拟穴青蟹(Scylla paramamosain)NOS蛋白结构分析及同源建模

为了进一步认识拟穴青蟹一氧化氮合成酶(S.paramamosain nitric oxide synthetase,SpNOS)蛋白的结构和功能,深入研究该蛋白的生物学特性,本研究采用生物信息学方法,对SpNOS蛋白质的理化性质、二级结构及三级结构等进行生物信息学分析,并在获得三级结构的基础上进行同源建模.分析结果表明,拟穴青蟹NOS蛋白与眼斑龙虾NOS蛋白组成较为接近.二级结构以α螺旋和随机卷曲为主.NOS全长1214个氨基酸,其空间结构分别以2G60、3HR4、1QGY的A链为模板,分三段进行建模,得到合理的空间结构.实验数据为深入研究一氧化氮合成酶的蛋白结构和免疫功能的关系奠定了基础.

蒲公英根烘焙工艺优化及类咖啡风味茶包研制

以蒲公英根为主要原料,通过单因素试验和正交试验对蒲公英根烘焙工艺进行研究,确定其最佳工艺参数为:粉碎程度为40目~80目,烘焙温度为120℃,烘焙时间为30 min。以烘焙后的蒲公英根、苦荞、决明子为原材料,采用单因素试验和正交试验研制出一种具有类咖啡风味的茶包。最佳的制作参数为:蒲公英根颗粒40%,苦荞颗粒35%,决明子颗粒25%。此配方下茶汤的可溶性固形物含量为1.80%,多糖含量为16.03 mg/100 mL,黄酮含量为7.98mg/100 mL,DPPH自由基清除率为68.53%。

商品发酵剂对凝固型核桃酸奶品质的影响研究

以鲜牛乳和核桃粕为原料,研究核桃粕添加量和9种市售商品酸奶发酵剂对凝固型核桃酸奶品质的影响。通过单因素试验研究核桃浆与鲜牛乳的适宜配比,以感官评分、酸度、持水力、硬度、黏度等为指标评价不同发酵剂对凝固型核桃酸奶品质的影响。结果表明核桃浆与鲜牛乳的适宜配比为1:5;7菌型酸奶发酵剂(1号)发酵的核桃酸奶品质较好,核桃酸奶黏度为6688.15mPa·s,持水力65%,硬度2.082 N,粘附力-0.742 N,挤压做功41.09 mJ,pH4.44,滴定酸度71.28°T;研究结果表明一些市售商品酸奶发酵剂可用于凝固型核桃酸奶的生产。

智能一体化乒乓球陪练机器人结构设计

文章主要设计制造了一种多功能乒乓球发球机器人,创新性地采用变胞机构实现常规乒乓球发球机难以达到的墙角、墙边拾球功能。文中主要论述机器人的机械结构、工作方式及控制系统。机器人由四大系统即收球、运输、发球装置组成,动力系统以麦克纳姆轮作为主要动力元件。收球方式上,利用三叶板与挡板相结合,在不同情况下采用不同方式进行收球,可以做到特殊位置球的收集。发球方式的多样化由摩擦轮转速及升降平台共同决定,实现不同强度的训练。

幼龄患者弹性髓内钉固定四肢长骨骨折术后感染及功能恢复研究

目的:对幼龄患者四肢骨折使用弹性髓内钉固定后的感染情况进行研究,为其临床治疗提供理论参考。方法:选取2015年2月-2016年2月于本院治疗的患者35例接受弹性髓内钉治疗的患者作为观察组;行传统切开复位内固定的患者35例作对照组。比较两组患者的术后感染情况、血清炎症因子水平高低、关节及四肢活动度与功能情况。结果:观察组患者感染率对比对照组明显降低,差异具有统计学意义(P<0.05);血清中IL-8、IL-6及TNF-中水平观察组患者明显低于对照组;患者Harris评分、HSS评分及Broberg-Morrey评分均大于对照组;观察组患者活动度明显高于对照组,差异具有统计学意义(均P<0.05)。结论:临床使用弹性髓内钉可以显著降低术后患者感染发生率,缓解炎症反应水平,改善关节活动度,提高关节运动功能。

弹性髓内钉在修复学龄前儿童四肢长骨骨折的疗效

目的:分析弹性髓内钉在学龄前儿童四肢长骨骨折中的修复效果。方法:本研究选取了2015年12月~2017年1月收治的120例学龄前儿童四肢长骨骨折患儿作为研究对象,完全随机将其分为A、B、C三组各40例,分别应用弹性髓内钉固定、钢板内固定和外固定架固定,对比三组患儿的治疗效果。结果:10个月后,三组患儿的骨折部位均全部愈合,骨折愈合情况良好,对位对线和外形功能均满意,三组患儿相比差异无统计学意义(P>0.05); A组患儿的骨痂出现时间、骨折愈合时间和X线愈合时间均显著低于B组和C组(P<0.05),但B组和C组患儿的各项愈合时间相比差异无统计学意义(P>0.05); A组患儿的临近关节功能恢复优良率显著高于B组和C组(P<0.05),且并发症发生率明显低于B组和C组(P<0.05),但B组和C组患儿的临近关节功能恢复情况和并发症发生率相比差异无统计学意义(P> 0.05)。结论:弹性髓内钉内固定可以有效应用于学龄前儿童四肢长骨骨折的治疗中,有利于缩短骨折愈合时间,促进患儿的关节功能迅速恢复,宜广泛应用推广。

基于主动包络和负压塑形的软体适形夹持器

借鉴软体生物的结构和功能特点,设计并制作一种气动软体塑形夹持装置。该装置的夹爪由软体材料制成,软体夹爪能张开和闭合,实现双向弯曲以夹持或释放物体。同时,提出多腔室软体和负压塑形单元相结合的结构型式,并得出技术实现方案,即用细颗粒物填充末端气囊,充气后先适应物体外轮廓发生变形,继而抽真空使气囊固化为夹持物外形,从而与物体形成可靠约束,对于外形尺寸不规则的异型件有良好的夹持效果。试制完成的塑形夹持装置以气压驱动的软体结构增大夹持装置与物体的接触面积,并采用负压塑形技术以大幅提高形状适应能力。研究成果为软体塑形夹持装置提供了理论和技术支持,可为食品分拣、海洋生物研究、混流生产等领域提供有益参考。