维生素A水平对早期断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响

试验研究饲粮添加不同水平维生素A对 4～ 9kg早期断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响。结果表明 ,添加VA2 2 0 0～ 4 4 0 0 0IU kg使仔猪的日增重显著提高 (P <0 .0 5 )、采食量和饲料转化率趋于提高 ;但添加 2 2 0 0IU kg和 5 5 0 0IU kg两组间生长性能较接近 (P >0 .0 5 ) ,添加量超过 5 5 0 0IU kg时 ,日增重和采食量随VA添加量增加而趋于降低(P >0 .0 5 ) ,添加 110 0 0 0IU kg组生长性能显著降低 (P <0 .0 5 )。添加VA对免疫功能的影响主要为 :(1)使血液白细胞数趋于降低 ;血液白细胞中单核细胞比例趋于提高 ,在添加 5 5 0 0IU kg和 110 0 0IU kg组较高 ,进一步提高VA添加量 ,反而趋于降低 ;(2 )使血清T淋巴细胞中CD4 亚群比例趋于降低、CD8亚群比例极显著降低 (P <0 .0 1) ,但在添加 5 5 0 0～110 0 0 0IU kg组间较接近 ,各组CD4 CD8比值差异不显著 ;(3)随添加VA水平提高 ,PHA诱导的皮褶厚度增长值趋于提高 ,至添加VA110 0 0IU kg组较高 ,之后变化不大。综合试验结果认为 ,于基础饲粮上添加VA2 2 0 0IU kg可满足 4～ 9kg早期断奶仔猪获较好生长性能的需要 ,添加VA110 0 0IU kg仔猪各免疫功能较高。

超早期断奶仔猪可消化蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸需求参数研究

3个试验分别选用14日龄、体重约3.6～3.8kg 的三元杂交[杜×(大×长)]断奶仔猪84、60、60头 ,分别研究不同饲粮蛋氨酸水平(Met,0.28 %、0.32 %、0.36 %、0.40 %、0.44 %、0.48 %、0.53 %)、苏氨酸水平(Thr,0.745 %、0.805 %、0.865 %、0.925 %、0.985 %和1.045 %)、色氨酸水平(Trp,0.16 %、0.19 %、0.22 %、0.25 %、0.28 %和0.31 %)对3.6(3.8)～9kg 超早期断奶仔猪的生产性能和血清尿素氮浓度的影响。结果表明 :(1)在0.28 %～0.48 %的蛋氨酸水平范围内 ,随着蛋氨酸水平的升高 ,仔猪平均日增重显著提高(P<0.05) ,料重比显著降低(P<0.05) ,采食量有增加趋势(P>0.05) ,血清尿素氮浓度极显著降低(P<0.01) ;但蛋氨酸0.44 %组与0.48 %组仔猪的生产性能极为接近(P>0.05) ;蛋氨酸0.53 %组仔猪的生产性能又趋于降低。(2)随饲粮苏氨酸水平升高 ,仔猪平均日增重近线性提高(P>0.05) ,料重比显著降低(P<0.05) ,采食量无规律变化(P>0.05) ,血清尿素氮浓度显著降低(P<0.05) ,但Thr0.985 %组和1.045 %组仔猪生产性能很相近(P>0.05)。(3)随饲粮色氨酸水平升高 ,仔猪平均日增重极显著提高(P<0.01) ,料重比极显著降低(P<0.01) ,采食量显著提高(P<0.05) ,血清尿素氮浓度趋于降低(P>0.05) ,但Trp0.28 %组和0.31

