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茶叶中农药残留检测方法研究 被引量:2
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作者 林振妮 李冬晓 张苏苏 《饮食科学》 2019年第12期6-6,共1页
本文主要综述了茶叶中农药残留检测方法的研究现状,分析比较了茶叶中农药残留的预处理方法和检测技术。目前,茶叶中农药残留检测方法主要有气相色谱法、高效液相色谱法、色谱-质谱联用法和酶联免疫吸附测定法。本文比较详尽的分析了不... 本文主要综述了茶叶中农药残留检测方法的研究现状,分析比较了茶叶中农药残留的预处理方法和检测技术。目前,茶叶中农药残留检测方法主要有气相色谱法、高效液相色谱法、色谱-质谱联用法和酶联免疫吸附测定法。本文比较详尽的分析了不同检测方法使用的优势及局限性,为不同类型的茶叶样品的农残检测方法提供了选择依据。 展开更多
关键词 茶叶 农药残留 检测方法
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食品中磺胺类药物残留检测技术的研究 被引量:2
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作者 李冬晓 张苏苏 林振妮 《饮食科学》 2019年第12期1-1,共1页
目前,食品安全成为了一个全社会普遍关注,影响广泛、深远的社会问题,虽然食品安全监管的力度一直在加大,但是食品安全事件仍然时有发生。人们想要对食品样品复杂体系的分离分析要求更上一层楼,就需要开发能提高检测效率、准确可靠、灵... 目前,食品安全成为了一个全社会普遍关注,影响广泛、深远的社会问题,虽然食品安全监管的力度一直在加大,但是食品安全事件仍然时有发生。人们想要对食品样品复杂体系的分离分析要求更上一层楼,就需要开发能提高检测效率、准确可靠、灵敏度高的检测分析方法。本文较为详细的论述了我国磺胺类药物残留分析检测的背景及现状,总结了食品中磺胺类药物残留的前处理方法和检测方法,为食品中磺胺类药物的残留检测提供有力的技术支持和文献参考。 展开更多
关键词 磺胺类药物 食品安全 检测技术
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食品农药残留检测中样品前处理技术的研究
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作者 张苏苏 林振妮 李冬晓 《饮食科学》 2019年第12期3-3,共1页
在农业生产的过程中,很多时候都会用到农药,农药可以防治农作物病虫害、杂草等不利于农作物生长的不利因素,因此使用农药对农作物的增产增收有很重大的作用。但是,在人们使用农药之后,经常会出现农药残留,从而对环境和食品产生污染,间... 在农业生产的过程中,很多时候都会用到农药,农药可以防治农作物病虫害、杂草等不利于农作物生长的不利因素,因此使用农药对农作物的增产增收有很重大的作用。但是,在人们使用农药之后,经常会出现农药残留,从而对环境和食品产生污染,间接的影响人们的身体健康。基于此点,首先概述了食品农药检测技术与样品处理前的检测技术。其次,指出了检测食品农药残留的样品前处理技术,包含固相萃取技术、微波辅助萃取技术、凝胶渗透色谱技术、加速溶剂萃取技术,以及索氏提取技术等。 展开更多
关键词 食品 农药残留 检测 处理技术
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