1,7-庚二酸二甲酯的合成及抗氧化活性研究

以2-碘苯酚、2'-溴-3-氯苯乙酮和丙烯酸甲酯为原料,通过迈克尔加成反应合成一种新型1,7-庚二酸二甲酯衍生物,并探究反应溶剂、反应温度及碱对该产物收率的影响。结果表明,当以二甲基亚砜为反应溶剂,碳酸钾为碱,反应温度为85℃时,产物收率最优。此外,对产物进行了抗氧化活性测试,结果显示,ABTS+·的清除活性与产物浓度呈正相关关系,当样品浓度为0.080~0.639 mg/mL时,其对ABTS+·的清除率为13.07%~50.65%。