碳钢材质杀菌锅腐蚀失效分析及改进

通过1个典型的碳钢材质杀菌锅腐蚀失效案例,分析失效的原因。结果表明,杀菌锅腐蚀失效的原因是食品推车的循环撞击。提出制造改进工艺,为杀菌锅使用单位预防事故发生提供借鉴。