福建胡坊地区萤石矿地质特征及找矿前景分析

福建胡坊地区位于华夏地块中部北武夷隆起区与南武夷晚古生代坳陷区的交接地带,区内大面积出露志留纪、三叠纪中酸性侵入岩,发育北东东向、北西向断裂,已发现十余处萤石矿床,属岩浆期后热液充填型矿床。在方坑夹、桐坑、维家山、反修桥萤石矿床地质特征分析基础上,开展成矿地质条件分析,圈出岭官—廖厝、雾露坑—莒林、梧地—方坑夹、南金坂—冯厝4个萤石找矿远景区。

家禽蛋氨酸营养研究新进展

蛋氨酸是畜禽必需的含硫氨基酸,可参与机体内众多代谢途径。本文就近年来国内、外蛋氨酸在畜禽营养上的研究与应用进行综述,介绍了蛋氨酸从体外摄入到体内分解的过程,不同蛋氨酸来源及其生物学效价对比,总结了蛋氨酸在生长性能、抗氧化功能、脂质代谢等方面的新研究,以及蛋氨酸与其他物质的互作关系,为蛋氨酸在家禽养殖上的实际应用提供参考。

福建德化扶枫林矿区金矿地质特征及成因探讨

德化扶枫林金矿位于闽东火山断坳带中部,矿体产于晚侏罗世长林组石英砂岩中,受北东向断裂构造控制明显。矿体呈脉状产出,围岩蚀变以硅化、黄铁矿化、绢云母化为主,其中硅化、黄铁矿化与金矿化最为密切。矿床成因类型为中低温热液型。

五倍子提取物对1~42日龄黄羽肉鸡生长性能、肠道形态、免疫功能、抗氧化能力及肠道菌群的影响

本试验旨在研究饲粮添加五倍子提取物对1~42日龄黄羽肉鸡生长性能、肠道形态、免疫功能、抗氧化能力及肠道菌群的影响。选择600只1日龄初始体重为(39.75±0.02)g的健康新广901肉公雏,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复25只。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加2 mg/kg恩拉霉素,五倍子1组在基础饲粮中添加250 mg/kg五倍子提取物,五倍子2组在基础饲粮中添加500 mg/kg五倍子提取物。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,五倍子2组42日龄体重、22~42日龄平均日增重和1~42日龄平均日增重均升高,但差异不显著(P>0.05)。2)与对照组相比,五倍子2组回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值显著升高(P<0.05);且五倍子2组回肠绒毛高度/隐窝深度值显著高于抗生素组(P<0.05)。3)与对照组相比,五倍子1组和五倍子2组空肠分泌型免疫球蛋白A(sIgA)和γ-干扰素(IFN-γ)含量均显著升高(P<0.05),空肠白细胞介素-8(IL-8)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量均显著降低(P<0.05);且五倍子2组空肠sIgA含量显著高于抗生素组(P<0.05),空肠TNF-α含量显著低于抗生素组(P<0.05)。4)与对照组相比,五倍子1组和五倍子2组回肠丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),回肠总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著升高(P<0.05)。5)与对照组相比,五倍子2组回肠闭合小环蛋白-1(ZO-1)和核因子E2相关因子2(Nrf2)mRNA相对表达量均显著升高(P<0.05);且五倍子2组回肠ZO-1和Nrf2 mRNA相对表达量显著高于抗生素组(P<0.05)。6)与对照组相比,五倍子1组和五倍子2组盲肠另枝菌属(Alistipes)和理研菌属(Rikenella)相对丰度显著降低(P<0.05),盲肠芽孢杆菌属(Bacillus)和毛螺菌属(Lachnospira)相对丰度均显著升高(P<0.05)。综上所述,饲粮添加500 mg/kg五倍子提取物可提高1~42日龄黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力,同时改善肠道形态结构、屏障功能和微生物菌群结构,可作为肉鸡抗生素潜在替代品。

