舍饲与林地放养混合模式下寿光鸡、固始鸡和罗曼蛋鸡蛋品质及肉品质的比较

本试验旨在比较寿光鸡、固始鸡和罗曼蛋鸡在舍饲与林地放养混合模式下蛋品质及肉品质的差异。选取90日龄寿光鸡、固始鸡和罗曼蛋鸡母鸡各120只,每个品种鸡设4个重复,每个重复30只,在舍饲与林地放养混合模式下采用常规基础饲粮饲喂至180日龄。结果表明:罗曼蛋鸡与寿光鸡、固始鸡相比,蛋重显著升高(P<0.05),而蛋黄颜色、蛋白高度和哈氏单位显著降低(P<0.05)。寿光鸡和固始鸡的蛋中锌、硒、钙、蛋白质和脂肪含量较罗曼蛋鸡显著升高(P<0.05),肌肉中脂肪和蛋白质含量也较罗曼蛋鸡显著升高(P<0.05)。寿光鸡、固始鸡肌肉的滴水损失率、剪切力显著低于罗曼蛋鸡(P<0.05),肉色显著高于罗曼蛋鸡(P<0.05)。寿光鸡和固始鸡肌肉中甘氨酸、谷氨酸、异亮氨酸和鲜味氨基酸含量显著高于罗曼蛋鸡(P<0.05)。总之,寿光鸡和固始鸡的蛋具有大蛋黄、高蛋白,且营养元素丰富,而罗曼蛋鸡的蛋含水量较高,蛋白质品质较差;寿光鸡和固始鸡的肌肉较罗曼蛋鸡具有较长货架期,且肌苷酸和氨基酸含量高,肉质鲜嫩,营养丰富;3个品种鸡中,寿光鸡和固始鸡的蛋品质和肉品质更佳。

辣木叶粉对鹌鹑生产性能、免疫功能及血清抗氧化指标的影响

通过在鹌鹑日粮中添加不同剂量辣木叶粉,探究其对鹌鹑生产性能、免疫功能及血清抗氧化指标的影响。结果表明:添加2%、4%辣木叶粉能显著提高鹌鹑15、21、28日龄体质量(P<0.05),添加4%辣木叶粉能显著提高鹌鹑35日龄体质量(P<0.05);添加2%辣木叶粉能显著提高鹌鹑7～35日龄平均日增质量,显著降低料质量比(P<0.05);添加4%辣木叶粉能显著提高7～35日龄鹌鹑平均日增质量,显著降低料质量比(P<0.05);添加2%、4%、8%辣木叶粉能显著降低鹌鹑7～35日龄料质量比(P<0.05)。21日龄时,添加4%、8%辣木叶粉显著提高鹌鹑脾脏指数、血清总超氧化物歧化酶活力(P<0.05),显著降低血清丙二醛含量(P<0.05);添加8%辣木叶粉显著提高法氏囊指数、血清新城疫抗体水平和总抗氧化能力(P<0.05)。35日龄时,添加4%、8%辣木叶粉显著提高脾脏指数、法氏囊指数、血清新城疫抗体水平、白介素-2含量、γ-干扰素含量和总抗氧化能力(P<0.05),显著降低丙二醛含量(P<0.05);添加8%辣木叶粉显著提高胸腺指数(P<0.05)。综合考虑,4%辣木叶粉为最佳添加剂量。

黄精多糖对种鹌鹑生产性能、蛋品质、孵化性能及血清抗氧化指标的影响

本试验旨在研究黄精多糖对种鹌鹑生产性能、蛋品质、孵化性能及血清抗氧化指标的影响。选取4 000只产蛋鹌鹑、500只雄性鹌鹑(仅用于配种),随机分为5组,对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.4%黄芪多糖及0.1%、0.4%和0.8%黄精多糖的试验饲粮,每组4个重复,每个重复200只产蛋鹌鹑、25只雄性鹌鹑。预试期15 d,正试期30 d。结果表明:1)0.4%黄精多糖组和0.4%黄芪多糖组的产蛋率及平均蛋重均显著大于对照组和0.1%黄精多糖组(P<0.05),0.4%黄精多糖组、0.8%黄精多糖组、0.4%黄芪多糖组平均日采食量、料蛋比均显著小于对照组(P<0.05)。2)各试验组蛋黄色泽均显著高于对照组(P<0.05),0.4%黄精多糖组、0.8%黄精多糖组和0.4%黄芪多糖组哈氏单位显著高于0.1%黄精多糖组和对照组(P<0.05)。3)0.4%黄精多糖组、0.8%黄精多糖组及0.4%黄芪多糖组的受精率、受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率都显著大于对照组(P<0.05)。4)0.4%黄精多糖组、0.8%黄精多糖组以及0.4%黄芪多糖组血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性以及总抗氧化能力均显著大于对照组(P<0.05),血清丙二醛含量均显著小于对照组和0.1%黄精多糖组(P<0.05)。结果提示,饲粮中添加0.4%和0.8%黄精多糖均能提高种鹌鹑生产性能,增加蛋黄色泽和哈氏单位,提高孵化性能,提高血清抗氧化性能,其中以0.4%黄精多糖的效果最佳。

