日式幸福晚年:长者住宅可以这样做

少子高龄化的社会情况下，以儿孙满堂作为幸福的定义似乎已站不住脚。对现今时代的长者们而言，究竟怎样才算是幸福的晚年呢？76岁的滨田先生（假名）虽有子女，但一直以来都是独居的，八年前他在澡堂之中滑倒失去意识，送院急救醒来后，他的记忆力下降了不少，而且常有幻听及被害妄想症。子女都需要工作，

MING＋:MILAN as HOME——2009米兰设计周特集

一个城市所输出的文化总让人浮想联翩,集结历史建筑与前卫设计的米兰,更不免让人一厢情愿地以为生活在此城的居民也崇尚设计、拥有独特品味。米兰人是否如我们在设计周期间遇到的男女那样,面对美好的设计品时也会兴奋不已?当各种设计展正热烈地在Zona Tortona举行的同时,在那些住宅楼里紧闭的窗帘背后,米兰市民们的家居布置是否也像米兰设计周所呈现的那样活泼精采?今年,我们抱着这些疑问来到了米兰。

New Books

《在建筑中发现梦想——安藤忠雄谈建筑》作者:安藤忠雄(许晴舒译)出版:如果出版社(台湾)"透过建筑可以达到什么呢?"自开始接触建筑以来,安藤忠雄便这样询问自己。所谓的建筑,对他来说并不只是一个满足功能性的机械,更是思考社会、人类的需要而提出的方案,现代建筑,借由钢筋、混凝土、玻璃等等的素材,规划出一个个能体现现代人的梦想的场所。

Magazine We Miss 怀念那些闪逝的灵光

站在报摊前看着那足以铺满一面墙的杂志封面,大同小异的话题与封面设计:明星八卦、女星走光、消费性的时装球鞋名表……不免暗忖,我们究竟有多需要这种信息?信息与消费本身不是罪,可恨的是,任何类型的杂志把某些价值观潜移默化,让读者以为那是他们不可不知的事情。不过,那些看图编撰而成的明星绯闻、那些为了服务广告客户而加添的消费资讯,有多少真是"不可不知"的?

东京上野公园 解放生活

先到美术馆看看莫奈灿烂的睡莲,然后往文化会馆听一场小提琴演奏,午饭过后到池里泛舟又或在动物园内散步探望俯首期待游人光临的长颈鹿,不然就在神社内敲钟参拜再往科学博物馆学习哺乳类动物的身体结构,傍晚时分就在喷水池附近的樱花树下野餐,亲历松尾芭蕉笔下的细致景象:"树下菜汤上,飘落樱花瓣",说不定还遇上年轻乐团的练习演出。这不是游历某个城镇的一天行程,而是在东京上野公园中便足以经历的多姿多彩的闲情逸致。

刘智聪 长洲:小岛上的缓慢时光

"很多人都说香港很小,没多少地方可以去,但其实不过是因为大家只会到某些区域而已。正如长洲,大部分旅客只会在码头附近的大街溜达,却不知道岛上还有很多有趣的地方。"

日本民间美术馆的独特文化 京都大山崎山庄美术馆

大部分媒体在报导大山崎山庄美术馆时都着眼于安藤忠雄的别馆建筑,而在游客眼中,这里则是列访京都时的观光胜地。这座由企业朝日啤酒厂经营的美术馆虽然甚少在博物馆研究的书籍中被记载,然而它身上却显示了日本独特的美术馆文化。

《植物的故事》

作者:帕福德(周继岚/刘路明译)出版:三联书店这本书的原名是"The Naming of Names:The Search of Order in The World of Plants",事实上,将书中内容简单视为"植物的故事"是非常不贴切的。它并不似法布尔的《昆虫记》老少皆宜,也并不是任何一本简单的植物图谱。恰如英文书名所示,书中描述的正是植物命名学的历史。

东京:朝仓夫妇Life is full of little wonder

我们很多时都是厌倦自己居住的城市,而对其他地方怀着"乡愁",但我们思念的一定不是四处可见的连锁衣饰店或餐室,而可能是某个街角的枫树或某家不为人知的小店,更重要的是这些微不足道的事物所构成的力量——一种仅仅属于这城市的、区域性的,未被全球化所掩盖的力量。从这一期开始我们会不定期探访身处世界各地的朋友们,透过仔细地观察他们在生活上的各种选择,感受最地道的生活,从而尝试探索一个城市教人充满憧憬的原因。今期走访了居于东京荒川区却钟爱香港的日本设计师Mitsu及Hiromi两夫妇热衷于享受生活每个细节,他们会以有条不紊的轻盈步伐告诉你,不管身处何地,life isfull of little wonder。

情感手手相传 陶瓷艺术家东好美

京都传统陶瓷艺术唤作清水烧,听说是由于以往不少陶瓷工场都设于清水寺附近因而得名。陶瓷艺术家东好美学习过传统的清水烧,也师从过热爱现代风格的陶艺家,两者风格大相径庭,对她来说却同样传达着创作者的心意。