小麦-豆粕型饲粮添加金菊黄对黄羽肉鸡皮肤、胫脚和腹脂颜色的影响

本试验旨在研究小麦-豆粕型饲粮中添加不同水平金菊黄对1-48日龄黄羽肉鸡生长性能,背部皮肤、腹部皮肤、胫脚、腹脂颜色以及色素相关基因表达的影响,为天然叶黄素在肉鸡上的应用提供依据。选择540只初始体重为(40.33±0.05)g且健康状况良好的1日龄快大型麻黄肉公雏,按照体重一致原则随机分为3个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂小麦-豆粕型基础饲粮,金菊黄1、2组分别在基础饲粮中添加2000和4000 mg/kg金菊黄。试验期48 d。结果表明:1)饲粮添加不同水平金菊黄对肉鸡生长性能无显著影响(P>0.05)。2)21和35日龄及屠宰后45 min,与对照组相比,金菊黄1、2组肉鸡背部皮肤亮度(L^(*))值显著降低(P<0.05)。21、35日龄,与对照组相比,金菊黄1、2组肉鸡背部皮肤红度(a^(*))值显著升高(P<0.05)。21、35和48日龄及屠宰后45 min和48 h,与对照组相比,金菊黄1、2组肉鸡背部皮肤黄度(b^(*))值显著升高(P<0.05)。21日龄,金菊黄2组肉鸡背部皮肤b^(*)值显著高于金菊黄1组(P<0.05)。3)21日龄及屠宰后48 h,与对照组相比,金菊黄1、2组肉鸡腹部皮肤a^(*)值显著升高(P<0.05)。21、35、48日龄及屠宰后45 min和48 h,与对照组相比,金菊黄1、2组肉鸡腹部皮肤黄度b^(*)值显著升高(P<0.05),且金菊黄2组肉鸡腹部皮肤b^(*)值显著高于金菊黄1组(P<0.05)。4)21、35和48日龄,与对照组相比,金菊黄1、2组肉鸡胫脚a^(*)和b^(*)值显著升高(P<0.05)。金菊黄2组21日龄胫脚b^(*)值和48日龄胫脚a^(*)值显著高于金菊黄1组(P<0.05)。5)48日龄,与对照组相比,金菊黄1、2组肉鸡腹脂a^(*)和b^(*)值显著升高(P<0.05)。金菊黄2组肉鸡腹脂b^(*)值显著高于金菊黄1组(P<0.05)。6)与对照组相比,金菊黄2组肉鸡背部皮肤β-胡萝卜素加氧酶1(BCO1)基因相对表达水平显著上调(P<0.05),金菊黄1、2组肉鸡肝脏BCO1基因相对表达水平显著上调(P<0.05)。与对照组相比,金菊黄2组肉鸡肝脏和腹脂β-胡萝卜素加氧酶2(BCO_(2))基因相对表达水平显著上调(P<0.05)。由此可见,小麦-豆粕型基础饲粮中添加2000和4000 mg/kg金菊黄均可改善肉鸡不同生长阶段背部皮肤、腹部皮肤、胫脚和腹脂颜色,且添加4000 mg/kg效果较好。