注射用伊维菌素混合胶束的急性毒性试验

【目的】考察注射用伊维菌素混合胶束的急性毒性。【方法】用简化寇氏法测定注射用伊维菌素混合胶束对小鼠腹腔注射的LD50。将注射用伊维菌素混合胶束以1∶0.8的组间剂量给试验小鼠一次腹腔注射,观察小鼠中毒及死亡情况,连续7d,计算LD_（50）并进行统计分析。【结果】结果表明,注射用伊维菌素混合胶束毒性较小,较高剂量时才会出现不思饮食,少动等现象,其对小鼠腹腔注射的LD_（50）为102.40mg/kg,95%可信限范围为96.96~108.14mg/kg。【结论】符合低毒标准,说明该药临床腹腔注射使用安全。

竹叶黄酮对免疫抑制肉鸡生产性能和免疫功能的影响

【目的】研究竹叶黄酮对免疫抑制肉鸡生产性能和免疫功能的影响。【方法】选用120只1日龄AA肉仔母雏鸡,随机分为4组,每组3个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组除予以基础日粮外,试验1组为环磷酰胺处理组,试验2组为竹叶黄酮+环磷酰胺组,试验3组为竹叶黄酮组,饲喂35d。【结果】竹叶黄酮能促进健康和免疫抑制肉鸡生长;试验2组肉鸡的法氏囊指数在35日龄时极显著地高于实验1组(P<0.01);竹叶黄酮可极显著地提高免疫抑制肉鸡的禽流感和新城疫抗体水平(P<0.01)。【结论】竹叶黄对免疫抑制肉鸡生产性能和免疫功能有改善作用。

益生菌与中药提取物合用对育肥猪生长性能及胴体性状的影响

试验旨在研究益生菌与中药提取物的合用对育肥猪生长性能和胴体性状的影响。试验选用90头初始体质量(63.0±1.5)kg的90 d育肥猪,随机分为3个组(雌雄各半),每个组3个重复,每个重复10头猪。Ⅰ组为试验组,Ⅱ组为金霉素组对比组,Ⅲ组为空白对照组。试验期72 d,预饲期7 d,正试期65 d。结果表明:空白对照组、试验组和金霉素对比组采食量无明显变化。与空白对照组日增重相比,试验组日增重提高12.16%(P<0.05),金霉素组提高9.46%(P<0.05),说明益生菌与中药提取物促进猪只生长方面更优。与空白对照组相比,试验组料重比下降11.63%(P<0.05),金霉素对比组下降8.14%(P<0.05),且试验组最低,相较金霉素对比组下降3.49%(P<0.05),说明益生菌与中药提取物可以更佳的提高饲喂经济效益。综上所述,益生菌与中药提取物可以提高育肥猪生长性能,且效果优于金霉素。3个试验组之间的胴体重差异不显著(P>0.05)。与空白对照组比较,试验组和金霉素组对比组的平均背膘厚度均下降17.61%(P<0.05)和6.98%(P>0.05),试验组下降最大,试验组较金霉素组对比组下降11.43%(P<0.05)。瘦肉率比较,试验组较空白对照组显著上升7.73%(P<0.05);试验组较金霉素组对比组显著上升7.17%(P<0.05)。对平均眼肌面积、屠宰率和脂肪率比较,空白对照组与试验组、金霉素对比组均差异不显著(P>0.05)。综上所述,说明益生菌与中药提取物可以改善猪部分胴体性状。