存在者笔记 Elein Fleiss的《Les Cahiers Purple》

"我不认为杂志能为社会带来任何冲击了,但我只是想保存一些声音,即使这声音既脆弱又小众。这声音说的是‘我们还未被完全击败,我们还未死去,我们有不同的想法,别把我们的世界看成是大部分媒体上呈现的世界,别把我们的生活看成是大部分人倡导的生活。’"Elein Fleiss从创办《Purple》杂志开始便抱持着这信念。由她独力经营的《Purple Journal》季刊于今年改版成为《Les Cahiers Purple》年刊,名字及结构都改变了,串连着杂志的信念却始终如一。

一乘寺:古旧社区里的年轻生活

京都虽是古都,却一直受到年轻人的喜爱,也因为市内多达近四十间专业学府及大学,令日本全国不少年轻人都选择在京都求学,顺道感受古都的文化历史气质。也因为年轻力量的介入,京都从来都没有垂垂老去,处处洋溢着新旧结合的创意和活力。即使是一些十分平民化的混杂社区,也变得丰盛有趣。京都时下最年轻、最具创意的社区究竟在哪儿呢?中京区三条通上的热闹购物区的确是年轻人的胜地,但却远不止于此地。在京都采访时为我们担任联络及翻译的一对年轻情侣庆德由香及河波修一,两位久居京都的年轻人把我们带到左京区的一乘寺去。60年代时的一乘寺是一个汇集了电影院、弹珠店等娱乐场所的热闹地区。今天的一乘寺却不再繁嚣嘈杂,变得悠闲的社区处处充满生活气息,老式住宅与新式商店集结,居民与外来的年轻人口混杂,构成一幅多元化的图画。

当代设计召唤古老文化——Kyoto Hyatt Hotel Regency

"京都是一个容纳日本多种传统文化的城市,但很少人知道这里也充满了崭新的创意及好奇。于是我们尝试混集各种传统形象,并且以新颖的姿态及样式把它们呈现出来。"Super Potato杉本贵志。

由Bedtown苏醒过来的横滨

打从150年前对外开放港口以后,日本横滨便迅即成为日本最国际化的城市之一。外国人纷至沓来,经商定居,西洋建筑、宗教及文化等也随之陆续出现,形成独特的城市景观,令横滨拥有在日本境内甚罕见的异国情调。横滨市政府于1971年发起了"横滨个性都市空间形成"计划,将原来的历史建筑物投入新的文化用途,为其注入新生命,而近年来在黄金町发起的文化小区计划,在推广文化艺术之余,原来还抱着重大的社会责任——唤醒沉睡而乏力的小区气息。

古都中的年轻场所

Caf(?) Bibliotic Hello!位于京都市役所附近一条小巷中的Caf(?)Bibliotic Hello!的店门,与一般的町家别无二致,门前的数棵香蕉树却甚为抢眼。甫走进去,不期然便被它高深的天井,以及占了整面墙壁,由地面直延伸至二楼的书架所吸引。

孕育年轻怀石料理 厨师宇治田裕尚

"Womb"是子宫的意思,名字听来有点离经背道,背后含意却隐隐流露了宇治田对家庭及传统的依恋--店主宇治田裕尚希望A Womb这家怀石料理餐厅,让到来的人们都感觉到犹如婴儿在母体内,被羊水包裹着般安全、温暖、舒适。

FOOD

折衷的环保办法】02在国外,大部分人只喝瓶装矿泉水,喝光一瓶便丢弃一个塑料瓶,每天制造的塑料废料难以估量。Boxed Water is Better这个美国品牌兼产品于是应运而生,它采用了通常用于果汁的纸盒包装,而制造这些再造纸盒的树木,都来自领有证书的森林,由于森林有严格的树木砍伐制度,每砍伐一棵树,便会种下另一棵。

New Books

《The Third Teacher》作者:OWP/P Architects、VS Furniture、Bruce Mau Design出版:Abrams(美国)查询:书得起(www.basheer.com.hk)"孩子随时随地都在学习,不管是街上或课室里、从朋辈或老师身上;电视、互联网、书本通通都是他们的学习工具。有时,孩子也学习到他们不想学习的,例如恐惧或信任、合群与孤立,但他们就是会学习——那是他们的基因。"美国俄亥俄州的Oberlin College艺术学院的教授David W.Orr在《The ThirdTeacher》的序言中如是说。

Karriere Bar,创造“邂逅”的空间

历史上有多少新念头和新运动都是在把酒言欢间酝酿?Karriere Bar由著名艺术家、Jeppe Hein于2007年开设,目的是创造一个"邂逅"的空间,让不同社会层面的人有缘相遇,从而引发更多可能性。所以,Karriere Bar除美酒佳肴外。

《瓶装记忆:京都之水》

作者:庄卉家出版:田园城市(台湾)《瓶装记忆:京都之水》是一本优雅如同诗歌般的著作,随手翻看的时候仿佛能感到文字抑扬舞动的节拍。书中描述了许多京都生活的细枝末节,琐碎而温暖。一张水杯的快照,一次与僧侣的对谈,灵感在瞬间乍现,与作者"一期一会"——一次邂逅,一次机会。与其将这本书看做"设计入门书",或许简单的"设计师随笔"更切合实际,也迎合了它本身的轻松、趣味、丰富及美好的气质。