台湾吞咽障碍医疗服务与专业人力资源

在民以食为天的中国社会，进食是人们最自然的生活能力和享受，若因年龄、疾病、退化及医疗处置等因素而限制进食吞咽能力，不但会剥夺其身体功能、营养维持、生活乐趣，甚者还会影响其形象及人际关系。吞咽障碍即进食吞咽困难，轻者进食速度延迟，严重者则无法维持正常的吞咽机制和功能进食，难以摄取养份来维系生存。