食用菌产业化必将促进农村外向型经济的发展

食用菌是可供食用的大型真菌,由于其营养丰富、风味独特,近几年引起世界各国的广泛重视。1986年世界年总产为2182000t,到1993年达到4273000t,七年间,总产增加近一倍.我国1978年总产不足5000t至1993年达到2246000t,占世界年总产的52.6％,许多科学家预测,食用菌将成为21世纪的新型农业。调整农村产业结构的重要目标在于:一是要保证农业的可持续发展;二是要促进农村商品经济的发展,特别是要促进农村外向型经济的发展。

食用菌、Ca^（＋＋）与细胞免疫学研究概况

食用菌、Ｃａ^（＋＋）与细胞免疫学研究概况林运祺（山东省淄博市农委２５５００１３）淋巴细胞被激活以后，立即出现膜表面动力过程，表现出激活效应，然后通过某些信使的介导，使激活过程深入细胞内部，引起一系列免疫应答反应，Ｃａ＋＋与环磷核苷就是重要的信使物质?..

淄博市农村多种经营省内领先

去年,淄博市农村多种经营总收入达到242.7亿元,占全市农村总产值的69.3％,比上年增长12个百分点,从而跃居全省先进水平。据统计,到去年底全市农村已形成“一乡一业”的专业乡镇21处,“一村一品”的专业村445处。在它们的带动下,农村外向型经济有了长足的发展,农村多种经营已具备“大、高、外”的特点。 ——规模大,辐射面积广。“沂源县汇源食品饮料有限公司”

栽培侧耳收益大

侧耳(Pleurotus ostreatus)在真菌分类中属于担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属.其菌柄侧生,像人的耳朵而得名.侧耳属中包括平菇等一百余个品种,多数可食用.侧耳适应性强,目前在世界各国广为分布.其生长速度快,从种到收获,只须十几天,2-3个月就是一个生产周期.侧耳产量高,以棉籽壳为培养基。