三种营养需要模式对生长肥育猪生产性能、胴体品质和瘦肉生长的影响

试验选用体重约20.4kg的三元杂交[杜×(大×长)]猪96头 ,分为3个处理 ,每个处理4个重复 ,分别饲喂3种营养需要模式的饲粮 ,生长期猪体重为20～50kg,肥育期为50～92kg,研究3种营养需要模式对生长肥育猪生产性能、胴体品质和胴体瘦肉生长的影响。结果表明 ,采用建议的营养需要模式配制的饲粮饲养生长肥育猪 ,获得的生产性能、胴体品质、胴体瘦肉增重和无脂瘦肉增重以及胴体瘦肉成分与采用NRC(1998)营养需要模式配制的饲粮相近 ,而且20～90kg 期间无脂瘦肉增重已达到NRC(1998)认为的具有中-高瘦肉生长速度。采用中国(1987)营养需要模式配制的饲粮饲养生长肥育猪 ,其生产性能、胴体瘦肉增重和无脂瘦肉增重都极显著低于上述两种营养需要模式的饲粮 ,综合胴体品质也较差。从本试验结果看来 ,建议的营养需要模式可满足杜×(大×长)

维生素A水平对生长猪生产性能、肝脏维生素A含量和血清免疫参数的影响

试验研究饲粮添加不同水平维生素A(VA) (0、1300、2600、5000、10000、15000IU/kg)对22 -50kg生长猪生产性能、胴体品质、胴体无脂瘦肉增重、肝脏和血浆中VA含量、血清免疫参数的影响。结果表明 ,添加VA1300 -10000IU/kg 提高了日增重 (P>0.05)、极显著地降低料重比 (P<0.01) ;但VA添加水平从1300IU/kg增加至10000IU/kg,料重比显著提高 (P<0.05) ,采食量也极显著提高 (P<0.01)。各组屠宰率、瘦肉率、脂肪率、背膘厚、胴体瘦肉成分都无显著差异 (P>0.05) ,眼肌面积则随VA水平的升高而趋于增大(P>0.05)。胴体瘦肉和无脂瘦肉日增重在添加VA1300IU/kg 和10000IU/kg两组间很接近 ,而且优于其它组 (P<0.05)。随着VA水平的提高 ,肝脏中VA含量极显著提高 (P<0.01) ,至添加VA10000IU/kg组最高 ,之后略下降 ;添加VA有使血浆中VA含量升高的趋势 (P>0.05)。各组血清中IgG、IgA、IgM含量都无显著差异 (P>0.05) ,添加VA使T淋巴细胞中CD3+ 和CD8+ 亚群比例趋于升高 (P>0.05),随着添加VA水平提高 ,血清T淋巴细胞中CD4+/CD8+比值趋于下降 ,至添加VA10000IU/kg 组最低 ,在VA15000IU/kg 组又明显上升 (P>0.05)。以肝脏中VA含量为指标 ,生长猪VA适宜水平为在基础饲料上添加10000IU/kg ,但根据生产性能等其它指标 。

断奶仔猪色氨酸需求参数的研究

试验选取６０头体重约８ｋｇ的三元杂交（杜×（大×长））断奶仔猪，随机分为５组，每组２个重复，分别饲喂色氨酸水平为０．１３０％、０．１５５％、０．１８０％、０．２０５％和０．２３０％的玉米———玉米蛋白粉型饲粮，以探讨断奶仔猪对色氨酸的需求参数。结果表明，在０．１３０％～０．２０５％的色氨酸水平内，随着饲粮中色氨酸水平的提高，仔猪的采食量、平均日增重和饲料转化率（Ｇ／Ｆ）都极显著提高（Ｐ＜０．０１），采食每单位色氨酸所获得的体增重显著增加（Ｐ＜０．０５），血清尿素氮浓度显著降低（Ｐ＜０．０５）。并且在饲粮色氨酸０．２０５％水平组，仔猪的各项指标最佳。但饲粮色氨酸０．２３０％水平组仔猪平均日增重又显著降低（Ｐ＜０．０５），采食量和饲料转化率趋于降低（Ｐ＞０．０５），采食每单位色氨酸所获体增重显著减少（Ｐ＜０．０５），血清尿素氮浓度趋于升高（Ｐ＞０．０５）。以上结果提示，８～２０ｋｇ断奶仔猪获最佳生产性能的色氨酸需求参数为０．２０５％，饲粮中赖氨酸和色氨酸比例为１００：１８，相应的表观可消化色氨酸需求参数为０．１６３％。

