油气矿业权登记审查制度基础理论研究

油气矿业权登记审查制度基础理论即为对油气矿业权登记审查制度的正当性说明。矿业权属性、油气矿业权的物权效力、油气资源的特殊性以及油气矿业权登记审查制度的构建路径共同参与了油气矿业权登记审查制度的正当性构建。矿业权属性的正当性基础也可分为公法要素的正当性与私法要素的正当性,油气矿业权的物权效力主要是其登记所产生的法律效力,油气矿业权的特殊性参与了其登记审查制度的构建,也应当予以正当性说明。文章正当性分析均为合法性分析,但对于审查制度的构建而言,该合法性分析尚需正当的操作规程予以具体落实。操作规程的正当性表现为规范、高效以及两者的相互促进。

柠檬汁对山药褐变及水溶性成分含量的影响

褐变是山药贮运和加工的主要障碍,在防治山药褐变时常导致水溶性成分流失。为充分控制山药褐变并尽量锁住水溶性成分,采用柠檬汁处理山药鲜切片并检测其褐变程度与水溶性成分含量,与常规的维生素C(VC)、NaCl和CaCl_(2)处理相比较,探索柠檬汁在抑制山药褐变与水溶性成分流失中的作用。结果发现,山药褐变度随柠檬汁和VC质量分数的增加而显著降低,随氯化钠和氯化钙溶液质量分数增加而先降后升。4种溶液在山药褐变度最低时的质量分数分别为柠檬汁10.0%,VC 0.6%,NaCl 2.0%和CaCl_(2)0.8%,质量分数10.0%以上柠檬汁处理后的山药鲜切片已无褐变。柠檬汁是4种溶液中对山药褐变度、可溶性固形物和尿囊素含量影响最大的因素。因此,柠檬汁可用于抑制山药褐变和水溶性成分流失,适宜用量为10%。