印刷用纸孔隙结构分析

目的印刷用纸的孔隙结构是影响印刷品质量及纸质食品包装材料安全性的重要因素,分别用硅油饱和法和Image J图像处理法,对国内不同厂家的8种纸样的孔隙率和表面孔隙率进行了测定。方法用硅油代替以往的苯与无水乙醇测定8种纸样的孔隙率,用Image J图像处理法对8种纸样的扫描电子显微镜（SEM）图进行二值化处理,通过阈值以及参数的设定,计算得到了其表面孔隙率。结果采用饱和法测得各纸样的孔隙率为40.20%~59.52%,平行样误差小于6%,且纸样经过饱和及烘干处理后,纤维之间并没有发生离散现象;采用图像处理法测得各纸样的表面孔隙率为9.90%~23.80%。结论纸（纸板）的孔隙率与其厚度成正比,表面孔隙率与表面处理情况有关,其中纸样3和纸样8的表面孔隙率值较低,分别为10.10%和9.90%,可能的原因是其表面孔隙被涂布层覆盖所致。

包装纸表面有机污染物向食品迁移性能分析

目的模拟苯酚（Phen01）、2,6-二异丙基萘（2，6-DIPNs）及邻苯二甲酸二丁酯（DBP）等3种有机污染物穿过纸张向所包装食品迁移的过程，同时测定以上3种有机污染物在纸张与空气之间的分配系数（Kp.a）。方法根据纸张具有孔隙结构的特点，引进线性阻滞系数（Rm）的概念对菲克第二定律（Fick’Slaw）进行修正，将修正后的迁移方程解与迁移实验结果进行对比，得到有机污染物在纸质包装材料中的扩散系数（绒）值。结果在75℃与100℃的条件下，磷值的数量级介于10-5～10-4之间，与已有的研究结果相符合。结论与D。一样，尺。也是描述纸质包装材料中有机污染物迁移性能的重要参数之一。