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题名黄酮类化合物的生物活性及应用研究
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作者
林启炫
杜灿凯
林稚凯
赵秀娟
刘姚
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机构
广东生态工程职业学院
东莞城市学院
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出处
《现代食品》
2024年第2期92-97,共6页
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基金
2018年广东省教育厅特色创新项目(自然科学),项目编号:2018GKTSCX102
广东省林业局2018年广东省岭南中药材保护资金项目“肉桂优质苗生产体系建立(2100601)”
+1 种基金
广东省科技计划项目:澳洲坚果新品系栽培示范与新产品开发利用,项目编号:2023B0208010001
广州市科技计划项目:基础研究计划(澳洲坚果青皮黄酮组成成分及其对小鼠肠道菌群的影响,项目编号:202201011039。
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文摘
黄酮类化合物是通过一些因子连接而成的化合物,其具有多种生物活性和药用价值,受到广泛的研究和应用,特别是药品方面。因此,本文分析了黄酮类化合物的抗癌、抗肿瘤、抗糖尿病、抗炎症、抗心脑血管疾病和抗衰老等生物活性,介绍了黄酮类化合物的应用,旨在为黄酮类化合物的综合利用提供参考。
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关键词
黄酮类化合物
生物活性
应用
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Keywords
flavonoids
biological activity
application
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分类号
F407.7
[经济管理—产业经济]
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