“痘肉”与囊虫病

囊虫肉,俗称“痘肉”,是由于猪感染了链状带绦虫的囊尾蚴而引起的.线虫奇特,它是由一片片节片连接而成,可长达数丈,再生能力很强,它的发育生长必须寄居在宿体(猪或人)中,绦虫成虫有1000～2000个节片.

卫生实用的陶瓷食具

每个家庭都有一定数量的陶瓷食具,包括细瓷如碗、碟、汤盆、杯、匙等,粗陶如紫砂茶壶、杯、汽锅和砂锅等。为了美观,许多陶瓷食具还涂有各种不同的色彩和图案,而这些色彩涂料中有不少含有铅、砷、镉等有害金属元素。有人担心长期使用陶瓷食具是否会因涂料中的铅、砷等有害元素溶于水和食物中从而进入人体,对人体造成不良的影响。这种担心多余吗?通过下面的介绍,您将能找到答案。 带色彩图案的瓷器食具是由坯、釉、彩三部分所组成。坯是指瓷器的胎体。

搪瓷食具容器的卫生与安全

搪瓷食具容器是家庭生活的必需品。绘有五彩缤纷图案的搪瓷制品,既是食具又是家庭中摆设的艺术品,多年采,人们一直认为它是一种清洁,卫生、美观、耐用的日用品,但是在这些五颇六色的图案后面却潜伏着污染食品,水,危害人体健康的有害物质。

美食需美器——不锈钢餐具的使用

不锈钢炊、食具以美观、华丽、卫生、耐热、耐用,易保洁等优点成为炊、食具中的新秀,并受到人们的青睐。一般铁、铜等金属制品容易生锈,被氧化,而不锈钢的制品则不易被氧化,金属屑也不会溶解在食物和水中。 市场上出售的不锈钢炊、食具主要有两种:一种是铬不锈钢(不锈铁)。