生长肥育猪可消化色氨酸需求参数研究

色氨酸（Trp）往往是猪饲粮的第二或第三限制性氨基酸,Trp不足可影响5-羟色胺的代谢,降低猪的生产性能。国外饲养标准对猪Trp的推荐量差异很大,而且大部分没有可消化的需求参数。中国瘦肉型猪饲养标准（1987）未列出Trp需要量的数据,我国至今也未有对生长-肥育猪Trp需求参数的研究报道。本试验旨在研究饲粮色氨酸水平对生长-肥育猪生产性能和血清尿素氮浓度的影响,以探讨生长-肥育猪可消化Trp的需求参数。

3.8～8kg断奶仔猪可消化赖氨酸需要量的研究

试验采用60头14日龄的三元杂交[杜×(大×长)]断奶仔猪 ,研究饲粮不同赖氨酸水平(Lys,1.05 %、1.15 %、1.25 %、1.35 %、1.45 %、1.55 %)对3.8～8kg 断奶仔猪的生产性能和血清尿素氮浓度的影响。结果表明 ,随饲粮赖氨酸水平升高 ,仔猪平均日增重极显著提高(P<0.01)、采食量显著提高(P<0.05)、料重比降低(P>0.05)、血清尿素氮浓度显著降低(P<0.05) ,但Lys1.45 %组和1.55 %组仔猪生产性能很相近(P>0.05)。以上结果表明 ,满足3.8～8kg 超早期断奶仔猪生长的总赖氨酸需要量为1.45 %。以回—直肠吻合术猪测定基础饲粮各种饲料的赖氨酸的回肠消化率 ,计算出表观可消化和真可消化赖氨酸需要量分别为1.30 %和1.38 %。

肥育猪消化能需要量研究

选用体重约52kg的杜× (大×长)猪60头 ,分为6个处理组 ,每个处理组2个重复 ,分别饲以含消化能浓度不同的6组饲粮(各组饲粮中DE与CP、Lys、Met +Cys比例相同) ,研究52～90kg肥育猪DE需要量 ;同时采用体重71kg 的阉公猪36头 ,每组6头进行消化试验 ,测定各组饲粮的DE浓度及其对饲粮养分消化率和氮平衡的影响。结果表明 ,各组饲粮DE浓度分别为13.18、13.59、13.99、14.39、14.79、15.20MJ/kg。粗脂肪消化率随DE浓度的提高而极显著提高(P<0.01) ,当DE浓度从13.18MJ/kg 升高到14.39MJ/kg时 ,能量和干物质消化率极显著提高(P<0.01)、氮消化率和氮存留量显著提高(P<0.05) ,采食量和日增重趋于提高(P>0.05)、DE日摄入量极显著提高(P<0.01) ,进一步提高DE浓度 ,能量、干物质和氮消化率降低(P<0.05)、氮存留量趋于提高(P>0.05)、生产性能未能提高 ;氮存留效率和料重比各组间无显著差异(P>0.05)。DE浓度14.79MJ/kg组和15.20MJ/kg组血清甘油三酯和胆固醇含量显著高于其它组(P<0.05) ,DE浓度13.18MJ/kg组血清尿素氮含量显著低于其它组(P<0.05)。DE浓度13.18MJ/kg 组屠宰率略低于其它组(P>0.05)、胴体脂肪率极显著低于13.99MJ/kg 和14.79MJ/kg 组(P<0.01) ;13.18MJ/kg 和14.39MJ/kg组瘦肉率显著高于14.79MJ/kg 组(P<0.

