霉菌毒素检测与脱毒技术研究进展

霉菌毒素是某些霉菌在谷物或饲料上生长繁殖过程中产生的有毒代谢物,威胁动物乃至人类的健康。有关毒素的脱毒技术一直是国内外的一个研究热点,其中生物法脱毒是现在最有前景的一种脱毒方法,主要通过微生物的吸附和降解作用来达到脱毒的效果。本文结合最新的研究成果,详细介绍了霉菌毒素的毒性、污染现状及主要的检测方法,并对霉菌毒素物理、化学、生物脱毒技术进行了概述,并对未来的研究方向加以展望。

链格孢霉菌侵染番茄产毒机制

为研究链格孢霉侵染番茄后的产毒机制,本实验将链格孢霉孢子悬液接种于蕃茄上,并分别置于4℃和25℃下培养,15 d内进行3次取样。样品经高分辨质谱检测后,使用MZmine、Xcalibur软件对检测结果进行分析,原质谱数据集经Mzmine软件处理后导入全球天然产物社会分子网络平台,采用基于特征的分子网络(feature-based molecular networking,FBMN)建立真菌毒素及代谢物分子网络,实现对链格孢毒素代谢通路的可视化分析。结果表明,接种后番茄在4℃下未产生任何毒素,25℃下链格孢酚(alternariol,AOH)、链格孢甲基醚(alternariol monomethyl ether,AME)、细链格孢菌酮酸(tenuazonic acid,TeA)、腾毒素(tentoxin,TEN)在5、10、15 d时均被检出,链格孢霉烯(altenuene,ALT)直至15 d时才被检出,3次取样中TeA含量均最高。利用MZmine软件的碎片诊断过滤功能和Xcalibur软件精确分子质量技术验证了AOH和AME硫酸盐结合的隐蔽型真菌毒素的存在。FBMN分析结果表明3种毒素(AOH、AME、TeA)有明显的代谢通路,代谢产物的种类较多,而未在番茄中检测到TEN和ALT代谢产物。本研究阐明了链格孢霉毒素在番茄中的产生及代谢机制,可为番茄中链格孢毒素的有效控制及番茄的贮藏保鲜提供理论支持。

技术调查官制度在生态司法中的首创探索研究

近年来,各级法院积极回应人民群众对环境资源司法的新期待新要求,为生态文明建设提供了坚实的司法保障。但生态环境案件的专业化辅助仍然是法院面临的重点难点问题。本文着眼去年首创的生态环境技术调查官制度,在阐释该制度实践创新的基础上,试图从理论的高度提炼其价值,反思其风险,为进一步完善推广该制度提供思路。建议跳出实用主义的思维定式,从制度建构的整体逻辑性重新建构;原则上,坚持以技术调查官为基拙的多元化技术事实查明队伍建设;定位上,赋予生态环境技术调查官权力来源;制约上,建立“事前-事中-事后”中立性风险规避路径;保障上,拓宽生态环境技术调查官制度的资金来源;协作上,探索生态行政机关、公检法全覆盖的生态环境技术调查官制度,以期实现该制度从局部试水到全面推广,真正发挥技术调查官在生态司法中的作用。