从油茶果壳中提取天然抗氧化剂的研究

首次深入而全面地进行了从油茶果壳中提取天然抗氧化剂的研究，确定了其最佳提取工艺条件；对油茶果壳提取物的有效抗氧化成份进行了较为详细的结构鉴定；采用ＰＯＶ法对油茶果壳抗氧剂的抗氧化性能进行了研究．

从野生油茶中提取天然抗氧化剂的研究

本文研究了从野生油茶叶中提取天然抗氧化剂的工艺，确定了其最佳的工艺条件；以ＰＯＶ法测定了野生油茶提取物在猪油中的抗氧化效果，进行了增效试验和应用试验；并对该抗氧化剂主要成分的结构进行了初步鉴定．

淀粉黄原酸酯的合成及其吸附性能的研究

本文报导了不溶性淀粉黄原酸酯(ISX)的合成,并用ISX对Zn^(2+)、Cd^(2+)、Cu^(2+)、Ni^(3+)、Fe^(3+)、和Cr(6+)进行了吸附条件试验。静态试验表明,ISX可成功地应用于重金属废水处理,效果良好。