3.4～9.5kg超早期断奶仔猪粗蛋白质需求参数研究

试验研究饲粮不同粗蛋白质 (CP)水平 ( 1 6% ,1 8% ,1 9% ,2 0 % ,2 1 % ,2 2 % ,和 2 4 % )对 3.4～ 9.5kg超早期断奶仔猪生产性能和血清尿素氮 (SUN)浓度的影响。结果表明 :当饲粮CP水平从 1 6%升高到2 0 % ,仔猪平均日增重趋于增加 (P >0 .0 5) ,饲料转化率极显著提高 (P <0 .0 1 ) ,采食单位粗蛋白质所获得的体增重和SUN浓度无显著变化 (P >0 .0 5) ;当饲粮CP水平从 2 0 %升高到 2 4 % ,仔猪平均日增重趋于下降 (P >0 .0 5) ,饲料转化率趋于降低 (P >0 .0 5) ,采食单位粗蛋白质所获得的体增重显著降低(P <0 .0 5) ,SUN浓度极显著升高 (P <0 .0 1 )。以上结果表明 ,在满足氨基酸需要的条件下 ,3.4～ 9.5kg超早期断奶仔猪生长所需的饲粮CP水平为 2 0 %。

仔猪饲粮中电解质平衡的研究

仔猪饲粮中电解质平衡的研究林映才，蒋宗勇，吴世林，陈小薇，姜文联（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）动物体内的电解质平衡对维持渗透压、酸碱平衡、水盐代谢等具有重要作用。饲粮电解质平衡直接影响着机体和消化道内的电解质平衡（７）。Ｍｏｎｇｉｎ等（５...

三种营养需要模式对断奶仔猪生产性能胴体品质和瘦肉生长的影响

试验研究 3种营养需要模式对 8～ 2 0kg断奶仔猪生产性能、胴体品质和胴体瘦肉生长的影响。结果表明 ,采用建议的营养需要模式配制的饲粮饲养仔猪 ,获得的生产性能、胴体品质、胴体瘦肉增重和无脂瘦肉增重以及胴体瘦肉成分优于或接近于采用NRC( 1998)营养需要模式配制的饲粮、极显著优于采用中国 ( 1987)营养需要模式配制的饲粮。根据本试验结果认为 ,建议的营养需要模式更适合杜× (大×长 )断奶仔猪的需要。

断奶仔猪赖氨酸需求参数的研究

试验选取体重约８千克的杜×大×长三元杂交断奶仔猪（公母各半）７２头，随机分为６组，每组２个重复，每个重复６头猪，分别喂以含赖氨酸（Ｌｙｓ）水平为０．８５，０．９５，１．０５，１．１０，１．１５，１．２０％的饲粮。通过测定饲粮Ｌｙｓ水平对断奶仔猪生产性能和血清氮浓度的影响，探讨断奶仔猪Ｌｙｓ的需求参数。结果表明，随着饲粮中Ｌｙｓ水平的提高，仔猪的平均日增重增加，饲料转化率显著改善（Ｐ＜０．０５），并且在１．１５％的Ｌｙｓ组生产性能达到最佳，进一步提高Ｌｙｓ水平，生产性能反而下降。各组采食量差异不显著（Ｐ＞０．０５）。当饲粮Ｌｙｓ水平由０．８５％升至１．１５％，血清氮浓度无显著差异（Ｐ＞０．０５），但１．２％组极显著地高于其他各组（Ｐ＜０．０１），反映该组猪对蛋白质利用较差，这与该组猪生产性能差相符。以上结论提示，８～１９千克断奶仔猪Ｌｙｓ需求参数为饲粮的１．１５％，按ＡＥＣ（１９８９）有关饲料Ｌｙｓ可消化率数据，折算其相应真可消化和表观可消化Ｌｙｓ为１．０３２％和０．９６７％。

