秀珍菇P_(21)菌株的生物学特性及栽培技术要点

经多年的引种、试验,选育出具有开发利用前景的秀珍菇P21菌株,该文简要介绍其生物学特性及栽培技术。

金福菇培养基配方研究

2003～2006年对金福菇母种培养基、原（栽培）种培养料及栽培基质配方进行了研究。结果表明，母种培养基以加富PDA培养基为最好；原（栽培）种培养料及栽培基质配方均以稻草43％加棉籽壳43％为最佳。

袋栽金福菇高产栽培技术

金福菇，又名洛巴伊口蘑，大白口蘑，日本称白色松茸。因其营养丰富，香味浓郁、口感好，备受夏秋季节市场的青昧，鲜菇售价14～18元／kg，是一种极具经济效益、市场前景看好的珍稀食用菌。但在生产环节中因受各种因素的影响，制约了金福菇发展。为了进一步提高金福菇产量和品质，提高菇农收入，我所科技人员经过多次试验研究与探索，总结出一套较成功的高产栽培技术方法，现简述如下：

隔热控温优质高产栽培蘑菇技术研究

温度是外界环境条件中较难人工控制的 ,是当前影响蘑菇产量最活跃的因素之一。研究建造隔热夹墙菇房 ,设置密封性能好的门窗 ,利用昼夜自然温差 ,选择适当时机自然换气 ,借助隔热层调整菇房温度 。

蘑菇小粒型菌种研制与应用

采用粗蛋白含量高的大米小麦高粱新品种的颗粒代替小麦粒研制蘑菇菌种。新型菌种菌丝浓白 ,长速正常 ,成本低。栽培上表现发菌好 ,发菌点多 ,长满料层快 ,产量高。

菌根食用菌资源开发与保护

论述了菌根食用菌开发应用前景、科研现状及研究、开发、资源保护措施,旨在引起社会重视,合理开发菌根食用菌宝贵资源,使发展食用菌与兴林、丰富人类食品、改善生态环境和增加经济效益保持统一。