锯缘青蟹混合感染症致病菌的分离鉴定与感染治疗

从汕头市牛田洋水产养殖区的患病锯缘青蟹Scylla serrata中分离纯化到2株优势细菌,在TCBS培养基上生长,颜色呈黄色的命名为HY,呈绿色的命名为HG,两者都是革兰氏阴性杆菌。人工感染此两株细菌的健康青蟹均产生与自然病蟹相同的症状和组织病理变化,并导致死亡,说明它们都是青蟹的病原菌。以这两种细菌的DNA为模板,采用细菌16S rRNA基因的通用引物进行PCR扩增,测序后分别获得HY的1509bp和HG的1532bp核苷酸序列。通过基因序列同源性比对和系统发育树分析,结合细菌生理生化特性分析,HY和HG分别被鉴定为嗜水气单胞菌Aeromonas hydrophila和副溶血弧菌Vibrio parahaemolyticus。这是首次报道嗜水气单胞菌为青蟹的病原菌。两种病原菌均对阿莫西林、氧氟沙星、庆大霉素、链霉素高度敏感,对磺胺嘧啶、甲砜霉素中度敏感,对青霉素钠不敏感。采用嗜水气单胞菌浸泡感染或注射感染青蟹,发病后进行阿莫西林药浴3天,均获得100%的治疗效果。

汕头牛田洋沿海围垦区锯缘青蟹病害爆发的环境因素

锯缘青蟹(Scylla serrata)是汕头市的传统特色和优势养殖品种,也是拥有3万多亩海水养殖池塘的牛田洋围垦区的主养品种。近年来,每年9-11月份,牛田洋的青蟹病害严重,经济损失较大。为探讨青蟹发病与养殖环境的关系,于2007年4月至12月份对牛田洋养殖区的水体理化因子和生物因子进行连续监测研究,结果发现:各因子呈现出明显的季节性变化。在发病前的7-8月份,青蟹处于较高水温(≥28℃)和较低盐度(≤6)环境中。在发病期(9-11月份),各种环境因子恶化,其中铵态氮(NH4+-N)和亚硝态氮(NO2--N)在9月份达到峰值,分别为235.63μg·L-1和27.75μg·L-1;硝态氮(NO3--N)(10.85μg·L-1)、无机磷(PO34—P)(39μg·L-1)及生物因子(水体异养菌157.93×105cfu·L-1、弧菌116.75×103cfu·L-1,干重底泥异养菌157.93×105cfu·g-1、弧菌141.65×103cfu·g-1)在10月份达到峰值。结果说明:水体理化因子的恶化和条件致病微生物的大量增生是青蟹病害爆发的重要原因。

汕头市锯缘青蟹病害调查

通过对广东省汕头市海水池塘养殖锯缘青蟹的病害调查，发现病害的种类有：呼肠孤病毒病、弧菌病、黄斑病、黑鳃病、蟹奴、纤毛虫病、黄水病、芒病、饱水病、蜕壳不遂病、线虫病等。通过调查。掌握了青蟹病害发生流行的基本规律，确定了青蟹病害防治的基本方法。

近江牡蛎围垦区高效养成及育肥技术研究

近江牡蛎（Crossostrea ariakensis Gould）俗称蚝，属低盐度河口滤食性贝类，营固着生活，以左壳固着于外物上，具有群聚习性，我国主要分布于广东和福建沿海。近江牡蛎是高蛋白低脂肪的优质海产品．素有“海底牛奶”之美称，其干品中蛋白质含量45％-57％．脂肪7％-11％．肝糖19％-38％，含碘量比牛奶和蛋黄高200倍：此外还含有丰富的维生素A1、维生素B1、维生素B2、维生素D和维生素E以及微量元素。