湛江市腌制金线鱼的微生物及理化指标检测

按照相关国家标准,分析湛江市腌制金线鱼(Nemipterus virgatus)中的微生物和理化指标。结果表明:腌制金线鱼的微生物安全指标中有3组样品菌落总数略超标,其他指标符合西班牙等国家腌渍鱼制品微生物标准;耐盐菌数为菌落总数20倍以上,优势耐盐菌全为革兰阴性杆菌,6株优势嗜盐菌中有2株为革兰阳性球菌;理化指标中挥发性盐基氮含量均低于300 mg/kg,符合水产品质量要求;甲醛及亚硝酸盐含量均低于5 mg/kg,相对较低。可见,湛江市腌制金线鱼安全质量状况较好。

农机技术培训存在的问题及对策

近些年,我国改革开放不断深入,各项事业蓬勃健康发展。特别值得关注的是农业生产条件在政策扶持和企业自主创新中有了一个跨越式的进步。但是,我们在看到成绩的同时,摆在我们面前的困难和挑战一样存在。在实现农业现代化的国家大环境下,就农业技术推广和培训这一方面而言,如何使其成为更好适应现代农业发展需要,更好服务于我国大农机建设的高质量的培训需要,现在看已成为目前要研究的一个新课题。

农业机械油料管理研究

农业机械常用油料有柴油、汽油、机油、齿轮油和黄油。这些油料又分为不同的种类和牌号。在农业生产实践中,应正确地选用各种油料,掌握油料的性能,并做好油料的净化、运输和保管工作,才能保证农业机械发挥良好的动力性、经济性,延长农业机械的使用寿命。