樱桃番茄秋延后栽培技术

樱桃番茄又名小番茄、小西红柿，营养价值高，色味具佳，菜果兼用，深受消费者喜爱。近年来，随着新品种新技术的应用推广，樱桃番茄在我市种植产量高、效益好，种植面积逐年扩大。现将其秋延后栽培技术介绍如下。

辣椒的栽培技术

辣椒（Capsicum frutescens）又名番椒、辣茄，茄科，一年生草本植物。辣椒除富含维生素C、维生素A以外，在胎座及其附近表皮细胞中，还含有辣椒素（C16H27 N03）辣椒素有芬芳的辛辣味，能起到促进食欲、帮助消化等作用。辣椒青熟果实可炒食、泡菜，老熟的红果可盐腌、制酱，干燥成辣椒干或碾成辣椒粉。我国的辣椒干和辣椒粉远销亚洲、美洲等地。近年来，我市辣椒面积逐年扩大，辣椒已成为人们喜爱的大宗蔬菜之一。