枯草芽孢杆菌与中药提取物联用对断奶仔猪生长性能及抗腹泻效果的影响

试验旨在研究枯草芽孢杆菌与中药提取物联用对断奶仔猪生长性能和抗腹泻性能的影响。试验选用200头初始体质量约9 kg的30 d断奶仔猪,随机分为2个组(公母各半),每组5个重复,每重复10头。1组为试验组(在基础日粮基础上按照1 000 g/t的剂量添加枯草芽孢杆菌与中药提取物);2组为对照组(在基础日粮基础上按照500 g/t的剂量添加金霉素)。试验期28 d。结果表明:试验组断奶仔猪的增重率显著高于对照组(P<0.05),增加6.52%,说明枯草芽孢杆菌与中药提取物可以提高乳仔猪的生长性能;试验组断奶仔猪的采食量比对照组增加5.71%,差异显著(P<0.05),说明枯草芽孢杆菌与中药提取物适口性较优;试验组断奶仔猪的料肉比比对照组下降8.48%,差异不显著(P>0.05),说明枯草芽孢杆菌与中药提取物可以提高乳仔猪的生长性能。试验组断奶仔猪的腹泻指数和腹泻率分别比对照组降低28.57%、25.00%,差异显著(P<0.05),说明枯草芽孢杆菌与中药提取物在控制断奶仔猪腹泻方面效果显著优于金霉素。综上可得,枯草芽孢杆菌与中药提取物可作为饲料添加剂替代抗生素,可改善断奶仔猪的生长性能并降低腹泻率。

竹叶黄酮颗粒对肉鸡的安全性检测

为了考察竹叶黄酮颗粒对靶动物肉鸡的安全性,选用200只7日龄AA肉鸡,按平均体质量随机分为5个处理组,每个处理组40只,分为4个重复,每个重复10只。对照组饮自来水,试验组分别以1、3、5、10倍推荐剂量的竹叶黄酮颗粒连续饮水给药7d。给药后对临床症状、血液学和血液生化指标、主要器官指数及病理组织学变化等进行观察和检测。结果表明试验组肉鸡精神状态良好、采食饮水无异常。与对照组比较3倍剂量组在7d和7d后显著增重(P<0.05),各组死亡率无显著差异(P>0.05)。饮水中添加竹叶黄酮颗粒对肉鸡大部分血液生理指标和生化指标无显著影响(P>0.05),但给药7d时5倍剂量组红细胞总数显著增加(P<0.05);停药7d时,3倍剂量组白细胞总数显著增加(P<0.05)。给药7d时,3倍剂量组超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05);3、5倍剂量组的丙二醛(MDA)浓度显著降低(P<0.05)。停药后7d,3倍剂量组肉鸡脾脏、法氏囊指数有显著提高(P<0.05),5倍剂量组法氏囊指数有显著提高(P<0.05)外,试验组对其他器官指数无显著影响(P>0.05)。另外,停药7d后肉鸡的各重要器官均未观察到组织病理学变化。以上表明,竹叶黄酮毒性较小,在鸡体内耐受性高,至多以10倍推荐剂量饮水给药对靶动物肉鸡是安全的。

4种中药组方对家禽常见病原菌的体外抑菌试验

近年来，由沙门氏菌、大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌等病原菌引起的疾病在世界范围内广泛流行，严重危害家禽业，其中鸡白痢就是由沙门氏菌造成的一种恶性传染性疾病，对养禽业危害极大。鸡白痢不仅可以水平传播，导致人类食源性中毒，如胃肠炎，还可以通过鸡蛋垂直传播，影响种苗的繁殖发育。

载阿奇霉素-鼠李糖脂胶束制备工艺优化及性能表征

采用薄膜水化法制备载阿奇霉素-鼠李糖脂(AZI-RHL)胶束,以包封率、载药量为评价指标,通过单因素试验和正交试验优化制备工艺,并考察其理化性质。制备载药胶束前先测定RHL水溶液的临界胶束浓度(CMC)。结果表明,RHL水溶液的CMC值约为0.25 mg/mL。优化后的最佳制备工艺条件为:RHL投料量100 mg,甲醇用量12 mL,搅拌时长20 min。在此条件下制备的AZI-RHL胶束呈球形,水动力学直径为136.3±68.5 nm,Zeta电位为-23.1±6.8 mV,包封率为80.34%±0.60%,载药量为19.42%±0.48%。红外光谱证明AZI包埋在胶束中。体外释放试验表明AZI-RHL胶束具有一定的缓释作用,其体外累计释放曲线符合Ritger-Peppas方程,释放药物以Fick扩散为主。综上所述,AZI-RHL胶束的制备工艺稳定可靠,胶束粒径小,且包封率、载药量高,是一种有潜力的新型制剂。