谷、麦发芽装置的初探

中药炮制谷、麦发芽技术,在我国有悠久的历史。目前的生产方式基本上仍沿用传统的水缸、水池工具,人工操作,不仅劳动强度大、出芽率低,而且产品质量也难以保证。根据谷、麦发芽“三要素”(即温度、湿度、耗氧)的要求,我们借鉴了食品行业较成熟的经验和技术,现提出所开发的谷、麦发芽机组,供同行商榷。

回转式蒸药机设计的探讨

蒸药是中药炮制中的主要方法之一,其目的在于改变药性、增强疗效。目前国内中药饮片厂蒸药所用设备,多为蒸汽消毒柜或卧式硫化罐等。这些设备的应用虽然较传统的木甑、蒸笼等工具和方法前进了一大步,但仍存在不少问题。如:蒸药过程中由于物料始终处于静止状态。