重组人溶菌酶对黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和肠道健康的影响

本试验旨在通过对生长性能、血浆和肠道免疫指标、肠道黏膜形态结构和盲肠菌群结构等指标的监测,研究重组人溶菌酶对黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和肠道健康的影响,确定重组人溶菌酶在黄羽肉鸡饲粮中的适宜添加水平。试验采用单因素随机分组设计,选用1440只1日龄的健康快速型麻黄鸡,按照体重一致原则随机分为6个组,每组8个重复,每个重复30只鸡(公、母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂在基础饲粮中添加200 mg/kg的4%恩拉霉素的试验饲粮,4个试验组分别饲喂添加1、2、3、4 g/kg重组人溶菌酶的试验饲粮,试验期共50 d。结果显示:1)22~42日龄,4 g/kg重组人溶菌酶组平均日增重显著高于对照组(P<0.05)。1~50日龄,以2 g/kg重组人溶菌酶组平均日增重最高。2)21日龄,3 g/kg重组人溶菌酶组外周血CD4^(+)\CD8^(+)比值显著高于对照组(P<0.05)。50日龄,2 g/kg重组人溶菌酶组外周血CD3^(+)淋巴细胞亚群百分率显著高于抗生素组和1 g/kg重组人溶菌酶组(P<0.05);2 g/kg重组人溶菌酶组外周血CD4^(+)淋巴细胞亚群百分率显著高于对照组、抗生素组和1 g/kg重组人溶菌酶组(P<0.05),同时外周血CD8^(+)淋巴细胞亚群百分率显著高于抗生素组(P<0.05)。3)50日龄,1 g/kg重组人溶菌酶组空肠黏膜白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著高于其他组(P<0.05);3 g/kg重组人溶菌酶组空肠黏膜白细胞介素-10(IL-10)和分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量显著高于对照组(P<0.05);3 g/kg重组人溶菌酶组空肠黏膜含量显著高于对照组和4 g/kg重组人溶菌酶组(P<0.05);3和4 g/kg重组人溶菌酶组空肠黏膜溶菌酶含量显著高于对照组(P<0.05)。4)21日龄,3 g/kg重组人溶菌酶组和抗生素组盲肠乳酸杆菌数量显著高于对照组(P<0.05)。50日龄,4 g/kg重组人溶菌酶组盲肠乳酸杆菌数量显著高于其他组(P<0.05);1和2 g/kg重组人溶菌酶组盲肠双歧杆菌数量显著高于抗生素组(P<0.05)。5)21日龄,3 g/kg重组人溶菌酶组回肠绒毛高度、绒隐比显著高于对照组(P<0.05)。50日龄,3和4 g/kg重组人溶菌酶组空肠隐窝深度显著低于对照组(P<0.05)。以上结果说明,重组人溶菌酶对黄羽肉鸡的生长性能、免疫功能和肠道健康有提高和改善作用。黄羽肉鸡饲粮中重组人溶菌酶的适宜添加水平为1~4 g/kg(10000~40000 U/kg)。

纯朴自然的畲家食俗

我的母亲是畲族女，从小我就被畲族的原生态民俗和食俗所吸引，去年秋分时节，我陪同福建省闽菜研究会副会长陈伟杰先生和顾问林华老先生一行，到畲族聚居的闽东宁德市八都猴盾村和金涵亭坪村采风畲族饮食文化，便将畲族食俗整理成文，以飨读者。

不同水平单宁复合蛋白对黄羽肉鸡免疫功能、抗氧化能力以及脂代谢的影响

为研究小麦-豆粕-花生粕型基础饲粮中添加不同水平单宁复合蛋白对1~48日龄黄羽肉鸡生长性能、血浆生化指标、免疫功能、抗氧化能力以及脂代谢的影响,540只初始体重为(40.33±0.05) g且健康状况良好的1日龄快大型麻黄肉公雏按照体重一致原则随机分为对照组(基础饲粮),单宁复合蛋白1组(基础饲粮添加300 mg/kg单宁复合蛋白),单宁复合蛋白2组(基础饲粮添加500 mg/kg单宁复合蛋白)共3个处理组,每组6个重复,每个重复30只鸡。试验期48 d。结果表明:1)不同处理组之间肉鸡生长性能差异不显著(P>0.05)。2)与对照组相比,单宁复合蛋白1、2组血浆中谷丙转氨酶(ALT)活性和尿酸(UA)含量均显著升高(P<0.05),且单宁复合蛋白2组血浆中葡萄糖(GLU)含量显著降低(P<0.05),单宁复合蛋白1组血浆中总胆红素(TBIL)含量显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,空肠黏膜中白细胞介素6(IL-6)含量在单宁复合蛋白1组中显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,单宁复合蛋白2组血浆中微量丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),同时,肝脏中总抗氧化能力(T-AOC)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量均显著升高(P<0.05)。5)与对照组相比,肝脏中雌二醇(E2)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量以及脂肪合成酶(FAS)活性在单宁复合蛋白1、2组中均显著降低(P<0.05)。综上,小麦-豆粕-花生粕型饲粮中添加300和500 mg/kg的单宁复合蛋白均可调节肉鸡脂代谢,同时300 mg/kg单宁复合蛋白可提高肉鸡免疫功能,500 mg/kg单宁复合蛋白可提高肉鸡抗氧化能力;综合考虑以上指标和生长性能,推荐单宁复合蛋白的添加量为300 mg/kg。