜 +1 位作者 林好 汪秀妹 《西南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期55-60,共6页
以魔芋葡甘聚糖、卡拉胶、鲜竹笋等为原料,以传统海蚂蝗冻加工工艺为模型,研究一种仿生"海蚂蝗冻"的加工工艺.在单因素试验基础上,采用正交试验确定影响海蚂蝗冻产品质量的最佳配方.研究结果表明,仿生"海蚂蝗冻"的... 以魔芋葡甘聚糖、卡拉胶、鲜竹笋等为原料,以传统海蚂蝗冻加工工艺为模型,研究一种仿生"海蚂蝗冻"的加工工艺.在单因素试验基础上,采用正交试验确定影响海蚂蝗冻产品质量的最佳配方.研究结果表明,仿生"海蚂蝗冻"的最佳配方为魔芋用量0.5g,卡拉胶用量0.5g,竹笋用量17g,CaCl2用量0.10g,盐用量0.8g.此配方制得的仿生"海蚂蝗冻"笋肉酸甜可口,冻体透明、脆度适中,既美观又可口,市场前景广阔. 展开更多
关键词 仿生 海蚂蝗冻 魔芋葡甘聚糖 麻竹笋
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政府在城市公共设施人性化设计中的原则与理念剖析 被引量:4
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作者 杨京京 林好 叶峰 《市场周刊》 2013年第5期147-148,123,共3页
当今社会,随着人类自我意识的不断觉醒以及人文关怀意识的逐渐强化,社会生活各个层面的人性化需求愈益增强。城市公共设施是展现一个城市风格和形象的重要窗口,人们对其人性化需求也与日俱增。为此,政府在城市公共设施人性化设计过程中... 当今社会,随着人类自我意识的不断觉醒以及人文关怀意识的逐渐强化,社会生活各个层面的人性化需求愈益增强。城市公共设施是展现一个城市风格和形象的重要窗口,人们对其人性化需求也与日俱增。为此,政府在城市公共设施人性化设计过程中,唯有贯彻以人为本、整体规划、环境协调、绿色环保、合理适度、成本效益等原则,秉承体察民意、城市经营、重视设计计划、优化社会公共管理、注重发展连续性等理念,方可扮演好城市建设主持人的角色。 展开更多
关键词 城市公共设施 人性化设计 政府 原则 理念
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