宁波市江东区2004～2007年熟肉制品卫生状况分析

目的：了解2004～2007年宁波市江东区熟肉制品基本卫生状况。方法：按照《食品卫生检验方法理化部分》和《食品卫生微生物学检验》检测亚硝酸盐、大肠菌群、菌落总数、致病菌4个指标并进行比较。结果：连续4年检测熟肉制品,特别是2005年以来,亚硝酸盐合格率有了明显的提高,而大肠菌群、菌落总数的合格率则略有下降,致病菌检出率低。结论：2005年《熟肉制品卫生标准》修改后,亚硝酸盐添加剂指标基本受到较好的控制,致病菌卫生状况良好,微生物卫生指标污染还待加强。建议有关执法部门应对重点季节、重点单位、重点环节加强卫生监督管理。

维吉尼亚霉素对斑点叉尾鮰生长的影响

斑点叉尾鮰是主要淡水养殖种类之一，是适合于加工、冷藏的淡水鱼类。斑点叉尾鮰养殖存在的主要问题是在保持快速生长的同时，如何有效保持鱼体正常的生理机能，尤其是鱼体自身的免疫防御能力，以减少疾病的发生、有效控制养殖过程中药物的使用，满足鱼产品安全、卫生要求。维吉尼霉素能够抑制细菌核糖体以阻止细菌蛋白质合成而达到杀菌的作用，同时可促进氨基酸、磷等营养物质在消化道的吸收及利用，

宁波市售水产品微生物指标监测结果分析

目的:了解宁波市城区市场鲜活水产品的微生物卫生品质指标,探讨其与食源性腹泻疾病发病之间的关系。方法:每月对市场鲜活水产品采样检测总微生物指标和常见致病菌,并且利用辖区疾病预防控制中心食源性腹泻病例报告数据进行年度同步统计分析。结果:粪大肠菌群和副溶血性弧菌与同期食源性腹泻的病例数呈正相关;变形杆菌检出率10月-11月份达到最高11.9%;河虾、河蟹中粪大肠菌群最高,海产品中副溶血性弧菌较高。结论:适温条件下自身微生物繁殖和冷冻储存时细菌污染是引起宁波市售水产品微生物品质变化主要原因,同时食源性腹泻疾病发病与粪大肠菌群和副溶血性弧菌密切相关。

宁波市区中小学生贫血状况调查

目的:了解宁波市区中小学生贫血情况。方法:采用整群抽样方法,选取3个学校中所有7岁、9岁、11岁、14岁、17岁中小学生为研究对象,使用氰化高铁法测定其血红蛋白水平。按照WHO贫血筛查标准进行贫血判定。结果:中小学生贫血率为15.89%。14岁年龄组女生贫血率高于男生,17岁年龄组男生贫血率高于女生。贫血程度主要为边缘性贫血,未发现中重度贫血。结论:中小学生贫血率仍较高,主要以边缘性贫血为主。

宁波市江东区民营医疗机构消毒效果监测

目的为了解宁波市江东区民营医疗机构消毒效果,规范医疗机构消毒工作,预防和减少医院内感染的发生和流行。方法对室内空气、物体表面、医护人员手表面、使用中消毒液、压力蒸汽灭菌器以及紫外线灯进行抽样监测。结果物体表面、医护人员手、空气、使用中消毒液、压力蒸汽灭菌、紫外线灯合格率分别为95.5%、80.6%、82.0%、96.0%、87.2%和79.4%。结论辖区民营医疗机构消毒质量总体较好,但仍存在薄弱环节,需要进一步改善和提高。

一生唯棋——记黄小牧6段

从来十九路，迷悟几多人?黑白世界里真正能够做到风光无限的人少之又少，而这并不影响黄小牧将围棋作为毕生的追求。一生爱棋，一生唯棋，这正是黄小牧人生的真实写照。

苏州园林对联

拙政园雪香云蔚亭对联：蝉噪林愈静 鸟鸣山更幽 艺圃朝爽亭对联：漫步沐朝阳，满园春光堪入画 登临迎爽气。