复合酸化剂对早期断奶仔猪生产性能、血清生化指标、肠道形态和微生物区系的影响

试验选取 1 4日龄、体重约 3 8kg的杜× (大×长 )三元杂交仔猪 6 0头 ,按窝别、性别和体重分为 5组 ,每组 2个重复 ,每个重复 6头猪 ,研究以磷酸为主的复合酸化剂对早期断奶仔猪生产性能、血液与胃肠酸碱平衡、胃肠道微生物区系和小肠形态的影响。试验分两阶段 :第一阶段 3 8～ 7kg( 1 4～ 35日龄 ) ,第二阶段 7～ 1 5kg。结果表明 :( 1 )总体看来 ,添加适宜复合酸化剂能有效提高断奶仔猪血液的酸碱平衡能力、降低胃内容物的 pH值、提高小肠中乳酸杆菌的比例、降低大肠杆菌比例 ,并能使断奶仔猪小肠隐窝深度变浅、后期小肠绒毛高度也有升高的趋势 ,仔猪也相应表现出腹泻减少、生长加快和饲料转化率改善 ;( 2 )对于断奶后 2～ 3周内的超早期断奶仔猪 ,添加国产复合酸化剂 1 50 0g/t效果最佳 ,其效果明显优于美国同类型酸化剂U ;但过量添加酸化剂 ,尽管能改善仔猪小肠壁形态、降低腹泻率 ,但却导致仔猪血清碱储、HCO- 3 浓度升高 ,胃、小肠内容物pH值升高 ,一定程度上诱发了代谢性酸中毒 ,仔猪的生长性能得不到改善。 ( 3)在 7～ 1 5kg阶段 ,添加两种复合酸化剂的两个剂量都呈现极相近的作用 ,复合酸化剂对断奶后 3周内仔猪的效果优于断奶 3周后仔猪。

复方富力铁对生长猪的生产性能、肤色和部分血液指标的影响

试验选用体重约 3 8kg三元杂交 [杜× (大×长 ) ]猪 4 0头 ,随机分为 4组 ,每组 2个重复 ,分别饲喂含不同剂量复方富力铁的饲粮 ,研究复方富力铁对 3 8～ 50kg生长猪的生产性能、肤色、毛况和部分血液指标的影响。结果表明 ,添加复方富力铁显著提高生长猪的平均日增重 (P <0 .0 5)、显著降低料重比 (P<0 .0 5)、极显著改善生长猪的肤色 (P <0 .0 1 )、显著改善毛况 (P <0 .0 5) ;添加复方富力铁有使生长猪血浆中铁含量升高的趋势 ,但各处理组血液中血红蛋白浓度、红细胞压积、血浆中铁含量都无显著差异 (P >0 .0 5) ;以添加复方富力铁 2 50 g/t组生长猪的各项性能最佳。根据试验结果 ,建议生长猪饲粮复方富力铁的添加量 2 50 g/t。

氨基酸平衡饲粮饲喂肉用仔鸡效果

通过饲养试验对配制的4种氨基酸（AA）平衡的肉用仔鸡饲粮进行研究：（I）总AA平衡的玉米─豆粕型饲粮；（Ⅱ）有效AA平衡的低蛋白质水平的玉米─豆粕型饲粮；（Ⅲ）总AA平衡的非常规蛋白型饲粮；（Ⅳ）有效AA平衡的非常规蛋白型饲粮。结果表明，在整个饲养期，I组和Ⅱ组的生产性能（平均增重、采食量和饲料效率）和成活率无显著差异（P＞0.05）,都极显著地优于Ⅲ、Ⅳ组（P＜0.O1）；Ⅳ组的生产性能在生长前期极显著优于Ⅲ组（P＜0.01），在生长后期显著优于Ⅲ组（P＜0.05）。经济效益以Ⅱ组最佳，I组次之，Ⅳ组优于Ⅲ组。这一结果提示，配制饲粮时必须考虑AA的利用率，这有利于更精确地满足肉鸡生长的需要，提高生产性能和经济效益。在满足有效AA需要的基础上，适当降低肉鸡饲粮蛋白质水平是可行的。

