清香型单丛茶在广宁的践行发展与对策研究

单丛茶属乌龙茶类。单丛成品茶有清香型及浓香型之分。广宁单丛茶是有别于浓烈、口感偏重的传统单丛茶的清香型单丛茶,口感清香,许多茶爱好者为之青睐。本文通过SWOT分析法对广宁茶产业的基本情况进行分析,为清香型单丛茶在广宁的践行发展提供对策,以供参考。

开拓创新,凤凰单丛茶在粤西北地区种植成功——优质茶叶价值得到延伸

凤凰镇地处北回归线之北(即北纬23。53′),属于低纬度区域南亚热带气候,气候湿润凉爽,常年平均气温在20℃至22℃之间,每年的霜期不长,一般只有2至3次,每次3至4天。由于邻近北回归线和南海,受海洋暖湿气的影响较大,形成凤凰镇“夏无酷暑,冬无严寒”独特气候。俗话说:“高山云雾出好茶”。