4.1～8.7kg早期断奶仔猪消化能需求参数研究

试验选用14日龄、体重约4.1kg的三元杂交[杜×(大×长)]仔猪72头 ,分为6个处理组 ,每个处理组2个重复 ,每个重复6头仔猪。分别饲喂含消化能(DE)浓度不同的6组饲粮 ,饲粮添加大豆油和椰子油各半 ,试验到仔猪体重达8.7kg 结束。通过饲养试验和屠宰试验 ,研究4.1～8.7kg 早期断奶仔猪消化能需求参数 ;同时采用相近体重阉公仔猪36头 ,每组6头进行消化试验 ,测定各组饲粮的消化能、代谢能浓度及各营养物质消化率和氮沉积。消化试验结果表明 ,上述各组饲粮消化能浓度依次为13.53、14.34、14.79、15.26、15.64、16.04MJ/kg ;随着饲粮消化能浓度的提高 ,饲粮中干物质、氮和粗脂肪消化率都显著或极显著提高(P<0.05、P<0.01) ,能量消化率趋于提高(P>0.05) ,氮存留量和存留效率也极显著提高(P<0.01)。饲养试验和屠宰试验结果表明 ,上述各组仔猪DE日摄入量依次为3990、3967、4158、4349、4198kJ/d。DE日摄入量4349和4158kJ/d组仔猪的综合生产性能优于其它组 ;胴体瘦肉率4349kJ/d组略高于其它组(P>0.05) ;随DE摄入量的增加 ,屠宰率和眼肌面积趋于提高(P>0.05)、胴体瘦肉日增重极显著提高(P<0.01);背膘厚和胴体脂肪率在饲粮DE浓度由13.53MJ/kg增至14.79MJ/kg时趋于提高 ,继续提高DE浓度至15.64MJ/kg 则趋于降低(P>0.

不同搅拌机和搅拌时间对复合预混料混合均匀度的影响

试验以4%猪用复合预混料为预混材料,研究双轴高效卧式搅拌机搅拌60s、90s、120s,“V”型搅拌机搅拌20min、25min、30min,卧式桨叶式搅拌机搅拌5min、10min、15min、20min对复合预混料混合均匀度的影响,结果表明:①采用双轴高效卧式搅拌机搅拌60～120s,复合预混料的均匀度都较高,搅拌90s的均匀度优于60s,但与120s较接近,说明双轴高效卧式搅拌机搅拌90s已足够(CV<4.5%);②当“V”型搅拌机搅拌时间从20min增加到25min,复合预混料的混合均匀度明显提高,但继续增加搅拌时间,均匀度反而下降,“V”型搅拌机搅拌25min效果为佳(CV<2.5%);③卧式搅拌机搅拌时间从5min增加到10min,复合预混料的混合均匀度明显提高,之后,随搅拌时间增加,均匀度趋于降低,卧式桨叶式搅拌机搅拌10min为宜(CV<2.5%);④除卧式桨叶式搅拌机搅拌5min外,其它各机型的各搅拌时间处理,复合预混料的均匀度都基本可满足变异系数小于5%的要求,确保良好的均匀度。根据本试验结果,建议用量较大、均匀度要求略低些的4%～5%预混料可选用效率高的双轴高效卧式搅拌机,而用量小、均匀度要求较高0.5%～1%预混料,建议选用“V”型搅拌机或卧式桨叶式搅拌机。

生长猪可消化赖氨酸需求参数研究

试验选用 60头体重约 2 1kg的杜大长三元杂交猪 ,随机分为 6组 ,每组 2个重复 ,分别饲喂含赖氨酸 (Lys)水平为 0 65,0 75,0 80 ,0 85,0 90 ,0 95%的玉米 豆粕 花生粕型饲粮。试验猪自由采食 ,至体重约 4 9kg结束。结果表明 ,在Lys0 65%～ 0 85%水平范围内 ,随着饲粮中赖氨酸水平的升高 ,生长猪平均日增重显著提高 (P <0 0 5) ,料重比极显著降低 (P <0 0 1 ) ,血清尿素氮浓度显著降低 (P <0 0 5) ;而在Lys0 85%～ 0 95%水平范围内 ,各组猪生产性能都极接近 (P >0 0 5) ,随着饲粮中赖氨酸水平的升高 ,血清尿素氮浓度有下降趋势 ,但差异不显著 (P >0 0 5) ;所有赖氨酸水平组采食量差异不显著 (P >0 0 5)。上述结果表明 ,满足 2 1～ 4 9kg外三元生长猪最佳生长的赖氨酸需求参数为 0 85%,相应的回肠真可消化和表观可消化赖氨酸值分别为 0 78%和 0 72 %;以消化能 (DE)浓度表示 ,则上述 3值分别为 0 64g/MJDE、0 58g/MJDE和 0